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扬州莲性寺法海寺
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1577
条
寺
不
2023-12-17
寺
不:
寺
不是迪庆纳西族的一道特色名菜,纳西语意为吹肝。将猪肝吹气膨胀后放入精盐,五香粉,姜丝,绍酒腌渍12小时取出,撒上花椒粉风干。食用时将
寺
不放入汤锅中,加辣椒,姜,花椒用文火煮2个小时取出切片。色泽红润,芳香麻辣,可贮存一年不变味。
扬州
小吃
2023-08-28
扬州
小吃:
扬州
小吃
扬州
炒饭
2023-12-03
扬州
炒饭:
扬州
炒饭,又名
扬州
蛋炒饭,是江苏
扬州
经典的汉族小吃,原流传于当地民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。
扬州
的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有清蛋炒饭、金裹银蛋炒饭、虾仁蛋炒饭、火腿蛋炒饭、三鲜蛋炒饭、什锦蛋炒饭等等。
扬州
炒饭选料严谨,制作
扬州
绒花
2023-08-28
扬州
绒花:
扬州
绒花:绒花亦称宫花,早在唐代就已进入宫廷。
扬州
是我国绒花工艺的起源地之一,
扬州
绒花艳丽多姿,艳而不俗,被誉为工艺品中的小家碧玉。
扬州
绒花已有四代产品:第一代绒花作为一种装饰,只用于妇女儿童在节日头戴和胸佩;第二代绒花成为案头小品,增添了观赏价值;
扬州
牛皮糖
2023-08-28
扬州
牛皮糖:牛皮糖号称
扬州
一绝,是
扬州
特产。口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉,早在清朝乾、嘉年间就已面市
扬州
,后因战争频繁而失传于世。
扬州
食品生产厂家的科技人员和制糖技师们决心要让失传已久的牛皮糖重
扬州
炒饭
2023-08-28
扬州
炒饭:
扬州
炒饭又名
扬州
蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今
扬州
)时,随之也将蛋炒饭传入
扬州
,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味的特色,终于发展成为淮扬
孟
寺
烧饼
2023-10-04
孟
寺
烧饼:孟
寺
烧饼是山东省德州市临邑县孟
寺
镇的特产。孟
寺
镇的烧饼做法考究,香脆可口,口有余香,深受周围县镇的群众喜爱。孟
寺
烧饼产于临邑孟
寺
镇,以精制面粉为主料,做法考究,香脆可口,口有余香,已有多年历史传承。
寺
焉甜瓜
2023-08-12
寺
焉甜瓜:
寺
焉乡:甜瓜
扬州
刺绣
2023-08-28
扬州
刺绣:
扬州
刺绣:
扬州
刺绣与苏州刺绣的技艺虽属于同一门类,但由于受
扬州
历代文化的影响和
扬州
八怪画派的熏陶,追随中国画的文化内涵和笔墨情趣,仿古山水绣和水墨写意绣逐步形成
扬州
刺绣的两大特色。
扬州
刺绣源于汉代,兴于唐宋,盛于明清,至今已有两千年的历史。早在西汉之
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八刻
2023-08-28
扬州
八刻:
扬州
八刻久负盛名的
扬州
木刻、竹刻、石刻、砖刻、瓷刻、牙刻和刻纸、刻漆,统称
扬州
八刻。
扬州
八刻之中,尤以牙刻、竹刻闻名遐迩。牙刻、竹刻有深刻和浅刻之分。
扬州
艺人以微刻、浅刻见长。浅刻的特点是技艺精细,虽在牙、竹上作书绘画,仿如用纸、绢一般,横竖撇捺,擦
扬州
玉器
2023-08-28
扬州
玉器:
扬州
玉器历史悠久,以白玉、碧玉、翡翠、玛瑙、珊瑚、绿松、青金、水晶等为原料,分人物、花卉、鸟兽、炉瓶四大类。
永寿
寺
豆腐干
2024-01-08
永寿
寺
豆腐干:永寿
寺
豆腐干是由武胜永寿
寺
僧人研制而出,距今已有上千年的历史。永寿
寺
始建于宋祥符二年(公元1009年),堪称武胜第一庙,相传豆腐干是在宋绍圣四年(公元1097年)由
寺
内主持宋鉴供和尚带领众僧,勤俭节约,以苦为荣,为改变饮食结构,研制出味鲜,细绵可
光明
寺
素席
2023-07-03
光明
寺
素席:五莲山护国万寿光明
寺
自明万历三十五年落成后,备受皇族眷顾,朝廷各部、司衙门、各省官员、周边乡绅富贾为光明
寺
护法者数不胜数,光明
寺
五观堂、东斋堂、廖天阁(三处地点按品级分别对待)自是宾客络绎不绝。招待宴席为光明
寺
素席,当时能吃到素席全宴的必是十分荣耀
扬州
漆器
2023-08-28
扬州
漆器:
扬州
漆器生产历史悠久,早在两千多年前的汉代,就饮誉海内。隋唐时期,
扬州
漆器工艺格外精致,金属镶嵌产品日益增多。明清两代为
扬州
漆器的兴盛时期,除了彩绘和雕漆外,平磨螺钿、骨石镶嵌、百宝镶嵌等新工艺亦有所展。传统的
扬州
漆器,是在精致髹漆的基础上,选用翡翠
扬州
春卷
2023-08-28
扬州
春卷:
扬州
春卷春卷是
扬州
春令小吃。调羹汤饼佐0,春到人间一卷之。二十四香风信过,纵教能一也非时。这是清代一位诗人写
扬州
春卷的诗。春到人间一卷之,这就把
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春卷的应市时令和制作方法描述得恰到好处。春卷皮的烙制,堪称一绝。一手执锅,一手抖动面团,一揿一张,操作
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