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三都米粉
2023-09-26
三都米粉：周末回家，因为转移户口的事，我去了三都镇派出所，回想起来差不多有十几年没去过三都镇了，刚进三都镇，面对一排排整齐的新街道，一座座新楼房，我再也找不到我记忆中熟悉的三都镇了，三都经过十多年的快速发展变化，现在是焕然一新，再也不是两条小街的乡镇了，以前的
角场营元宵
2023-12-21
角场营元宵：角场营元宵产于鹤壁市浚县黎阳镇角场营村，这个村是远近闻名的元宵之乡。这里产的元宵色泽洁白，无杂点，形状浑圆，柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美，吃到嘴里松软细腻，有一种清香。
竹蒿薯
2023-09-23
竹蒿薯：竹蒿薯是我区传统农产品之一，在明清时曾列为贡品。主地有泰和县的沿溪、万合、塘洲和永丰县桥南、佐龙等乡。每年种植面积约２０００亩，总产达３００万公斤以上。该薯属一年生藤本植物，薯长５０６０厘米左右，表皮褐色，肉质洁白，嫩味美，常与肉类搭配，为餐菜之佳品。
鸡腿螺
2023-07-24
鸡腿螺：鸡腿螺其实是贝类，俗称美人腿，为海南特产贝类海鲜，主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月，10月至12月最好吃，以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。在三亚，一般10元/斤。
安仁抖辣子
2023-11-01
安仁抖辣子：在讲这道菜之前,我想先说一句话：没有它，我也能继续活下去。但是，如果没有它，我真的活的不快乐!人亦物亦事亦情亦。生活本应是我们要珍惜的经验，而不是要捱过去的日子，好好珍惜身边所有真正关心你的人吧。好了，我们还是来说这道菜吧，不然真的要离题了。安仁抖
涂沟甲鱼
2023-08-25
涂沟甲鱼：涂沟甲鱼一直以来，我不怎么敢吃甲鱼和龟,也说不上什么原因（大概是他们的头和蛇头比较像吧，我最惧怕蛇）。反正看见整个甲鱼端上来时，是不敢动筷子的，看见别人大块朵颐，我只有羡慕的份，但就是不敢逾越自己的心理防线，去尝一块清蒸甲鱼的。有一次在涂沟太明渔村吃
湘西血灌粑
2023-10-27
湘西血灌粑：如果我告诉你血灌粑是用血和肠子做的，你会不会觉得恐怖？一个上海的朋友回应我说：血灌粑这个词会让人不由自主地想到了鲁迅笔下的人血馒头，然后脊背发凉，恐怖极了，没想到你们湘西人还真是什么都敢吃。当然，她这一番话可让我这个喜欢吃血灌粑的人，肚子笑疼了好久
浚县王桥豆腐皮
2023-12-21
浚县王桥豆腐皮：浚县王桥豆腐皮是鹤壁市浚县黎阳镇东、西王桥村的特产之一。王桥村素有豆腐故乡之称，这里的豆腐皮薄而筋道，都是手工制用。无论是凉拌还是炒着吃，煮着吃等都非常好吃。
连滩酿豆腐
2024-01-11
连滩酿豆腐： 豆腐，古称黎祁。据明朝李时珍《本草纲目》载：始于淮南王刘安（公元前179~122）。豆腐一词见于文字记载，则始于宋朝。十一世纪末，寇宗《本草衍义》中有生大豆……又可为腐，食之。宋代大诗人苏东坡亦有煮豆
新会小农占
2023-11-07
新会小农占：新会小农占是丝苗型的优质晚籼品种，1982年由新会农科中心高级农艺师黎广汉育成。小农占呈感温性，弱感光性。七月上旬播种，全生育期125天。植株科高95─100厘米，分蘖力强，有效穗20─21万／亩，穗大粒多，每穗平均103.1粒，结实率93.4％，
苗家三色饭
2023-07-24
具有节日性，在三月三(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用五指山市，旅游山庄制作有售。极具苗族风味色彩。黄、黑、红3种天然颜色相映成趣，有药味甘香，饭团甜滑，形态美观。