找到 打卡济南青铜山大峡谷站在玻璃吊桥上赏红叶 相关特产共 508 条
引子汤粑
2023-12-11
制作方法:将粳米用清水泡透,磨成米浆,滤干水成吊将粑。当然,用粳米粉合水揉成粑团也可作吊浆粑的代用品,但口感不及吊浆粑细软滤
鄢陵高炉烧饼
2023-12-21
鄢陵高炉烧饼:鄢陵高炉烧饼又称吊炉烧饼,吊锅烧饼,历史悠久,风味独特,是许昌特色的面食之一,也是中原灿烂饮食文化中的瑰宝。鄢陵高炉烧饼源于北宋时期,胜于明清,距今已经有近千年的历史了。鄢陵高炉烧饼选料十分考究,制作工艺严格,精细且独特。
三角尖粑粑
2023-12-16
做法选优质糯米和饭米以三比一的比例混合磨成吊浆,取少量吊浆做成熟浆疙瘩后搓调入吊浆内始成可塑性筋面。若吃咸味
甜沫
2023-11-30
甜沫:甜沫是山东济南著名的特色小吃,是泉城二怪之一,是一种用玉米面做成的内含花生、豆子、粉条、菜叶等的粥,又俗称之为五香甜沫。甜沫源于豫北地区的豆沫,后流传至山东济南,成为济南的一种特色传统名点,已成为济南必品尝的特色小吃之一。甜沫营养丰富,口味咸鲜,作为早点
大明湖蒲菜
2023-10-03
大明湖蒲菜:大明湖的蒲菜,是济南的美蔬,早已驰名国内。清中叶济南文士王贤仪,在他的《笔记》中谈到济南风情时称:历下有四美蔬,夏蒲茭根……。夏日的蒲菜是美蔬之首。民初《济南快览》记:大明湖之蒲菜,其形似茭,其味似笋,遍植湖中,为北数省植物菜类之珍品。《山东通志物
雨雨炸鸡酱鸡
2023-10-02
雨雨炸鸡酱鸡:雨雨炸鸡酱鸡济南天成路422号,分店在四棉副食品市场,85958650。济南名小吃金奖产品,色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。
马蹄火烧
2023-07-04
又因其烤炉曰吊炉,又叫吊炉烧饼。据传乾隆皇帝下江南时,马蹄火烧作为贡品呈献给乾隆皇帝,倍受皇帝和大臣们的赞赏。清代民间艺人绘
糖麻圆
2023-12-11
糖麻圆:原料:吊浆糯米面500克,芝麻50克。调料:白糖25克,菜油、碱等适量。制作方法:炸。糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干后放置45小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味后,加碱、糖揉匀搓成长条,下每个约重25克的剂子20个,搓成圆球形
糖醋鲤鱼
2023-10-03
糖醋鲤鱼:糖醋鲤鱼为济南名菜之一。厨师将活鱼捞起,当场收拾,将鱼用油炸熟,放入盘中,趁热浇上熬好的糖醋汁,整个鱼呈琥珀色,外焦里嫩,口味香酥、甜酸,颇有一番雅趣。现在,济南的大饭店均有此菜。但以获得国家特级酒家称号的金三杯酒家制作为优。(济南)山东黄河鲤鱼的肉
高汤鸡丝馄饨
2023-10-03
高汤鸡丝馄饨:馄饨是济南传统风味小吃,历史悠久。吃法多样,并根据配料的不同,叫法不一。有清汤、高汤、鸡丝、麻汁、三鲜馄饨等,南方也有将煮好的伊面放在汤碗内,上面放上馄饨,并点缀几根菜心,称之为云吞面的。馄饨全国各地均有制作,但以济南为上。旧时馄饨是济南夜宵的主
马踏飞燕
2023-10-01
马踏飞燕:马踏飞燕主料:长吊北瓜3个配料:青萝卜1个,相思豆10个、香芹500g,杨兰花2支制作工艺:1、选大型吊北瓜,用直口刀切去两侧;设计出马的形态,用直口刀刻去虚线以外的部分;2、刻出眼睛、嘴,用相思豆做眼睛,用U形刀戳出耳朵;用直道口刻出身体各部分的肌
油炸螺丝糕
2023-10-03
油炸螺丝糕:油炸螺丝糕是济南的一种传统地方小吃,其特点是皮脆内嫩,葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来,为适应济南当地人的口味,糕的原材料进行了改良,由原来的甜香改为现在的咸香,当时人称徐氏螺丝糕。后此糕广为流传,成为济南传统特色小吃。
烤米包子
2023-07-06
大米制成吊浆,糯米浸泡蒸熟,与吊浆揉匀,加老浆发酵,下碱水、白糖揉匀为皮。蜜玫瑰、核桃仁、猪肥膘、瓜糖等制成玫瑰馅。PEV取面皮包馅,上笼蒸熟,冷却后用杠炭火烤黄装盘。PEV操作要领
趵突泉啤酒
2023-10-03
趵突泉啤酒:以济南泉水和优质麦芽、大米、一级啤酒花为原料,采用国内外新技术、工艺设备酿制而成。趵突泉牌系列啤酒呈淡黄色,清亮透明,泡沫洁白,细腻、持久,口味醇爽,有明显的酒花与麦芽香气。(济南)
吴家油炸汤圆
2023-12-13
吴家油炸汤圆:糯米吊浆粉团作皮,包入馅心,油炸而成。色泽金黄,油而不腻。已有50余年制作历史。