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大通牦牛肉
2023-07-28
大通牦牛肉：青海大通牦牛是中国牦牛重要的一个地方生态类型,由于其分布区常有野牦牛出没,所以,其遗传组成中含有野牦牛基因,具有明显的野牦牛体外貌特征,因育种父本为野牦牛,所以是青海高原牦牛生态类型中人工培育的新品种,是唯一充分利用青藏高原牧草资源繁衍的牛种。成年
襄阳大耳黑猪
2023-07-17
襄阳大耳黑猪：襄阳大耳黑猪肉类产品湖北襄阳市襄城区卧龙镇襄阳黑猪养殖专业技术协会襄阳市所辖襄城区、樊城区、襄州区、南漳县、谷城县、老河口市、枣阳市、保康县共8个县（市、区）的10个乡镇（卧龙镇、牛首镇、龙王镇、石桥镇、薛坪镇、石花镇、庙滩镇、仙人渡镇、七方镇、
穆棱肉牛
2023-06-21
穆棱肉牛：穆棱肉牛地域范围穆棱肉牛是以西门塔尔公牛为父本，以当地地方品种母牛为母本，繁育出的肉用商品牛。穆棱肉牛分布于穆棱市辖区内。穆棱市位于黑龙江省东南部，东与俄罗斯有41.8公里国境线，南与吉林省汪清县接壤，西和林口县毗邻，北与鸡西市相接。地域保护范围面积
生牛肉河粉
2023-06-11
生牛肉河粉：材料:河粉1000克,嫩牛肉片20克,金针菇10克,油菜4颗,洋葱丝少许,葱末少许高汤材料:牛骨1根,牛腩肉20克,萝卜1根,洋葱1/3颗,姜1块,草果3颗,八角1大勺,盐1/3小勺调味料:糖1/4小勺,鱼露1小勺【制作过程】1.煮一锅水,将牛骨敲
岭南核桃
2023-12-24
岭南核桃：秦岭南坡的柞水，盛产核桃，亦称岭南核桃，历史悠久，驰名中外，在国际果品中被誉为四大干果之首，畅销西欧和欧美各国。岭南核桃，柞水农家几乎家家有之。县境内有核桃树850余万株，年产核桃250万公斤，年均出口200万公斤。岭南核桃个大均匀，直径30厘米占四
酱萝卜老鸭汤
2023-09-23
据说，大唐歌妃许和子、我国第一位女红军贺子珍都对它情有独钟，现在已成为永新接待客人必点的一道佳肴。此菜精选三年以上的老鸭和永新上等酱萝卜，经3－4小时温火蒸制而成，常饮此汤，能清热去火，消暑止渴
维吾尔抓饭
2024-01-06
抓饭的花样很多，人们除了用羊肉做抓饭外，还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭，称这为甜抓饭或素抓饭。有的抓饭里还放毕也(温
羊肉抓饭
2024-01-05
抓饭的花样很多，人们除了用羊肉做抓饭外，还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭，称这为甜抓饭或素抓饭。有的抓饭里还放毕也(温)
长安拨鱼
2023-12-30
长安拨鱼：拨鱼的制作材料：主料：面粉辅料：菠菜,黄豆豆腐红萝卜蒜苗西红柿调料：葱,姜,鸡精,料酒,盐,胡椒粉,香油,酱油教您拨鱼怎么做，如何做拨鱼1、将菠菜去根后切成段，姜葱切成末；2、面粉加水后拌匀搅上劲；3、把牛肉末先煸炒一下，放入葱姜末、料酒、胡椒粉、酱
西沃卤肉
2023-12-21
是以农家猪、鸡.牛、羊、驴等牲畜肉品为原料，加以丁香、八角、茴香、桂皮等20余种中药、香料，并加以百年老汤煮制而成，其特点：色鲜味美、醇香酥烂、肥而不腻、入口滑润、香气
佤族酸肉
2023-12-16
做法是：将牛肉用淘米水泡洗，再用清水洗净，切片，入缸，加花椒叶、盐、米饭拌匀，装入陶罐，压实，上盖。用草木灰与泥巴和泥，密封罐口，腌渍1个月以上即成酸肉。优质酸肉,色鲜红,味微酸,可保存半年左右。在储存期间随时可以取食,