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戚氏分祠聚顺堂
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1454
条
黄骅冬枣
2023-08-04
元世祖时,黄骅冬枣形成规模化种植,黄骅市齐家务
聚
馆村的冬枣林即由此时种植发展形成。如今,这里
昌江芒果
2023-07-23
叶
聚
生枝顶,革质,长圆形,长披针形,圆锥花序生枝顶,花小、淡黄色,花后结核果。芒果果实呈肾脏形,主要品种有土芒果与外来的芒果,
安吉石笋干
2023-08-29
安吉石笋干:安吉石笋干是用春季野石笋经过传统制作方法加工而成,
分
榨、晒、熏三大类,是一种保健食品,人称保健蔬菜,位居诸笋干之首,为蔬中之珍品。
大足香肠
2023-11-27
分
广味、川味两种。
北坑草席
2023-11-07
这地区的人,多数是姓盘的人
聚
族而居。每年秋分至晚造收割前的空闲时间,勤劳的人家,多数兼织草席以为副业。织好之后,挑往集市或过村售卖,顽皮的儿童见他们到来,玩笑之为盘古皇卖席。北坑草席所用的草是当地的特产,圆身而细软耐用,
母油整鸭
2023-08-29
母油整鸭:母油整鸭由新
聚
菜馆名厨研创,已有七十余年历史。(母油,即伏酱秋油,醇厚鲜美,为酱油中上品。)整鸭,用太湖绵鸭。烹制将活宰洗净的鸭子,斩去两脚,挖去尾臊子,配以猪爪、肥膘及绍酒、母油、精盐、绵白糖、葱结、姜片等佐料,用砂锅以微火焐至酥烂。然后拣去葱姜、
陈麻婆豆腐
2023-12-08
陈
氏
所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈
氏
豆腐很快便名播遐尔,求
肉罐肉
2023-08-12
宋、元时期,有个陶瓷世家的乔
氏
,从陕西西安龙桥迁到山西高平的桥沟,发展陶瓷业。经多年选择,乔
氏
发现阳城县东五华里的猴子腰村陶瓷资源十分丰富,便建
羊杂割
2023-08-10
许母韩
氏
善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩
氏
见蒙古人吃羊肉,
洪湖界牌黄豆
2023-07-17
据界牌《王
氏
宗谱》载,明永乐年间,江西籍王
氏
一家迁徒今界牌王家堡落户开始种植黄豆。由于所选老籍色黄似金、粒大子实的黄豆种
顾绣
2023-06-23
顾
氏
后裔精于刺绣,有独到之处,绣品供观赏、赠友,顾绣即由此得名。顾
氏
绣法从内廷传来,擘丝比头发还细,针刺纤细如毫毛
安宁白凤桃
2024-01-07
树势中等,树枝较开张,发枝
顺
直,角
赵清斌(春娃)黄焖鸡
2023-12-28
作法:1、把鸡
顺
胸壁开,去头爪,洗兆内膛血污,剁成寸半方块,撒
舂干巴
2023-12-16
原料选用德宏特有的肥膘黄牛肉,选其无筋、
顺
刀之精肉,经木炭火烤后,用手按直撕扯为细条,再用油煎炸,将天然香料如柠檬、香草、小米辣等放在木桶之中,用木锤舂制而成,或直接加作料制成凉拌干巴丝来
黔红
2023-12-12
黔红:黔红是贵州红碎茶的简称,主要产于湄潭、羊艾、花贡、广
顺
、双流等大中型专业茶场。贵州地处亚热带季风气候区,生产红碎茶的茶场又分布在贵州省的中部、北部、南部的丘陵台地或河谷盆地。由于高温多温、雨热同季、昼夜温差大,这些地区的大叶型品种、中叶型品种和地方群体品
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