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悬泉置遗址
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嵩明酸菜鱼
2023-12-21
【制作过程】将鱼两面各切3分,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒锅
置
中火上,下熟菜油烧至
甜水面
2023-12-08
甜水面:风味小吃,流行于川西地区,因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响甜水面的制法:用上等面粉加盐、水揉匀静
置
半小时,面杖擀成0.6厘米厚的面皮,切成0.6厘米宽的面条,然后两手抓住面条两头(每次56根),用力扯长,待面条变为0.4厘米粗细时放入沸水锅中煮熟,
老君香菇
2023-11-29
老君香菇:宣汉县位于四川盆地东北大巴山南麓,东汉和帝8年
置
县,距今有1900多年历史,巴人祖源,文化璀璨,物华天宝。宣汉县老君乡境内有一巨石,古称老君石,民间传说太上老君曾云游于此,点石为炉,老君乡因而得名。老君乡自清朝起就有香菇种植(《宣汉县志》记载),境内
姜葱螃蟹
2023-11-29
2、锅
置
旺火上
石门土鸡
2023-10-30
据《今县释名》记载,石门土鸡养殖源自南北朝
置
石门郡开始
糖醋白菜
2023-10-25
制作方法是:将大白菜菜心洗净,切成八分长的条,然后把沙锅
置
旺火上,放入猪油、芝麻油烧热,将白菜心下锅爆炒,加适量精盐、白糖、醋,待白菜七成熟
金莲食品系列
2023-09-30
金莲食品系列:阳谷县历史悠久,源远流长,隋开皇十六年
置
县,距今已有一千四百余年历史。金莲食品系列,源于《水浒》、《1》两部名著,虽书成于明代,然品系实创自于北宋年间沿承至今,故已有八百余年的历史,一直在鲁西、豫北、冀南一带民间流传,红白喜事及祝寿等活动皆以品尝
米面层
2023-09-02
所用的馅料可以凭自己喜爱先炒熟,将磨成的米汤舀取少许于蒸屉中,
置
锅中蒸煮约几十秒,取出,剥下,摊平,加入馅料,卷起,即食。蒸屉常用竹子编织而成或者用铁器、铝器。
江西-万年贡米
2024-01-12
当差人查访至江西万年县(明
置
县)荷桥、尤港一带时,果然在野生稻谷中发现有三寸粒稻米,而且米质非同一般,便速回朝呈报皇帝。皇帝听后大喜,当即传
荞面碗托
2023-12-29
置
阴凉处冷却后,用醋、姜、芝麻、辣椒、蒜泥、香油等配成蘸汤浇入食用。
豆渣玉米面饼子
2023-10-14
做法:1、把以上原料混合均匀,搅成稀糊状,静
置
10分钟;2、热锅,刷层薄油,用勺子把面稀舀进锅里,自然摊成饼状;3、中火烙制,出来香味了再翻面,烙成金黄色即可。
万年贡米
2023-09-26
当差人查访至江西万年县(明
置
县)荷桥、尤港一带时,果然在野生稻谷中发现有三寸粒稻米,而且米质非同一般,便速回朝呈报皇帝。皇帝听后大喜,当即传旨江
锅油鸡
2023-08-29
业主王四家藏秘制油锅,每至春秋佳日,取三黄母鸡煮半熟,冷却后,
置
油锅中以微火焖成。油鸡肥大丰满,色泽金黄光亮,肉味鲜嫩肥酥,油卤芳香扑鼻。亦被列入《中国菜谱》(常熟)
云雾茶
2023-08-26
《金史·食货志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今连云港市)
置
一坊造新茶的记载。清光绪二十四年(1898年),沈云霈、宋治基等在籍士绅,集资开发云台山,兴办树艺公司,栽培云雾茶,所产茶叶曾获南洋劝业
八宝粥
2023-08-04
基本制作工艺是,将糯米淘洗干净,
置
盆内加水,笼餐后取出拌适量白糖、熟猪油。另取蒸碗,碗底抹一层油,或间隔铺垫肥肉片,将各种
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