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扬州工艺美术馆
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条
大坪布骆包子豆腐
2023-07-20
大坪布骆包子豆腐:磨豆腐是客家人制作豆类制品的传统工艺,具有1000多年历史,也可以说有客家人就有磨豆腐的制作
工艺
。然而,大坪布骆包子豆腐的制作
工艺
是磨豆腐中的一种独特的、精细的制作
工艺
,按它的
工艺
制作出的豆腐特别鲜甜、嫩滑、爽口,而且营养丰富,为补益清热养生
冷盘围碟
2023-08-28
(
扬州
)
拆烩鲢鱼头
2023-08-28
拆烩鲢鱼头:
扬州
有谚:鲢子吃头,青鱼吃尾,鸭子吃大腿。
扬州
大花鲢,胶汁多,肉肥茸,无土腥气,入冬后的大花鲢更是肉嫩肥鲜。此菜烹制过程并不复杂,将5公斤以上的大花鲢头拆骨后与豆腐同入锅,再辅鸡肫、鸡腿肉、火腿等,加水后文武火兼炖约3小时。拆烩鲢鱼头,鱼头无骨,口
马口陶瓷
2023-10-21
品种:主要产品有
工艺
建筑陶、
工艺
陶、日用陶三大类,五十多个品种。特点:
工艺
建筑陶中的彩釉砖彩取机制模压制成型,具有防潮、防腐、防酸性能好的特点,
工艺
陶中的双层镂空龙坛,注浆成型。龙坛体发内外两层,外层为空雕的二龙戏珠,内层为实体。
长雷刺绣
2023-06-14
长雷刺绣:山西长雷
工艺
绣品有限公司是我省最大的集科研、生产、培训为一体的
工艺
绣品出口企业。该公司生产制作的潞绣品牌
工艺
绣品,源于隋代开皇年间,具有深厚的历史文化底蕴和浓郁的上党风土人情。长治古称潞州,其地所产绣品常被人统称为潞绣。绣品具有独到的
工艺
特点:一是取
赫哲族鱼骨工艺品
2023-06-20
赫哲族鱼骨工艺品:鱼骨工艺品:赫哲族的鱼骨
工艺
,是赫哲族老渔民孙有财在赫哲族传统的桦皮、木雕
工艺
基础上开掘而成的,堪称赫哲族文化园林里的一株奇葩。一九九五年,孙有财老人开掘制作的赫哲族鱼骨
工艺
,被国家文化部认定为中华一绝。
赫哲族鱼皮工艺品
2023-06-20
赫哲族鱼皮工艺品:鱼皮工艺品:赫哲族鱼皮艺术系由鱼皮服饰
工艺
发展而来,衍变出雕镂、拼贴、缝制等艺术形式。特点是:精美的鳞纹,神奇的造型,苍朴的韵味,诡异的内涵。赫哲族鱼皮
工艺
具有鲜明的地域性、民族性、用料
工艺
独特等性质,无法摹仿、无法复制、无法挪移。这一独具魅
井冈山竹木工艺品
2023-09-22
井冈山竹木工艺品:井冈山竹木工艺品,是当地艺人立足本地竹木资源为原料而制作的
工艺
系列品,各系列产品
工艺
精湛、高雅别致、大方实用。在其系列
工艺
产品中,既有构思奇妙、风格独特的陈设装饰艺术品,又有因材施艺、利用竹木天然的颜色、纹理、巧夺天工、精心制作具有较高欣赏和
正安长富牛肉干
2023-12-12
正安长富牛肉干:正安长富牛肉干选料精良,
工艺
考究。长富牛肉干属家族式企业,生产已有200多年历史,
工艺
、配方沿袭祖传。是正安的一道特色美食。
安岳竹编
2023-12-02
安岳竹编:安岳竹编
工艺
独特,精美的
工艺
席有睡席、桌席、纹帐、帐帘、挂屏、座屏、条幅、枕头等品种席面编有山水、花鸟、人物、书法等。其
工艺
精湛、造型新颖,图像清晰,丰富多姿,可以随意折叠,便于携带和运输。竹编历史悠久,距今已有久,距今已有340多年的历史了。据清乾
莱西雕刻葫芦
2023-10-11
莱西雕刻葫芦:莱西自古即有种植、制作和赏玩
工艺
葫芦的习俗。葫芦品种繁多,原材料丰富,
工艺
门类齐全,形成了具有浓郁地方特色的葫芦文化。葫芦具有天然的外形之美,木质化的硬度和中黄色的皮壳,是理想的工艺美术原料。
工艺
葫芦大体可以分为彩绘、雕刻、浮雕、烙画4种形式,也
菇老大蘑菇酱
2023-07-02
菇老大蘑菇酱:菇老大蘑菇酱是以珍稀菇类杏鲍菇为主料,辅以三十余种天然调味料,运用传统发酵
工艺
与现代先进的植物萃取技术,经10余道加工
工艺
,短时高温灭菌加工而成的一种营养、健康、绿色食品。本品不含任何防腐剂和人工合成的香精香料,原料来源于全天然,先进的加工
工艺
和
平凉雕漆产品
2024-01-01
以天然漆为主要敷料,采用传统操作
工艺
,经30多道工序,始能完成一件漆产品。在工艺流程中主要分为雕填
工艺
和石刻骨嵌镶
工艺
两种。生产的工艺品主要有屏风、茶几、各种柜、凳、椅、电视柜,以及小型雕漆摆设品。其产品漆膜细腻光亮,图形刀法
渠县刘氏竹编
2023-11-29
渠县刘氏竹编:四川刘氏竹编
工艺
有限公司前身系四川省渠县工艺美术厂。由中国竹
工艺
大师,中国民间工艺美术家,四川省工艺美术大师刘嘉峰先生创建于1980年。2001年更名为四川刘氏竹编
工艺
有限公司。刘氏竹编创始人刘嘉峰先生6岁起自学竹编技术。1972年受提花织物织造
丽江铜器
2023-12-23
纳西族擅长制作铜器,
工艺
发达,常盛不衰,为各族群众所喜爱。在古城四方街,有十数家专营各类铜器的铺子,各式铜器满街陈列,耀眼醒目,成为一大人文景观,精美的各式铜制
工艺
,深受顾客青睐。铜器大多以手工制作,
工艺
精良,
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