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老厦门南煎肝
2023-12-14
老厦门南煎肝：老厦门南煎肝是厦门地区特色菜之一，一道传统闽菜，咸鲜口的，猪肝很嫩，口感很棒。其制作时猪肝要切得比较薄，因为这道菜猪肝在制作的过程中因为要保持新嫩的口感在锅中停留的时间就不能长，所以要让猪肝保持鲜嫩口感的同时又要充分熟透，切得比较薄是关键之一。最
南枣合桃糕
2023-08-30
南枣合桃糕：合桃糕独以香气浓郁、食不粘牙的特色驰名中外、声扬南北，在大江南北传统食品中，称得上首屈一指。1927年，震远同合桃糕参加西湖博览会，就获得大会最高金奖。称江南一绝！
镜坡南村黑猪
2023-07-23
镜坡南村黑猪：2009年和2012年，海南澄迈分别获中国长寿之乡和世界长寿之乡荣誉称号。澄迈长寿的重要元素在于这里优质的空气、水以及富硒的土壤。澄迈县位于琼北火山岩石带，土质以红壤和沙土为主，富含硒等多种人体所必需的微量元素，产出的农产品和地下水源具有增强抗病
高坪脐橙南良3号
2024-01-11
高坪脐橙南良3号：南良3号，系1982年从外引进穗条，高换在4年生枳砧锦橙26号树而培育出的一代脐橙新品种。主产于高坪区。树势中等，少刺，枝叶密生，果实呈园球形，多为闭脐。果面橙红色，油胞细密，中心柱短小，果肉胞嫩化渣，味甜浓，梢有香气。单侏平均产量近60公斤
高坪脐橙“南良3号
2023-12-01
高坪脐橙南良3号：南良3号，系1982年从外引进穗条，高换在4年生枳砧锦橙26号树而培育出的一代脐橙新品种。主产于高坪区。树势中等，少刺，枝叶密生，果实呈园球形，多为闭脐。果面橙红色，油胞细密，中心柱短小，果肉胞嫩化渣，味甜浓，梢有香气。单侏平均产量近60公斤
贞元镇南可手织布
2023-12-26
贞元镇南可手织布：贞元镇南可手织布南可村地处武功县贞元镇东南方，现该村人口1986人，376户，有6个村民小组，耕地面积2400亩。2007年，全村经济收入890万元，人均纯收入3500元。村中劳务输出。一村一品等特色经济呈现出多轮驱动、蓬勃发展的喜人态势。该
南张甜叶菊
2023-09-29
南张甜叶菊：任城是著名的中国甜叶菊之乡，甜叶菊种植面积达到3.5万亩，现有华仙、华元、奥星、运河甜菊糖加工企业四家，年产甜菊糖1200吨，年出口量占全国出口总量的70%以上，已成为全国最大的甜叶菊生产、加工、出口基地。甜叶菊是一种多年生草本植物，原产于南美洲，
琼南伊府面
2023-07-24
琼南伊府面：特色：海南著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗饭所产最出名而得此名，又因其粉身比海南扮略粗，故琼北各地又称之为粗粉汤。制作：1、粉条：将大米酌量淘净，清水浸泡，细磨成浆，装进布袋，挤出水分，将粉袋再放清水中浸泡，然后将
汉南黄颡鱼
2023-10-26
汉南黄颡鱼：黄颡鱼，又名江颡、嗄牙子、嘎鱼、黄腊丁。其肉质细嫩少刺，味道鲜美而无鳞，营养丰富，颇受消费者欢迎，是近年来市场上热销的一种优质鱼类。体长，腹平，体后部稍侧扁。头大且平扁，吻圆钝，口大，下位，上下颌均具绒毛状细齿，眼小，须4对，大多数种上颌须特别长。
南白黄糕粑
2023-12-13
南白黄糕粑：黄糕粑为遵义特产，尤以南白镇所产最为出名。黄糕粑的原料为上好的大米、糯米和黄豆。将米磨成粉，糯米蒸熟，黄豆磨浆，掺合拌匀，待浆干后搓揉成团，打成长条形块状，外包斑竹笋壳蒸制而成。蒸熟后的粑表面黄亮油润，糯米粒晶莹闪亮，吃进口中糯而不沾，香甜可口，有
南蛮子精装鸡枞干巴
2023-12-20
南蛮子精装鸡枞干巴：本品系野生食用菌系列产品，属云南特有的山珍，本系列产品含有人体所需多种微量元素，是被人们誉为天然的高蛋白，低脂肪的营养保健食品。牛干巴是寻甸独特的传统食品。美味牛肝菌，鲜鸡枞，野生香菇，是大自然偿给人类独有的山珍风味，是馈赠亲朋好友或旅游的
金湾三鑗鱼
2023-11-09
金湾三鑗鱼：关于三鑗鱼，其实在西江，珠江，北江等都有出现，但现在数量越来越少，它是每年水涨时从大海里面回游到江里的一种野生鱼类，三黎鱼学名鲥鱼,因西江三黎味道鲜美特别出名。故有春边秋鲤夏三黎的说法，但三黎鱼最难处理的是离水即死,市面上难得一见鲜活的三黎鱼，每年
鲥鱼
2024-01-15
鲥鱼：俗称三黎。生活于南海和珠江口咸淡水交界的水域。三黎白天多伏水底栖息。待黎明和黄昏天色不很明亮时在水面上层游动，这正是一天中最好的捕捞时机。三黎鱼出水不久即死，故所有海鲜摊档均以冰鲜出售。如要吃到最新鲜的三黎鱼，唯有到万顷沙、新垦、横沥一带海边餐馆享用。食
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