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长鱼宴席
2023-08-25
根据淮安府
志
记载:淮安长鱼,肉嫩性纯。俗名‘策杆青’。进过淮安历代厨师精心研制,形成了传统名菜长鱼宴。高明的厨师能用长鱼作主菜摆宴席,每天一席,连续三天,做出一百零八样,形式各异,味道不同
发菜
2023-08-15
李笠翁在其《闲情偶集.饮馔部》中称:菜有色相最奇,而为本草食物
志
诸书之所为载者,则西秦所产之头发菜也。鄂尔多斯是发菜的故乡。一场雨水过后,干燥的气候变得湿润,土地潮湿,发菜便
定瓷
2023-08-05
《归潜
志
》有聊语:定州花瓷瓯,颜色天下白。之外,有黑、紫、红、绿诸色,多为高温窑变形成。定瓷装饰:刻花奔逸、印花典雅、辅以剔、堆、贴各得其趣。品类有:盘、
正宁大葱
2023-07-28
《汉书地理
志
》云桥山地上郡阳周县,山有黄帝冢也。《括地志》云黄帝陵在宁州罗川县东八十里子午山。因此,黄帝活动于正宁子午岭,葬于子午岭桥山,这足以证明初帝的教人农耕
千佛竹根姜
2023-07-07
千佛竹根姜:千佛竹根姜阆中生姜种植已有180多年的悠久种植历史,据《保宁府
志
》记载,阆中千佛古镇自清代起就盛产生姜,每年秋天新姜收获后,都要用车拉船载到成都、重庆、巴中、汉中等地销售,目前主要集中在千佛、老观、方山等十几个老基地乡镇,面积上万亩。阆中当地人民将
东平湖鳌花鱼
2023-07-03
唐朝诗人张
志
和写下的著名诗句西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥,赞美的就是这种鱼。上世纪七十年代以前,湖内
松江红菱
2023-06-23
松江红菱:据松江府
志
记载,早在明清时期,松江城西北颜村有个地方叫草场浜,这里低洼多浜,水质清洁,盛产菱角。从颜色上分红、绿两种,一种叫鹦鹉绿俗称腰菱。另一种叫雁来红,起特点为早熟宜生食,可当水果,也可做菜,菱壳鲜红水淋,俗称水红菱,又因形如元宝故又称元宝红。由
鳌花
2023-06-22
唐朝诗人张
志
和写下的著名诗句西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥,赞美的就是这种鱼。
王兴将军墓
2023-11-06
王兴墓原于1952年在南箕村发现,当时墓碑已不存,墓穴中埋一大陶瓮,瓮口覆盖
志
石一方,内盛有骨灰和残金饰
镇岳宫
2023-10-28
民国《华岳
志
续编》中称其为古厦千年,号曰上宫
中关云光洞
2023-05-07
《承德府
志
》记载:云光洞,在县(指丰宁)黄姑屯(今隆化县城)南四十里,山势阻深。其右有泉从石间出,东南流,会(汇)入固都尔呼河(今称兴隆河)。山麓有洞嵌空,康熙六十一年就洞建寺
三峰山
2023-08-10
据《信郡
志
》载:山巅自为两坞。坞中有泉穿穴,东曰:飞雪,西曰喷珠。春夏潺潺,水声不绝;秋冬霁久,涓涓而微。两崖下各有一小水沼,淳涵澄清。左右山环如拱
新昌南岩寺
2023-07-21
南岩寺为省民族宗教事务委员会批准的正式开放寺,在县城西5公里的西山村,旧
志
载:山岩陡险,皆沙石积成,如筑墙壮,以物触之,纷纷而落,时或有崩堕者,世传大禹治水,东注积沙成岩。人掘其地,有螺蚌壳,云岩下乃海门也。唐李绅《龙宫寺碑》载:南岩海迹,高下犹存
虹桥新涨
2023-07-04
清冯
志
昭柏乡县午河流经南关村首,河上跨一座石拱桥,名曰通济桥。桥北端玉皇阁凌霄耸立,琉璃黄瓦,朱漆红柱,雕梁画栋,金碧辉煌
冬天,来无量山找“春天”
2023-08-13
冬天,来无量山找春天:云南无量山冬天里的春天樱花本是寻常物但冬天赏樱却有一番别味风情大理南涧冬樱花适
志
宏摄大理南涧的冬樱花开得特别早每年立冬过后全国各地开始迎来冬日的严寒但无量山的樱花却开得正盛一派生机盎然的春天景象大理南涧生态茶山樱花谷孙晓云摄告诉大家一个好
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