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凌源切糕
2023-12-16
凌源切糕：凌源切糕，又称粘糕、年糕，与喀左碗砣、凌源豆腐脑并称为朝阳三宗宝，是朝阳凌源地方特色小吃。凌源切糕工艺制作具有辽西鲜明特色，选用上等的江米、豌豆、大枣为原料，先将粘米用清水淘洗三次，除去杂质。晾晒适度后加工成细面，临蒸时掌握好米面的干湿度，拌成小颗粒
海口椰子糕
2023-12-03
海口椰子糕：椰子糕是海南的特色糕点，是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成，与年糕一样都有绵软的特点，但不同的是，海口椰子糕的最大特色就是它的馅，一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种，也是海口特色糕点小吃之一。制作椰子糕的原料包括葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰
福安肉糕
2023-11-30
福安肉糕：福安肉糕是福安著名的传统美食小吃，也就是当地的年糕。福安人最爱的吃法是煎肉糕，在热锅里倒入少量油，然后把片状肉糕放入锅中，用大火煎至两面金黄，就可以出锅了。逢年过节家家户户都要做肉糕这种传统美食，可根据个人的口味，加入芝麻、花生、红枣等，这也是嫁女娶
菜头粿
2023-11-11
菜头系萝卜俗名，菜头粿是潮汕地方年糕的一种，每逢过年时节，各家各户都有蒸制。制作时先将萝卜刮去粗皮，刨成丝，下鼎锅炒软，加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒，和入适量味精、精盐、胡椒粉，同米浆、薯粉拌匀，然后入
小麻糖
2023-08-02
像很多地方过年炸年糕一样，武安家家户户头年儿都要炸小麻糖。第一步是发面，找些酵子（老面），把酵子与白面用温水和在一起，然后盖好盖儿，放在温暖的地方进行发酵，时间约一个晚上。第二天，再向发面里放入白面、柿子或白糖，少许碱面，再打入
张氏三糕
2023-07-05
张氏三糕：前来旅游大、小峡的人们，步入巫山县城，就会听到碗碗糕、甑蒸糕、糯米年糕的叫卖声。这三糕原是巫山古城驰名的小吃。由于出自张姓的独家手艺，被誉为张氏三糕。张氏三糕由来已久。据传，明洪武年间，张氏从湖北迁入四川巫山，家境贫寒，经营糕点为生。那时，每逢腊月二
许亭村
2023-05-11
许亭，在赞皇城西北三十华里，是全县四大集镇之一，距今已有2200多年历史。史书记载，公元前204年，淮阴侯韩信用兵曾有许亭之捷。许亭村人杰地灵，自隋开皇年间建赞皇县以来，人才辈出，在唐朝时一共出过六位宰相，被称为唐相故里
杨根思烈士陵园
2023-07-19
杨根思烈士陵园整体建筑方案是1978年在杨根思烈士事迹陈列馆的基础上由建筑界泰斗杨廷宝和东南大学教授齐康主持设计的。陵园占地38666.26平方米，其中建筑物面积1760.33平方米。建筑物为古典式大屋顶结构，呈阶梯式拾级而高
泉州海外交通史博物馆
2023-06-07
国唯一海外交通史专题博物馆简称海交馆，其旧馆在开元寺内设有古船陈列馆，展示着一艘1974年后渚港出土、国内发现年代最早、体量最大的宋代海船及其大量伴随出土物，是中国自然科学史上最重要的发现之一
大耐堂
2023-05-18
位于宁波市慈城镇三民路5号的大耐堂，以其高宋徽宗赵传御笔『大耐堂』巨匾而得名。大耐堂三开间通面宽13.87米，进深11界，共五檩平身科，明间四攒，一斗六开，有雕花的驼峰，有替透雕花纹，云纹明快
