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北京油茶
2023-06-08
北京油茶：油茶也是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。——北京油茶的制作方法——原料配方
黄鲇米果
2023-09-22
黄鲇米果：黄鲇米果每年春节来临，瑞金人除了置办其他年货外，最忙最累的就算打黄鲇米果了。瑞金人有栽种一种黑糯谷的习惯，此谷壳长满黑色绒毛，谷粒比其它短而圆。这种糯谷碾出的米粘性比蒸水酒的糯谷还强。瑞金人把它精制成一种颜色象黄鲇，但比黄鲇粗大的特有果品——黄鲇米果
桃源大种鸡
2023-10-30
桃源大种鸡历史悠久，原中心产区在深水港、三阳、向家桥、佘家坪、泥窝潭和太平桥等乡，其次是白洋河上游的漆河、双溪口。菖蒲、黄石等地。其中以三阳所产最为出名，称之为三阳鸡。桃源县自西向东
老君眉茶
2023-10-21
老君眉茶：老君眉茶产地范围为湖北省红安县华家河镇老君山、金牛山、阳台山，七里坪镇天台山、大斛山、光宇山、杨尘山、紫云寨，杏花乡游仙山现辖行政区域。老君眉茶历史悠久、渊远流长。《红楼梦》第四十一回贾母曰：我不吃六安茶，要喝老君眉。此后，老君眉茶曾一度失传，现经知
安多绵羊
2023-07-11
安多绵羊（多玛绵羊）西藏自治区安多县雁石坪镇、玛曲乡、岗尼乡、玛荣乡、多玛乡、色务乡共6个乡镇现辖行政区域《安多县人民政府关于申请划定安多绵羊（多玛绵羊）地理标志产品产地范围的请示》，安政发〔2014〕45号安多县人民
高山小黄牛
2023-06-26
高山小黄牛：高山小黄牛生长在海拔870米的高坪乡，在地势高燥、阳光充足的生态环境和独特的高山气候条件下经过村民长期封闭式自然繁育形成，具有风味独特、抗病力强等优点。饲草以高山草坪放牧为主、补饲农副产品。黄牛肉具有补气血、强筋骨的作用，与不同的食材搭配就有不同的
一腿香菇
2024-01-13
一腿香菇：一著名营养学家曾形象地比喻：吃四条腿（猪、牛、羊）的，不如吃两条腿（鸡、鸭、鹅）的；吃两条腿的，不如吃一条腿（菇类）的和没有腿（鱼类）的。在蘑菇、金针菇、木耳等众多的食用菌中，一条腿香菇是最常见的菇类。市售香菇都为人工栽培，按生产季节分为秋菇、冬菇和
张家口蒙靴
2024-01-12
以一、二等香牛或香猪皮为原料，靴口、靴条采用经久耐磨的驴股子皮，底料衬布不少于3层，经垛底，做帮、缝帮、上靴、定型等工序制成。关键部位均为手工缝制，且为暗线，结实耐磨，不开线，不裂绽或漏水，穿着舒适，造型美观。其式样、色彩多样，有大