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陆城薄饼
2023-07-19
薄饼的做法很特别，先用面粉拌清水适量，在平锅上用少许油煎成圆形薄片，叫薄饼；然后，将鲜虾仁、猪肉丝、鸡蛋、豆腐干、绿豆芽、葱头、菜脯丝，分别炒好、煎熟作馅用。吃时将薄饼摊开，并将各项馅料适量放在薄饼内，再撒
香港茶花(红山茶)
2023-07-12
香港茶花(红山茶)：香港茶花，属山茶科植物之一，山茶有红、白两种，白山茶花多是盆栽的的、野生的少，而且花也少，红山茶不仅花美丽，它的叶子也很可爱。在年宵花市上，也有红山茶出售，买回去花可以开很久，如照料得宜，下一季还会继续开花。山茶有红白两种。香港的白山茶花多
绥中水豆腐
2023-06-17
绥中水豆腐不仅吃法讲究，他的做法也很独特。做豆腐要用质量较好的黄豆。之前要挑选豆子，把臭的虫蛀的挑出去。然后用凉水或温水浸泡豆子，待豆子充分膨胀后，用磨磨成浆，且磨得
天福号酱肘子
2023-06-09
清代乾隆年间，山东人刘德山在北京城里西单牌楼开张了一家天福号肉铺，专门制售各色山东风味肉食，生意一直很红火。刘老板父子俩起早摸黑，挣的都是辛苦钱。倒底是年轻人耐不住长时间苦
新疆老虎菜
2024-01-05
新疆老虎菜：皮辣红，也叫做老虎菜，叫它皮辣红是因为材料是皮芽子，就是洋葱那个家伙，还有辣子，西红柿，名字很形象吧，很简单的，吃起来很是爽口，特别是肉肉吃多了的时候，所以呢，新疆人一般在吃清炖羊肉的时候就要来盘老虎菜喽。材料：青椒一个，红椒一个，皮芽子半个，柿子
苗族竹筒鸡杂
2023-12-22
苗族竹筒鸡杂：居住在鹤庆县境内河谷地区的苗族，风味小吃众多，其中，竹筒焖鸡杂的风味很独特。竹筒焖鸡杂，选一节老黄的竹筒，一头留节、一头开口当锅。将洗净的鸡肝、肫及杂碎剁碎，配以香菇、竹叶菜、青薄荷、蒜泥、草果面、核桃仁茸及食盐拌匀，全塞进竹筒中。再用芭蕉叶塞封
干豆腐串
2023-12-19
干豆腐串：干豆腐串一般在街头很常见，采用的是鸡汤和干豆腐做成，干豆腐串所用的豆腐是用石膏或卤水制成的，含有很高的铁、钙、镁，对小儿骨骼与牙齿生长有特殊帮助。所以这道美食不仅味道好，营养价值也有，在街头小吃中，算是很有人气的一款，到了通化，一定要去吃。
