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成都植物园
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简阳樱桃
2023-12-07
简阳樱桃沟旅游区位于龙泉山成渝公路旁的简阳市贾家镇和老君井乡,距离
成都
30余公里,紧邻成都市著名的石经寺,地理位置优越。旅游区内樱桃种
乐至佛星青花椒
2023-12-03
乐至佛星青花椒:乐至佛星青花椒,是四川省资阳市乐至县佛星镇的著名特产,该品个大味麻,远近闻名,而今让它知名度大增的不仅是青花椒的品质和规模,更重要的是通过联手
成都
、乐山等地大型超市,其花椒专业合作社率先成为我市农超对接先行者,使青花椒从地里直接进入了千家万户,
红油抄手
2023-12-02
红油抄手:红油抄手乃是四川
成都
著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。其制作原料是:抄手皮20张,肉末50克,料酒、辣椒油、酱
最后的川西坝子--大邑新场古镇
2023-10-25
成都
附
焦窝子油糕
2023-12-09
四十年代初,有
成都
簇桥人焦春廷到康在巴蜀名伶演川剧的卫乐剧院(今县文化馆处)侧开设油糕店。其油糕香、甜、酥、脆,色金黄外脆内甜,受人喜爱。他还批发他人沿街叫卖。那时,常在街头听到焦窝
茶马古道-蒲江段
2023-05-08
蒲江段——衬腰岩茶马古道(含建修衬腰岩通路石级竣工碑记)茶马古道与南丝路曾经是
成都
重要的商贾要道,蒲江至今仍保存着一段完好的茶马古道,据查,这条茶马古道与南方丝绸之路部分重合。茶马古道:随着唐宋茶马互市的兴起,川、滇、青地区的茶叶源源不断从茶马古道运送入藏
云合镇传媒:周末去哪儿?就去玉皇养生谷赏川皇菊!
2023-11-03
(王文华)周末去哪儿最近呀,
成都
市区的气温一直在降,本来已经够冷的天气,现在变得愈发冻手冻脚。然而,再冷的天气,也不能阻挡我们的田菜农老师周末去游玩的脚步。这不,
天府芙蓉园,还你一个现实版的“花重锦官城”
2023-10-31
这是几百年前的
成都
,也是每一个成都人的梦
开水白菜
2023-12-18
开水白菜:开水白菜是一道四川名菜,是四川
成都
宫廷菜经典代表菜,属于川菜系列,原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品。相传,开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的,黄敬临当厨时,不少人贬损川菜
肥肠粉
2023-12-14
肥肠粉:肥肠粉是
成都
众多地方传统小吃中最有特色的名小吃,主要选用上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒、酥黄豆等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠,夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼,粉条糯
糖油果子
2023-12-14
糖油果子:糖油果子,又称天鹅蛋,因形似而得名,是四川
成都
著名传统小吃,青石桥三绝之一。其特点是色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来,每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷
魔芋烧鸡
2023-12-09
赖厨子名吉山,华阳人,曾师学
成都
芙蓉餐厅老厨师曾子云,自开餐馆,颇有名气。1932年二十四军一三六师师长唐英驻守康定,聘赖吉山为私人厨师来康,凡唐英宴请宾客,必由他掌厨。所操席均称美味佳肴,最受欢迎的是色、香、味、型具佳的魔芋烧鸡,
陈麻婆豆腐
2023-12-08
其创业于清朝同治初(1862年),开业于
成都
北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求
二姐兔丁
2023-12-08
二姐兔丁:二姐兔丁在
成都
很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。二姐的兔系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜地址:成都市半边桥南街49号交通方式:乘
蒜泥白肉
2023-12-08
该菜以
成都
的竹林小餐、蜀苑酒楼两处最有名气。蒜泥白肉讲究选料、要求肥瘦相连的猪腿肉;讲究刀功,要求片张薄而均匀,肉皮、肥肉、瘦肉三者相连;讲究调味,要求色红味浓,突出蒜香味。品尝此菜给人以爽口、肥而不
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