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邳州白蒜
2023-08-26
邳州白蒜：邳州白皮大蒜历经千年培育，素有中国白蒜之称。邳州白蒜以皮白、个大而闻名遐迩.白皮大蒜为食药兼用佳品，含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，具有较高的药用和营养价值，集调味和保健于一体。地域范围江苏省邳州市的宿羊山镇、车夫山镇、赵墩镇、
阿荣旗白瓜籽
2023-08-15
阿荣旗白瓜籽：即蕃瓜籽。西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜籽。瓜籽表面呈白色，故称白瓜籽。白瓜籽含油量较多，一般用来作日常小食品。是出口商品之一。自治区各盟市均种植蕃瓜，白瓜籽的年产量颇丰。白瓜子是葫芦科蔬菜作物倭瓜和西葫芦的籽。内蒙古人们有用倭瓜做菜的习惯，吃瓜时
南昌白猪
2023-07-02
南昌白猪：南昌白猪是江西省南昌市南昌县的特产。南昌白猪是南昌县畜牧良种场利用滨湖黑猪、大约克夏猪等品种杂交而成的，具有适应性强、瘦肉率高、生产快等特点，适于作为商品猪生产的母本材料。南昌白猪繁殖性能好，初产母猪平均产仔10.28头，经产母猪平均每窝产仔12.3
白鲍溪
2023-04-24
白鲍溪发源于木瓜山南麓，是台湾花莲溪的支流，位于花莲县寿丰乡池南村，与荖溪一起构成鲤鱼潭重要的补给水源。白鲍溪溪床富含丰田玉及蛇纹石等宝石矿，游客在溪口处可以看到河川袭夺产生的袭夺湾等特殊地形，这些河川袭夺作用叙述着白鲍溪、荖溪、文兰溪和鲤鱼潭多年的风貌
咸味烧白
2023-11-29
咸味烧白：咸烧白是四川人的叫法，原料及做法与客家菜中的梅菜扣肉有异曲同工之妙。当然，与咸烧白对应的，还有甜烧白，四川的咸烧白一个重要的原料是芽菜，而且一定要四川宜宾产的宜宾芽菜，这道最大的妙处便是芽菜将肥腻五花肉的油腻，统统吸走，肉不腻了，菜倒肉香十足。做法：
合肥白切
2023-12-08
合肥白切：合肥白切是安徽合肥四大传统名点之一，又名浇切，已有百余年历史，清光绪帝时就已闻名于世。块方，片薄均匀、质白透明，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。切即一种刀法运用。光听这名字就觉得有作为名点小吃的气势。安徽小吃白切具有片薄甜脆、质白透
湘白猪
2024-01-14
湘白猪：湘白猪是由湖南省畜牧兽医研究所主持，经多个相关单位协作攻关，利用湖南省优良地方品种猪与外来良种瘦肉型猪，在数量遗传理论指导下，采用群体继代选育的方法，经多年努力，培育出的该省第一个瘦肉型母系猪。品种特征：湘白猪全身被毛白色，体型中等，头大小适中，耳直立
阿合奇白蒜
2023-08-01
阿合奇白蒜：被誉为我国四大名蒜之一的阿合奇白蒜，日前，由新疆农业大学农学院和阿合奇县大蒜协会共同制定的《新疆白蒜标准体系总则》、《新疆白蒜种蒜》经过自治区质量技术监督局批准、上报，被国家标准化管理委员会准予地方标准。阿合奇县，是位于新疆西部天山南脉腹地的一个边
崇明白山羊
2023-06-23
崇明白山羊：崇明白山羊是长江三角洲地区羊种之一，是在崇明特定水土条件下孕育而成的地方特有良种，是崇明的传统特产之一。崇明白山羊为肉、皮、毛兼用型品种。羊肉及内脏，不但味道鲜美，而且具有暖脾胃、补身虚，强身壮骨，食疗盈瘦之功效。我县生产的小包装红焖羊肉曾被评为农
青龙山恐龙蛋化石群国家地质公园
2023-06-07
恐龙蛋化石群国家地质公园，地处汉江中上游秦巴山区，它以珍贵的青龙山恐龙蛋化石群地质遗迹资源为依托，整合县内其它地质遗迹资源，形成了青龙山恐龙蛋化石园区、梅镇猿人洞地质遗迹保护点、龙吟峡九龙瀑喀斯特洞穴峡谷群园区、虎啸滩喀斯特原始森林大峡谷园区、云盖寺绿松石矿址
铜陵白姜
2023-09-08
铜陵白姜：铜陵白姜是稀有的地方优良品种，具有较强的适应性、良好的丰产性、优良的品质和独特的使用价值，是铜陵八宝之一，早在北宋时期就被列为贡品。它以块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁的特色闻名海内外，食后有隔夜留香的感觉。铜陵白姜属食、药两用型而堪称中华白姜
白刺果
2024-01-02
白刺果：白刺果的营养价值较高，含糖分33%，脂肪17%，淀粉11.1%。白刺的果实可酿酒，剔除果核，晒干磨碎，可拌饭吃或当炒s面。这种果实粉加少量小米，熬成米汤，还有催乳、解表、助消化作用。白刺果泡酒饮用，能减轻神经衰弱。(武威)
清汤白丸
2023-06-24
清汤白丸：温州有两种鱼丸，有一种不规则，有一种是圆的，后者说的就是白丸，将鱼身剁成鱼蓉制作而成。如今做白丸有机器，方便得很。而在上世纪，只能用手工，将鱼肉放在砧板上剁碎，但这同时也会将砧板碎剁进来，怎么办？大厨们想了个办法，在砧板上先铺块猪肉皮，然后将鱼放在肉
扒三白
2023-12-19
扒三白：扒三白，又称扒三鲜、扒三样，是辽宁传统名菜之一，广泛流传于东北三省。扒三白选用菜心、肥肠、芦笋三种主料，经过扒制而成，其特点是色白如玉，芡汁似絮，整齐美观，亮晶称意，清淡味纯，口味宜人。扒三白更是被中国烹饪协会评选为中国菜之辽宁十大经典名菜。