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平泉羊汤
2023-12-04
平泉羊汤：平泉羊汤是河北承德特色风味小吃，又叫八沟羊汤，平泉羊汤的制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，鲜美清香，肥而不腻，无膻味。平泉羊汤制作技艺带有浓郁的地方特色和民族特色，主要以羊杂为主料，与羊骨、羊头等共同熬制，在制作过程中有着选料精、入锅细、汤要
二泉地温泉
2023-05-07
党坝镇位于平青公路上，北距承锦铁路小寺沟站15公里，西距全国优秀旅游城市承德120公里，东距秦皇岛231公里，是北上赤峰，南下唐山、天津的交通要道。二泉地村距党坝镇4公里，有乡间公路相通，交通十分方便
奇石谷
2024-07-11
西近兴隆县城，南接六里坪森林公园并可远眺清东陵，北望雾灵山极顶和天文台，距京津唐承德均百余公里，交通畅达。三平方公里景区内峰险石奇，谷幽气清，林深水秀,乃燕山风景之奇葩。奇石谷得名，因石奇
豆汁儿
2023-06-09
豆汁儿：北京以及承德地区久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿，豆汁浓醇，味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流行小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车，同麻豆腐一起卖；售熟者多以肩挑一头是豆汁锅，
中关云光洞
2023-05-07
《承德府志》记载：云光洞，在县（指丰宁）黄姑屯（今隆化县城）南四十里，山势阻深。其右有泉从石间出，东南流，会（汇）入固都尔呼河（今称兴隆河）。山麓有洞嵌空，康熙六十一年就洞建寺
荞面河漏
2023-08-07
荞面河漏：荞面是承德地区特别是坝上的传统作物，用它作成的面食有特殊风味，滑润而又耐嚼。荞面分白荞面和黑荞面，各有特色。用荞面以淡碱水和好揉匀，通过河漏床子，把面压成长条，投入滚水，入水即熟。挑出后配上卤，佐以蒜末、香油、醋，极为鲜美可口。美食家们认为，北京抻面
塞外三鲜
2023-08-07
塞外三鲜：以清康熙年间承德马市街驴肉肥酒楼的祖传手艺麒麟蒸饺、驼油丝饼和山焖肉而名。麒麟蒸饺为肥驴肉韭菜馅，外露一段韭菜，吃时香气四溢却无肥腻感；驼油丝饼用盐水和面擀片，涂驼油后卷条、蘸上花生油，盘成饼烙熟，吃时香酥可口，色味俱佳；山焖肉是将猪肉羊肉以中间为界