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呼市羊杂碎
2023-12-18
呼市羊杂碎：羊杂碎，又叫全羊汤，是内蒙古地域罕见的传统风味汤类小吃，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，被内蒙古自治区文化和旅游厅评为呼和浩特传统10味特色美食，也是呼和浩特著名的特色小吃。呼和浩特的羊杂碎从用料、制造和食用搭配都有严格的规范，充分
首曲灌肠
2023-07-27
肉肠是用剁碎的牛羊心、肺、肾、肝等内脏加拌切碎的蒜苗、食盐、花椒粉搅匀，灌入洗干净的大肠；血肠是将剁碎的肉放在血液中，加上食盐、花椒粉搅匀，灌入细肠内，然后均以清水煮熟食用。灌肠味道鲜美，营养丰富，是玛曲牧区极富特色的风味食品。
东平湖咸鸭蛋
2023-07-03
东平湖咸鸭蛋：东平湖咸鸭蛋，是以优良的东平湖麻鸭禽蛋为原料，以传统的加工工艺和现代食品加工规程兼融的独特工艺生产的。是闻名全国的出口食品之一。东平湖咸鸭蛋个体大，蛋壳呈白色或淡绿色，破开可见蛋清雪白，蛋心鲜红，咸制后，油份充足，咸淡适中，特点：煮熟剖开，红白相
济南油旋儿
2023-10-02
济南油旋儿：油旋儿，在济南已有百多年的历史。济南较早经营油旋儿的店家是清朝道光年间的凤集楼。到了光绪二十年开业的文升园饭庄，以经营众多地方小吃而闻名泉城。此家饭庄生产的油旋儿用章丘大葱和面，熟后葱香味浓郁，层次分明，外酥内嫩，久为食者称道，后为饮食同业人广为仿
儋州黄皮鸡
2024-01-08
鸡是海南人宴席上必不可少的一道主菜，常见的吃法有白切和盐焗。而最近，有一种原本流传不广的吃法被海南的吃货们津津乐道，这就是黄皮鸡。海南黄皮看儋州，儋州黄皮看大成。大成镇的黄皮以果大、肉厚、汁多、味甜著称。因为这个缘故
桶仔鸡
2023-07-13
桶仔鸡：观音山，这是高雄县大社十分著名的观光风景区，每逢假日，这里总是吸引大量的人潮前来踏青，在晴空万里、和煦日光的照耀下，每一颗雀跃的心在总是可以在此获得舒缓的心境，到此爬爬山，流流汗是许多人感到最感自在的旅游方式，此外，让许多人对此处留连忘返的还有一个很鲜
化州牛杂
2023-12-11
化州牛杂：化州牛杂是茂名化州的一种特色小吃，用牛杂用高汤煮，然后想火锅一样，把牛杂汤作为汤底，再加上秘制的酱料蘸着吃。中文名：化州牛杂分类：粤菜，民间小吃口味：辣与不辣主要食材：牛肉，牛肚，大肠，牛肺，牛心，牛百叶
土家族油芯
2023-07-06
大米、此品为重庆酉阳土家族苗族自治县、秀山土家族苗族自治县两地少数民族喜吃的小吃品种，又称包心油粑。川味土家族油芯的做法：AuX1、黄豆分别磨浆，混合拌匀。AuX2、猪瘦肉剁成茸状，加花椒
丽江红豆
2023-12-23
唐朝著名诗人王维的《相思》红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。这首五言绝句，借物抒情，使红豆成为最负盛名的相思豆，红豆树也被人们称为相思树。海红豆红而发亮，从不褪色，像一粒心形的红宝石，如你仔细观察会发
桂圆肉
2023-11-22
桂圆肉：桂圆肉桂圆肉是大新县较大宗的土特产品，自古以来被视为珍贵的滋补佳品，功效被心益脾，养血安神，是治疗健忘、惊悸和病后虚弱、贫血痿黄、神经衰弱、产后血虚等症的佳品，可生吃、可冲开水饮、可泡酒、可与鸡肉煨汤，也可配药用。年产100万公斤，远销日本、东南亚等地
红糟酸
2023-11-20
红糟酸：武宣特产丰富,有产于广西区级风景区百崖大峡谷的山沟笋尖、河中厥菜、树上木耳、香菇等森林野菜；清热解毒、健脾强身的武宣香芋、淮山、东乡马蹄、李子；清香诱人的双孢菇、鸡腿菇、巴西菇、茶树菇，还有牛心柿、李子、桂圆肉、葵瓜子油等等。所有这些东东，有些你可以在
南式麻糖
2023-08-23
南式麻糖：南式麻糖系列产品是常州传统的土特产品，主要品种有芝麻糖、寸金糖、铳管糖、花生糖、浇切片等。芝麻糖色泽光亮，口味甜、香；寸金糖又称董糖，内含酥心，外粘白芝麻；食品浇切片是常州人长期来喜爱的食品之一，具有香、甜、松、脆的特点。