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建阳绿茶
2023-09-16
建阳绿茶：建阳绿茶——特制贡品龙团春建阳绿茶，为闽北建阳市传统名茶。唐代称建茶、建州茶、蒸青散茶，后改称烘青绿茶。此茶外形片大极硬，须汤浸之，方可展。南唐后主李煜派官吏到建州监制贡茶，创建北苑龙焙。宋朝时，建阳绿茶有片茶、散茶、贡茶等。宋徽宗年间，建阳人熊蕃著
沁县干馍
2023-08-09
沁县干馍：沁县的土特风味小吃干馍，是用温水和面，在案板上反复揉团，用轱辘锤将面擀成碗状，中间着香油调料捏成面饼，放在围有大铁圈的焦炭火上烘烤而成。冷热都可以吃，存放三至五个月脆香味不变。爱吃熟肉、热糕的人，把些许猪头肉或热糕装在干馍内，吃时别有一番滋味。
郭岗顶遗址
2023-06-02
成莲花的高贵形状的郭岗顶从远古的岁月中走来，那些由残恒断壁合围的前年古柏，诉说着历史的苍桑与人间的风雨...郭岗顶，仙境天国的祥瑞之地上，流淌着无尽的悬念与迷团，飘荡着无穷的猜测与敬仰。从郭岗顶身边奔涌而去的原始森林，精巧的珍藏着一块完美的中国地形图
留坑村李德炳住宅红军标语旧址
2023-04-04
1931年1月，红12军34师101团从长汀马屋到长校一带开展工作，先后帮助建立了荷坑、茜坑、下谢、江坊、长校、黄石坑等乡苏维埃政权及河排、沙坪、黄坑、茜坑、留坑贫农团
东横虎与秃葫芦山遗址
2023-03-29
东横虎与秃葫芦山遗址批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：团林镇年代：青铜时代类别：古遗址辉南县文管所是否开放：否位于朝阳镇东北约5公里的东横虎山上。东横虎亦叫东凤舞。因在朝阳镇的东、西两面各有一绵延的丘陵，形若风舞，位于朝阳镇之东的叫东凤舞
宁波首条大众点评必吃街落地鼓楼沿，千年古街借势互联网激活“夜甬城”
2023-08-26
宁波首条大众点评必吃街落地鼓楼沿，千年古街借势互联网激活夜甬城：9月5日，作为2020宁波购物节十大重头戏之一的美团夜秀甬城、灯火万家大众点评必吃街——鼓楼沿授牌仪式在鼓楼步行街启动，鼓楼沿成为宁波首条落地的大众点评必吃街。大众点评将为鼓楼沿供线下特色物料铺设
天水酿皮
2024-01-04
天水酿皮：酿皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片，凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、
刀切糍
2023-12-12
当地刀切糍的制作工艺非常简单，主要以黏米粉为原料，制作时先用黏米粉和成粉团，然后在案板上擀成块状，之后用刀切成面条形状，最后配上高汤煮熟即可。食用时搭配上一些香菜碎和芫荽等配料，入口爽滑鲜嫩，香味浓郁，一直是当
尖米丸
2023-11-12
尖米丸：把大米浆放锅内加温搅拌成糊状，再配生浆揉捏成团，然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上，将浆团放在板上挤压成小段坠入锅中，煮熟便成两头尖，形似尖米尖米丸。尖米丸柔韧润滑，可煮可炒，以之泡煮猪骨原汤，味道尤为醇香鲜美