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华北第一镖局
2023-07-08
中国第一家镖局是由我们山西人神拳无敌张黑五在北京顺天府门外创办的兴隆镖局，像中国历史上平遥县的王正清创办的同兴公镖局，祁县的戴二闾创办的太汾镖局，文水左二把创办的昌隆镖局，都在历史上享有盛名。山西人创办镖局无论在数量上还是在时间上都是最多和最早的
湘西土家腊肉
2023-10-27
每年临近年关，杀了年猪将正肉、猪头、猪脚全部用于做腊肉。首先将鲜肉砍成五六斤一块的长条，然后揉盐和各种香料后放在大缸里（决不能用水洗）腌四至六天，为了使肉入味均匀，隔一两天就要把肉翻一
蚵仔煎
2023-09-20
蚵仔煎：泉州有句谚语：肥蚵肥韭菜，正葱二韭。那就是说到了旧历二月，韭菜的生长最为旺盛，蚵仔也最为肥润的时节。蚵仔煎是以两者为主要的原料，前者切成约一市寸长，和洗净的蚵仔放在一起，外渗地瓜粉，适当加点清水拌匀，使三者合在一起，成为一种半浓液体，然后放到圆煎盘上煎
北捍苹果
2023-06-13
北捍苹果均为无公害纸袋苹果，个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适合，咬一口细脆津纯，清香甜蜜且果肉硬度大，纤维少，质地细，糖分含量高。北捍苹果产自山西省翼城县紫琴村、北捍村等直至隆化镇，长约8
赖世扬将军第
2025-02-11
赖世扬将军为赖氏三代五将之一，官至福建水师提督，封建威将军，正一品。整座建筑坐东朝西，占地面积为230平方米。平面布局为三开三进两天井，砖木结构，堆瓦屋面，硬山顶。建筑除后堂外基本被拆改，风貌破坏较严重。
山亭梅花山上有记录剿匪的石刻
2023-12-14
从一个岔路上坡，走到山坡上的小山村再穿过这十几户人家，向西走过山坡梯来到梅花山半山腰几块巨石下，有一块由山顶崩塌下来的天然巨石面南斜靠在山坡上，东西宽约十米许，上下高约三米多，正
