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白鹤村观音桥
2023-09-15
白鹤村观音桥，建于清代，为石质单拱券平桥，呈西北—东南走向跨于马溪河上。桥长22.74米，宽3.45米，拱券跨度约4.45米。桥面用条石铺成，微呈弧形。桥孔西南端顶部现存圆雕龙尾1个，且雕刻有云纹图案
徽州大峡谷
2023-03-11
徽州大峡谷原名源芳大峡谷，位于黄山市休宁县源芳乡境内，景区长约25公里。距黄山市16公里。景区内悬崖峭壁蜿蜒曲折，群山连绵、飞瀑流泉，景色宜人。徽州大峡谷景区划分为徽州峡谷漂流、源芳翠谷、仰山寺三大游览区，徽州峡谷漂流和源芳翠谷已建成，开放接待游客
徽州一品锅
2023-09-09
徽州一品锅：徽州一品锅是绩溪名菜，也是胡家待客的拿手菜。胡适一品锅是徽菜中最具代表性的一道菜，据说是胡适当年招待客人时的压轴菜。此锅可谓丰富多彩，宝塔山一般一层又一层。最底层是干蔬，干野菜、干蕨菜、冬笋、四季豆……上面铺满了红烧肉，接着白萝卜、蛋饺、牛肉馅豆腐
徽州臭豆腐
2023-09-10
徽州臭豆腐：俗名大呆臭，为王致和于清康熙年间创制，康熙皇帝品尝后赞不绝口，特地御笔亲书青方：二字赐王致和，从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势，享誉海内外。徽州大呆臭，表面为灰、兰、黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭、吃则异香，独具一番
徽州竹编
2023-09-10
徽州竹编：徽州竹编始于唐宋，盛于明清。传世的明清竹编实物，以碗、杯、盘瓶等为主，还有箧盒、书箱、礼盘、果盒等。如安徽省博物馆收藏的明万历年间的描金五彩漆果盒和清代的金漆堆花圆果盒，均用竹制骨架，外用细篾编织成花纹胫，涂彩漆描金花而成。近年来，为适应外贸和旅游业
徽州猕猴桃
2023-09-10
徽州猕猴桃：徽州猕猴桃：猕猴桃，当地称洋桃，有人认为它外形像马铃薯，是外国人爱吃的酸而甜的水果。其实，猕猴桃是真正的徽州土特产品。相传2000多年以前，黄山生长着一种野果，黄山的猕猴喜欢采食这种野果，所以人们就叫它为猕猴桃。歙县山区到处都有猕猴桃生长，它是一种
徽州饼
2023-09-09
徽州饼：徽州饼制作方法：1.将面粉倒入面盆，先加入适量开水烫成雪花状，再逐渐加入冷水揉至起劲而有拉力时，将面拉成长条，包入面酥再次揉均匀后，摘成若干个面剂放好。面酥是面粉中掺生油(或猪油)反复搓匀即成。2.将黑枣蒸烂，去皮核压成泥，用猪油加白糖炒干稠，即成枣泥
徽州砖雕
2023-09-10
徽州砖雕：安徽徽州（今安徽歙县）的砖雕，历史悠久，雕刻精致，独具一格，名闻中外。主要用在门楼、门罩、飞檐和柱础等上面。古代砖雕多以浮雕为主，少数也有线刻的。徽州建筑多用青灰色的屋脊和屋顶，雪白的粉墙，水磨青砖的门罩、门楼和飞檐等，门槛和屋脚（升高地面一、二尺）
徽州漆器
2023-09-11
徽州漆器：有100多年的历史，它是利用天然植物提炼的一种生漆，掺以绿松石，丹砂，珊瑚，青筋篮，朱砂等有色矿，动物质调和而成（称土漆，菠萝漆），用它漆成的砚盒，果盒，笔筒，笔杆，徽篮，花瓶等漆器，五彩斑斓，绚丽夺目。清康熙年间，徽州漆器艺人用土漆制砂砚，木质内坯
徽州大红袍
2023-09-10
徽州大红袍：荸荠（又名马蹄）：属果、菜兼用型水生作物，本地种植的品种为徽州大红袍，年种植面积在1万亩左名，总产量l.5万吨，收获期在11月至次年3月间，主产区在潜口镇。该品种属地方性品种，球茎大。外皮棕红色、肉质白、水份多。含糖量高、质嫩味甜。口感好、加工成品
衢州徽州会馆
2023-04-03
徽州会馆位于衢州市柯城区，年代为清。徽州会馆由在衢安徽商人捐资筹建而成。会馆保存完整，体量大，用材粗大，牛腿、雀替等雕刻精美，有较高的历史、艺术、文化科学价值。1993年，徽州会馆被列为衢州市重点文化保护单位，现为衢州市文学艺术界联合会办公地点
芦墟观音桥
2023-03-31
乾隆十二年（1747年）的《分湖志》记载，观音桥原名泰生桥，始建年代无考。乾隆三十五年（1770年）镇上有识之士吴之湄等人募集资材重建泰生桥。该桥至今已有240岁，芦墟现存古桥中年纪最大，仍然整体良好。清季，西北堍空地上借桥身金刚墙建有小庵