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抹山景区
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茶红豆粄
2023-07-21
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茶红豆粄:
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茶红豆粄是客家粄类米食的一种点心,其配料是
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茶、精选红豆加红糖。加入
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茶的糯米外皮配上红豆馅料,吃起来不但有茶香味,还有不甜不腻的红豆香。食用时,将
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茶红豆粄先放入蒸笼蒸约10分钟或取一平底锅加少许油,煎至两面呈金黄色即可
襄邑
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猪
2023-12-21
襄邑
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猪:襄邑
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猪是一道色香味俱全的名菜,属于豫菜系。苏轼曾与襄邑(今河南睢县)结下不解之缘。他把襄邑
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猪推崇为天下美食之最,今日传世名菜东坡肉即由襄邑
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猪演变而来。古襄邑即今河南省商丘市睢县。
襄邑
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猪
2023-10-12
襄邑
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猪:苏轼曾与襄邑结下不解之缘。他把襄邑
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猪推崇为天下美食之最,今日传世名菜东坡肉即由襄邑
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猪演变而来。宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上,他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄
宽城蓝印
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花布
2023-06-12
宽城蓝印
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花布:宽城本地域制作的蓝印花布使用原始料为家织布俗称为土布,印染技艺主要发展于宽城满族自治县县域大石柱子乡大石柱子村、双松汀、大闫杖子等一带(当地人以满族人口居多)。宽城民间
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花布制作时间很早,至今延传已有几百年历史。据第四代传承人回忆,他的祖上在农
山
葡萄酒
2023-08-22
山
葡萄酒:
山
葡萄酒
山
中菜
2023-10-28
山
中菜:
山
中菜(沅陵)
山
格淮
山
2023-09-19
山
格淮
山
:山药原统称薯蓣,又名山药、玉延等。《山海经》中即有薯蓣的记载,沿用至唐朝,唐代宗取名李豫,蓣字与豫同音,犯帝讳之嫌,便改名为薯药。到了宋朝,又出了个皇帝赵曙,这样,薯与曙同音,又得改名,因该药又叫山药,所以就有了山药这个名字。我国食用山药的时代,可以
山
葡萄
2024-01-15
山
葡萄:
山
葡萄是长白山的特产,也是重要的野生经济植物。
山
葡萄属多年年生落叶藤本植物。性耐寒,喜湿润腐植土。
山
葡萄主要用其果实,成熟后的果实味甜酸,富含果汁,可生食,是酿造高级葡萄酒的理想材料。
山
葡萄浑身都是宝,是一种经济价值很高的野生经济植物,驰名中外的近代葡
山
韭菜
2023-08-04
山
韭菜:
山
韭菜涞源县遍山的
山
韭菜,是这里唯有的特产之一。
山
韭菜多年生草本,高30厘米左右。鳞茎圆柱形,具纤维状鳞毛。叶根生,狭线形,长5~20厘米,宽约0.3厘米,全缘。花茎从叶丛中抽出,伞形花序,顶生,花黑紫色。
西望
山
贡米
2023-07-08
西望
山
贡米:西望
山
贡米:贡米是西望
山
景区
脚下一带所出产的米,曾作为贡品上供朝廷。另外,山上还有国家二级保护树种鹅掌楸、南方红豆杉等珍稀树种77科220多种。
山
葡萄
2023-12-19
山
葡萄:
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葡萄,是长白山的特产,也是重要的野生经济植物。
山
葡萄属多年年生落叶藤本植物。性耐寒,喜湿润腐殖土。
山
葡萄主要用其果实,成熟后的果实味甜酸,富含果汁,可生食,是酿造高级葡萄酒的理想材料。
山
葡萄浑身都是宝,是一种经济价值很高的野生经济植物,驰名中外的近代
山
蕨菜
2023-08-17
山
蕨菜:野生蕨类植物的嫩芽,幼叶统称蕨菜,
山
蕨菜为其大宗品种之一,又称龙头菜。辽宁所产的
山
蕨菜多为野生,全省山区都有出产,以辽东、辽南产量居多。
山
蕨菜含蛋白质、矿物质、胡罗卜素和抗坏血酸等成分,且含有一种特殊的清香味。
山
螃蟹
2023-08-26
山
螃蟹:
山
螃蟹,因形如螃蟹,生于山间而得名。港城各
山
涧沟中多有生长,又以云台山较多山螃蟹,体形较小,体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、核黄素等含量较高,味道鲜美,营养丰富,可食用
山
螃蟹更有清热散血功能,治疗跌打损伤有奇效,在
山
板栗
2023-06-21
山
板栗:
山
板栗
山
板栗,又称榛子、尖栗、棰子等,属桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物。在世界范围内榛属有约20个品种,分布于亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种,分布于东北、华北、西北及西南地区。
山
板栗是果材兼用的优良树种。它果
山
蕨
2023-06-27
山
蕨:祁门境内,山峦起伏,植被茂密,蕨菜资源异常丰富,人们经常食用的有
山
蕨和水蕨。
山
蕨属凤尾蕨科,孢子繁殖,一般3月下旬萌发,一直到仲夏后还能采摘食用。因其形状颇似如意,祁门民间又称为如意菜。
山
蕨是有名的山珍,在《诗经》里就有陟彼南山,言采其蕨的记载,周王朝在
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