生牛肉河粉
2023-06-11
528 浏览
材料:河粉1000克,嫩牛肉片20克,金针菇10克,油菜4颗,洋葱丝少许,葱末少许高汤材料:牛骨1根,牛腩肉20克,萝卜1根,洋葱1/3颗,姜1块,草果3颗,八角1大勺,盐1/3小勺调味料:糖1/4小勺,鱼露1小勺【制作过程】1.煮一锅水,将牛骨敲开后,后牛腩一起放入热水烫后,捞起后分别洗净备用.2.将高汤材料中的草果敲开,和八角一起装入小布待备用.萝卜去皮切块备用.3.准备一锅水,放入小布袋、牛腩，牛骨，用大火煮开后，捞出浮沫，转小火，再放入1/3颗洋葱、姜、萝卜块、盐一起熬煮1小时，将牛腩取出，再煮3小时，最后把高汤中的材料滤掉，只留下清汤，最后加入糖、鱼露调味。4.牛腩凉后切片备用。将河粉、油菜、金针菇分别烫熟，取一汤碗，将河粉放入，上面铺上牛腩片、油菜、嫩牛肉片、洋葱丝、金针菇，再将煮好的高汤倒入，最后撒上葱末即完成
周边攻略
天津樱花在哪里看 什么时候开放
2024-11-13
231
天津桃花节举办时间及主题亮点
2024-11-09
396
天津海棠花节活动攻略
2024-11-06
473
8月起天津南堤公园新增烧烤区-预约指南
2024-10-09
445
国家海洋博物馆镇馆镇馆之宝
2024-09-24
513
天津南翠屏公园滑雪场门票价格及营业时间
2024-09-19
352
河西走廊自驾游费用预算 沿途景点-线路推荐
2024-09-15
244
天津盘山景区附近住宿攻略
2024-09-15
412
蓟州溶洞在哪里?怎么去?
2024-09-10
315
东疆亲海公园需要预约吗(附线上预约指南)
2024-09-04
249
