找到 成都有哪些好吃的火锅 成都有哪些小吃出名 相关特产共 7500 条
米黄子
2023-07-30
米黄子:米黄子是宁夏的一道小吃。先将黄米粉用水和成糊状发酵。在带盖的凹形锅里加清油和糖果子(麦芽糖),灌入发好的黄米面糊,煎熟后出锅。一面呈茶色,一面呈乳白色,现煎现卖,形似蛋糕,吃起来软脆香甜。漩粉凉菜:将漩粉皮切成条状,加少量的青菜,佐以芥末汁、蒜泥、芝麻
壶关小车刀切糕
2023-06-14
壶关小车刀切糕:壶关小车刀切糕小车刀切糕为壶关粗粮细做的一种传统食品。这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成,其质地细腻,甜香宜人。壶关有名的特产小吃。说起小车刀切糕,还有一个传说。相传离壶关县城40公里的东南方,有一座奇峰怪峦、山水成趣的紫团山。半山腰有一
遂州窝子凉粉
2023-12-18
遂州窝子凉粉:窝子凉粉是遂宁街头最为常见的小吃之一,被遂宁市旅游局评为遂宁十大特色名小吃。其做法主要是把玉米、红薯、豌豆等多种粉按比例调好放进坛子里炕熟,然后开窝,吃时用薄片一层层刮进碗里,放上佐料,即可食用。遂州窝子凉粉最为出名是龙凤古镇的呙凉粉,许多人都还
三巴汤
2023-12-03
三巴汤:以高山优质黄牛的牛鞭、牛嘴巴、牛尾巴为主体材料,牛的各部位为辅的全牛火锅,该火锅独居一家,风味独特,汤鲜味美,具有滋阴补肾壮阳的功能,是一种上乘的滋补火锅。
平凉皮影刻制品
2024-01-01
平凉皮影刻制品:民间传统工艺品,各乡都有刻制艺人。用牛皮作原料,雕镂填色,艳而不俗。人物山水,无不精妙.
包圆
2023-09-24
包圆:包圆,以芋子、薯粉为主要原料,包以馅心的风味小吃。先将芋子煮烂去皮捣成泥状,加入适量薯粉拌匀,然后再捍成胚团,用手掌压拍成四周薄、中间稍厚的圆形薄皮,再包入事先制好的馅心(咸味的有八宝馅,由猪肉、冬笋、香菇、鸡肉、火腿、莲子、盐、酱油、味精等为料用锅炒成
自贡燕窝丝
2023-12-06
自贡燕窝丝:自贡名小吃,是一种在原燕窝粑基本上发明的自贡特色花卷,1990年8月获四川省风味小吃奖。自贡燕窝丝原料采用面粉、白糖、化猪油、樱桃、蜜饯等,采用精湛的工艺,将酵面拌成丝条,卷成燕窝丝状,经上笼蒸熟而成。成品松泡散软,丝条均匀,香甜爽口,较之用刀切的
大理乳扇
2023-12-02
大理乳扇:大理乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品,又是云南特色风味小吃,是大理经典名小吃之一。乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪,用牛奶制成。乳白色,片状,成卷,状如折扇,故得名乳扇。在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产,尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特,是一
姜堰酥饼
2023-12-01
姜堰酥饼:姜堰酥饼是江苏泰州姜堰地区传统饼类名小吃,是四季都能吃到的点心。姜堰酥饼的特点是色泽诱人,吃起来香酥可口。其制作很有讲究,油酥面团卷成多层次的圆柱形,横断数截,垂直拍扁,擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心,捏实边沿,油炸成熟。
驴打滚儿
2023-08-11
驴打滚儿:驴打滚儿驴打滚又称豆面糕,是岚县小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了
祁阳油炸粑
2023-07-19
祁阳油炸粑:祁阳油炸粑是湖南省永州市祁阳县的特色小吃。油炸粑为祁阳民间流行的一种小吃。其制法是将糯米粉捏成拳头大的一个个小团,然后将糯米粉团压成饼状,投进滚油锅炸成金黄色即可。据说祁阳油炸粑最初由祁阳文明铺桥头一小吃店首创,并大受欢迎,行销至祁阳城内。至今油炸
关中扯面
2023-12-31
关中扯面:扯面是陕西关中地区的传统面食小吃。已有300多年的历史。主要原料为上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品等。制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料
新晃锅巴粉
2023-10-28
新晃锅巴粉:新晃锅巴粉是湖南省怀化市新晃县的特产。新晃锅巴粉口感熔实,有大米、青菜、绿豆,分葱,蒜叶萝卜叶等特有的清香味,营养健康无添加剂等,锅巴粉是湖南新晃县地区的特有小吃。主要由特殊的大米(配有绿豆、花生、生菜等配料)作成,成薄纸状,绿色,切成长条状后煮食
糯米汤圆
2023-08-29
糯米汤圆:荐小吃:糯米汤圆所属店家:黄天源糕团(竹辉路店)沧浪区竹辉路推荐理由:苏州糕团老字号,点心也很有特色,蛮有苏州的味道。个性描述:店面装修略显成旧,不过这并不能阻挡苏州老食客的脚步,每逢早上或者周末都是生意最忙碌的时候。买点糕团,吃点面啊馄饨或者汤圆都
平遥碗托
2023-08-10
平遥碗托:是平遥由来以久的一种风味面食小吃,最早是由清代厨师董宣发明,距今已有百年的历史。具有面质筋道、滑爽可口的特点。工艺:先用白面、温盐水、菜油等调和成糊状,然后盛入五寸小碟内上笼蒸熟,晾凉后即成。吃时既可凉拌又可热炒,一般夏天多以凉拌为主,具体办法是将碗