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成都白玉巷
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条
洪雅藤椒
2023-12-04
洪雅藤椒:洪雅藤椒,是四川省眉山市洪雅县的著名特产,经四川农业大学和
成都
中医药大学专家教授对该县藤椒香气成分的提取、分析及抑菌性研究后发现,洪雅藤椒的果皮、种籽、叶子所含有益化合物和化学成分,明显高于其它地方生产的青花椒。眉山市洪雅县生态环境优良,森林覆盖率6
四川麻婆豆腐
2023-12-02
《
成都
竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
遂宁麻婆豆腐
2023-12-01
《
成都
竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
安居黄金梨
2023-12-01
安居区于2002年与
成都
龙泉宜农水果研究所合作示范种植黄金梨
充国香桃
2023-11-30
所产香桃以其香、甜、脆的独特口感,远销
成都
、重庆等地,在川东北水果市场有较高的美誉度。充国
南江翡翠米
2023-11-29
南江翡翠米曾出口法国、古巴,并长期畅销于
成都
、攀枝花、甘南等地区,在周边市场更已成为人们的首选大米。翡翠米仅产于四川省南江县长赤区。该区位于大巴山脉米仓山南麓。这里山清
旁海生姜
2023-07-09
旁海镇素有姜村蒜寨之称,生产的小黄姜品质优良,姜油含量高,备受消费者青睐,市场上非常走俏,生姜远销贵阳、
成都
、重庆、广东等地。旁海镇属亚热带季风湿润性气候,四季分明,日照充足,雨量丰沛,土壤肥沃,得天独厚的
昭通金帅苹果
2023-12-22
1940年,昭通人吴敬漪从四川
成都
购150株,栽于昭通洒渔乡。今昭通地区果技站仍保存当年栽的正常结果树70余株。
酸辣豆花
2023-12-08
酸辣豆花是四川
成都
、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为
白家肥肠粉
2023-12-07
白家肥肠粉:白家肥肠粉来自四川省成都市双流县境内白家镇,是白家镇的特产,也是
成都
的名小吃之一。白家肥肠粉起源于清朝末年,至今已有100多年的历史。它是以味美制胜的小吃。白家肥肠粉的特点是:粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。1998年
盐边芒果
2023-12-07
金江村盛产爱文、海顿、吉绿、肯特、凯特、红象牙等为主的中晚熟优质芒果品种,其果质以味甜、果大、纤维少而深得消费者喜爱,产品远销
成都
、西安、北京、海南等大中城市。
白糖烧饼·锭子锅盔
2023-11-30
1927年在四川
成都
花会获金质奖章,在省内外都有较高的声誉。保宁烧饼,又名回族烧饼。它用本地特产小麦油条麦面粉,加白糖、菜油、
川麻婆豆腐
2023-11-30
相传清代同治年间,四川
成都
北门外万福桥边有一家小饭店,妇店主陈某善于烹制菜肴,她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制的豆腐,麻辣鲜香,味美可口,十分受人欢迎。当时此菜没有正式名称,因陈脸上有麻子,人们便称为麻婆豆腐,
邮亭鲫鱼
2023-11-27
邮亭鲫鱼:1999年,
成都
、重庆以及川渝两地的一些县市餐饮市场,刮起了一股邮亭鲫鱼旋风,其势头之强劲令餐饮业老板始料未及。在重庆,邮亭鲫鱼之火爆超过了以往泉水鸡、烧鸡公等,仅储奇门滨江路一带就集中了十几家大中型的邮亭鲫鱼店,上千食客蜂拥而至,每天的生意一直要持
重庆火锅底料
2023-11-26
是
成都
郫县的地方特产。其色泽红亮滋润。辣味浓厚;郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调
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