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戚氏分祠聚顺堂
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条
临朐全羊席
2023-10-09
临朐城有一家菜庄,名德
顺
楼,烹调羊肉驰名齐鲁。当时曾有青州游,莫过德
顺
楼之说。经历代厨师发掘创新,无论菜品特点,还是烹调技艺,都已使全羊宴有了自己的风格。1997年被山东省贸易厅评为山东名小吃
苏州卤鸭
2023-06-24
《清嘉录》载:嗜斋之先,
戚
若必馈赠亲友、表示封斋的象征。卤鸭,以活鸭宰杀后洗净斩脚,入锅加肥膘、酱油、精盐、桂皮、八角茴香
丰庄杨镰
2023-07-03
丰庄杨镰:丰庄杨镰全称丰庄杨氏青钢镰,是沙河站镇丰庄村杨
顺
兴创制。杨
顺
兴系清朝道光年间人,原藉江苏省溧水县。据杨氏墓碑记载:清道光年间,因南方不靖避乱至东原丰家庄。杨氏善锻造术,来到丰家庄,仍以打铁为业。因北方多种植小麦、高梁,收割需用镰刀,故其锻造又以制作镰
石湾脆肚
2023-10-31
石湾脆肚:石湾脆肚石湾脆肚又名三湘惊雷(主料:猪肚,副料:黄辣椒)回澜自古赛龙舟,得冠英豪
聚
酒楼,生肚茶油黄椒焖,香融嫩脆响神洲。
理塘贝母
2023-07-07
因其形状得名,《本草经集注》说:形似
聚
贝子,故名贝母,能止咳化痰、清热散结之功。别名:勤母、苦菜、苦花、空草,药实。
北京王麻子剪刀
2023-08-02
特点:剪刀口
顺
轻松,刃薄锋利,韧性好,强度高,头长把宽,轴粗有力,剪尖灵巧,槽口易磨,不崩不卷,经久耐用。(北京)
海蜇汤
2023-10-10
海蜇汤:海蜇汤是当地一道非查著名的小吃,大小餐馆都有卖,一般是吃早餐的时候,来屉鱼肉饺子,或者海带包子,喝着海蜇汤,真是海鲜大
聚
全了。10元左右一碗,够两三个人喝。
西湖天竺筷
2023-09-08
它可按不同方式分类:按长短
分
有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四种;按粗细分有粗、中、细三种;按花纹
分
有佛像、山水、花卉、西湖风景等;按筷头
分
有银头、珠头、铅头、铁头、骨头等。天地竺筷制作精良,图案清晰,
天目湖沙锅鱼头
2024-01-12
天目湖沙锅鱼头:天目湖"砂锅鱼头"始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱
顺
才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏最佳传统名菜,成为中国美食天地的一枝奇葩。烹制
祁沙参
2023-08-04
祁沙参:祁沙参特点:条粗
顺
直,无杈无须,被誉为一柱香。《神农本草经》列本品为上品。主要用途:药、食两用。药用:养阴清肺,益胃生津。食用:沙参饼、沙参面条等。
金忠牌刀具
2023-11-27
金忠牌刀具:大足县
顺
发金忠小刀厂生产的刀具,选用优质不锈钢材,配以牛角、纯钢刀把,精心锻制而成。有各种砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余个品种(重庆)
东山龙虾
2023-09-14
东山龙虾:福建特产—龙虾,又称克
氏
螯虾,学名克
氏
原螯虾。我国是龙虾分布最少的国家之一,仅有四个种,克
氏
原螯虾,东北螯虾,史
氏
拟螯虾和朝鲜螯虾,后三种仅分布于我国东北三省、朝鲜和日本。龙虾喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。该虾昼伏夜出,不喜强光。在正常条件下,
芋蛋面
2023-09-18
为古田呼朋
聚
友的喜乐面。
甲壳素红枣
2023-08-06
学名:
聚
氨基葡糖,
巫山岩白菜
2023-07-05
巫山岩白菜:岩白菜属于野生多年生草本植物,含有总黄酮、粗多糖、低
聚
木糖等,生长在巫峡两岸的高山、草坡或岩石缝隙间。能改善肠胃功能(润肠通便),对治疗慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等呼吸系统疾病有显著的功效。
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