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大黄堡河蟹
2023-06-10
河蟹历来是天津市百姓餐桌上不可缺少的一道美食，在水产市场上有不少产自天津市武清区大黄堡湿地的河蟹。2014年，天津市武清区大黄堡水产养殖协会申报的大黄堡河蟹被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，
淡水沙梨
2023-11-14
淡水沙梨：淡水沙梨是惠阳历史特产，历史上主要产区分布于淡水街道的象岭、铁门扇、红山、岭湖和永湖镇的麻溪，因淡水镇是沙梨的主要集散地，故而得名。淡水沙梨果肉爽脆多汁，清甜可口，为夏秋应时果品，可制作梨干、梨脯，有清凉润肺、消痰止咳之功效。品种有红梨、青梨、香水梨
煎虾饼
2023-10-26
湖北素称千湖之省，盛产湖虾，颜色青中带白，壳薄而肉质丰腴饱满，鲜嫩细腻，烹制菜肴则味道香醇，鲜美可口。虾饼煎制是用去壳的虾肉剁成茸泥，加配料打匀，煎成圆形小饼。肉色雪白，外衣金黄，味道异常鲜美。原料：净虾仁50克，熟猪肥膘肉、净荸荠、豆苗
望江银鱼
2023-09-09
其特产银鱼以生活在武昌湖和泊湖两湖最有名。银鱼喜欢在水草丛生、水温较高的湖水中产卵，产卵方法叫破娘生。说起来，这里还有一个传说。从前，水晶宫龙王身边有一对童男童女，男的叫银果，女的叫银花。一日，龙王派它
姜堰大米
2023-08-23
姜堰于2007年组建大米协会，经过几年的发展，该市已拥有60多家大米加工厂，在沈高、俞垛、兴泰、华港、梁徐等镇已形成稻米加工产业集群，洁翠康、明珠、溱湖、白米、喜鹊湖、华港等米业公司加工的姜堰大米
吐鲁番葡萄酒
2023-08-01
吐鲁番葡萄酒新疆维吾尔自治区吐鲁番市二堡乡、三堡乡、艾丁湖乡、亚尔乡、葡萄乡、红柳河园艺场、胜金乡、恰特喀勒乡、七泉湖镇、大河沿镇、兵团农三师221团、鄯善县七克台镇，辟展乡、迪坎乡、达浪坎乡、吐峪沟乡、鲁
洪湖藕带
2023-07-18
洪湖藕带湖北省洪湖市瞿家湾镇、沙口镇、戴家场镇、万全镇、汊河镇、黄家口镇、螺山镇、滨湖办事处、新堤办事处、小港管理区、大同湖管理区、大沙湖管理区共12个镇办事处管理区现辖行政区域《洪湖市人民政府关于建议划定洪湖藕带地理标
美味鲫鱼汤
2023-07-18
美味鲫鱼汤：仙桃市境内河湖密布，水系发达。水产品淡水鱼类中以汉江等河湖的野鱼为上，鱼塘养殖的鱼为大众化的水产食品。其鱼类主要有：草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、青鱼、黑鱼、鲢鱼、黄古鱼等。在这些鱼类中，仙桃人餐桌上最常见的是鲫鱼；最常吃的是煎鲫鱼、豆瓣鲫鱼、鸡蛋鲫鱼清
前亭沙虾
2023-07-01
漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值沙虾营养丰富，其
烤全牛
2023-08-16
烤全牛：烤全牛义县烤全牛选出生后过百天的小乳牛经清真寺阿訇屠宰后，剥去牛皮（留头，弓扣要小一些），去内脏，将小乳牛清洗后，置于特制的容器内，下特制的调味品，味制二十四小时，后取出造型，挂特制的糊，抹匀牛的全身，下特制的烤炉内，烤7—8小时，出炉后，放在特制的托
前亭珠蚶
2023-07-01
漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。品质特征前亭珠蚶具有壳薄、肉嫩