化州牛杂
2023-12-11
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化州牛杂是茂名化州的一种特色小吃，用牛杂用高汤煮，然后想火锅一样，把牛杂汤作为汤底，再加上秘制的酱料蘸着吃。
中文名：化州牛杂
分类：粤菜，民间小吃
口味：辣与不辣
主要食材：牛肉，牛肚，大肠，牛肺，牛心，牛百叶
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