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瓦房店虾皮
2023-06-17
一般都就地晒干加工成虾皮,因虾小,肉坚实的
干
制品很易使人感觉似虾皮,因此得名。虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大
敖斯莫
2023-06-16
敖斯莫:敖斯莫稷子蒸沸炕
干
后碾出的米,达斡尔语称为敖斯莫,微有糊香味,用来做干饭和鲜牛奶粥,是达斡尔人的日常的主食之一。未经蒸沸的稷子米,略有粘性,称为希吉莫,用来煮酸奶粘粥,还可以加工成面粉作糕点。
武乡和子饭
2023-06-14
配料按季节选用豆类(大白豆、大绿豆、黄豆),蔬菜类(红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、甜菜、
干
豆角、南瓜条)、野菜类(苦苦菜、玉谷菜)。品种可多可
东峪磨盘柿
2023-06-14
东峪柿子主要以磨盘柿著称,柿除生食外,可制柿饼、柿
干
、柿馅、酿酒、作醋。生食柿子有医疗作用,可降血压
琉璃料器
2023-06-09
琉璃的原料是一种彩色半透明的矿质材料,工艺的关键就在一个吹字,所以北京人都把
干
这一行的称作吹料活的。北京的著名料器家曾吹制过一串葡萄,形象逼真,晶莹欲滴,绝对可以以假乱真。
榆村御桃
2023-12-26
榆村农民以育桃为主,桃园占
总
耕地面积90%以上,
九龙豆花
2023-12-08
由于海拔高度不一样,山泉里含的微量元素也不一样,因此,在九龙沟其它地方,同一主厨用同样的方式制作出的豆花,其味道
总
不及这里独特。(崇
葱肉饼
2023-12-07
老福州每逢春节,
总
会在桌上摆上葱肉饼,就和北方人
昆山奥灶面
2023-12-04
到昆山游览玉峰山,人们
总
要去奥灶馆品尝一碗奥灶面。奥灶面深受顾客欢迎,首先在于汤面有特色。它继承传统做法,用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出,所以味道鲜美异常。其次在于
阜宁大糕
2023-12-03
阜宁大糕,已有400多年历史,相传在明朝中叶,阜宁地方民间糕点师傅
总
结了众多做糕点的经验,选用
绿村黑蔗
2023-11-17
全村
总
耕地面积2424亩,其中黑蔗面积1750亩,占全村耕地总面积的72%。2000年,种植黑蔗带来的经济收入达到708万元,
泡菜牛肚丝
2023-10-25
在襄樊只要家里还有几位大妈大婶就
总
能从床底下找出老大几个泡菜坛子。牛杂,襄樊人一般也是不吃的,但牛肚却是个例外,口感柔韧且有弹性,不管怎样,微辣的、酸酸的泡菜牛肚
武当银剑茶
2023-10-23
武当银剑茶:武当山八仙观茶叶
总
场始建于1987年,地处世界著名道教圣地武当山索道公路中段,海拨800余米,茶园四季郁郁葱葱,云雾缭绕,在长年的高山海拨的气候下,古代道人以神农堂百草的精神选植茶树,八仙观今人以太上老君炼丹般的独特工艺制茶,产品种类多样,品质独特
黄金蜜桃
2023-10-02
黄金蜜桃:黄金蜜桃钢城区盛产黄金蜜桃,汶源蟠桃享誉全国内外,是全国最大的黄金蜜桃生产基地,
总
桃园面积达四万亩,年产果品7.2万吨,被国家农业部命名为黄金蜜桃之乡.以黄金蜜桃.汶源蟠桃为龙头,开发出了红冠蜜.早香玉.寒露蜜等四十多个名优品种,并成功注册了汶源牌商
武夷山药膳
2023-09-16
武夷山药膳:俗话说:山上白草皆为药,武夷山人经过长期实践,
总
结了笋多利用草药治病的膳食方法。如:八珍炖兔肉,其八珍为党参、白术、茯苓、芏草、川芎、当归、白芍、熟地等。又如,栗加糖清炖能清凉治眩晕;栗加蹄清炖能补胃健脾养精神;栗加肉清炖清凉降治气管炎;栗带壳蒸熟
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