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生焖龙趸拔水翅
2023-11-17
生焖龙趸拔水翅：取百斤龙趸鱼尾带10公分左右的肉，加入冬笋、腐竹、冬瓜等素材文火红烧30分钟，整条上碟摆盘，取沧海扬航、一帆风顺之美意。吃时皮骨分离，皮爽软滑，胶质黏唇，鱼味香浓。鱼骨洗净后拼接起来，可作装饰品。
奶皮、鲜奶酪
2023-08-15
奶皮、鲜奶酪：奶皮是蒙古草原传统的一种奶食品．是将新鲜牛乳倒入锅内大火加温，使其沸腾，并慢慢减弱，同时不断翻扬，直至乳液面产生大量泡沫，熄火冷却后经12小时放置,乳液表面形成一层厚厚皮膜,挑起阴干,既成奶皮.奶皮含有丰富的营养,所以非常珍贵.净含量：100克伊
保德猪头肉
2023-06-13
保德猪头肉：猪头肉的美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的扒烧整猪头火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪头肉适宜人群，一般人都可食用湿
扬州高旻寺
2023-05-04
高旻寺位于扬州市南郊古运河与仪扬河交汇处的三汊河口，是驰名中外的清代扬州八大名刹之一，它与镇江金山寺、常州天宁寺、宁波天童寺全称我国佛教禅宗的四大丛林，不仅在国内享有盛名，而且影响远及东南亚各国。1983年国务院宗教事务局正式将高旻寺列为全国重点寺观之一
登月湖风景区
2023-05-04
登月湖风景区位于仪征市区北部月塘乡，东距扬州20公里，有省道扬冶线公交车直达。距仪征市中心20多公里，有农村公交车直达。景区水域面积6000余亩，生态环境优良，水产品丰富，景区内设：乐水湾、龙山探宝、半岛茶庄、雨花石一条街、铁坝冲农业观光示范园等景点
林则徐税务告示碑
2025-03-10
1984年泰州市文物普查时，在南门高桥外滕坝街居民王兆祥老人的房屋南墙壁上发现了林则徐在清道光十五年七月二十八日立下的《扬关奉宪永禁滕鲍各坝越漏南北货税告示碑》，据专家鉴定，此碑系林则徐1835年任江苏巡抚时所立
北天门
2023-08-22
自丈人峰顺坡北下，至山坳处有石坊，原额元武，清末圮。1984年重立，双柱单门石坊，额书北天门，是岱顶通往后石坞的必经之路。自坊前顺坡东下至勺形谷底是乱石沟，过沟是独足盘，再前行可至后石坞诸景点。原坊额称元武，即北方之神玄武，清代废。坊北是摩云岭，丹嶂凌空