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豚骨拉面
2024-01-13
豚骨
拉
面的汤头分赤白两大系列,赤汤的味重色
炮杖子
2024-01-03
炮杖子:炮杖子将揉好的面拉开
拉
细,然后揪寸段于开水中煮熟捞出,用凉水激过,拌菜即食。因形似鞭炮,故名炮杖子。随着蔬菜种类增多和面食做法的交流,在民间和街头餐馆中,也有面煮八成熟后,捞入炒勺,拌肉丝、寸段蒜台、葱丝、葫芦(蕃瓜)片及各种调味品爆炒面食的,所以又称
贵阳汤旺面
2023-12-07
贵阳汤旺面:贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃,在贵州众多的小吃中,肠旺面有山西刀削面的刀法,兰州
拉
面的劲道,四川担担面的滋润,武汉热干面的醇香,以色、香、味三绝而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠旺是
麻渠大糖
2023-12-03
麻渠大糖是用麦芽和玉米发酵而成的糖汁制作成的,从麦芽的发酵到最后成糖,这前后需要作头、二把刀、捧头、拔糖、搓挺、上气、上芝麻、
拉
盘子、撑圆、凉糖等十几道工序。食之酥脆松
清油盘丝饼
2023-10-03
然后,提起中间把饼
拉
散,散放盘中,撒上青红丝
库车药桑
2024-01-05
药桑在库车县的牙哈乡、乌尊乡(吾宗乡)、乌恰乡、伊西哈
拉
乡、玉漆斯塘乡、比西巴格乡、齐满乡、阿克吾斯塘乡、哈尼喀塔木乡、塔里木乡、阿拉哈格乡、墩阔坦乡、阿格乡等乡镇都有分布,
白嘎寺唐卡
2023-07-11
白嘎寺之前出过
拉
格、多觉、桑多、多杰等绘画手法精湛的多个唐卡绘画师,现由自治区传承人土丹次旺大僧接任该寺唐卡绘画师,有寺庙僧人和周
【临潭周边之九甸峡】
2023-09-24
藏巴哇是后藏居民的意思,后世称其为吐蕃之后裔,世居白石山下的藏巴哇,人称其祖先是西藏后藏牛毛帐圈里的居民,他们所尊的神是白马山神,传说是由扎察纳尼
拉
则和藏格日安加参率军东征途中经青海至此驻守边境的。境内牛心崖上
乐都藏香猪
2023-07-28
乐都藏香猪青海省海东市乐都区下营乡、城台乡、峰堆乡、瞿昙镇、蒲台乡、中坝乡、达
拉
乡、共和乡、寿乐镇、中岭乡、李家乡、1乡、芦花乡、马厂乡、高店镇、雨润镇、碾伯镇、高庙镇、洪水镇共19个乡镇现辖行政区域《海东市乐都区
香肚
2023-11-28
香肚:香肚将猪肚
拉
个小口转搓妥清洗干净,装入拌了盐、花椒面、辣椒面、木姜花、大蒜的砣砣肉紧,装好将口子缝合,在缝口上用肠片粘好密封,置爱风烟熏处熏干后只要不漏气,放得越久味越香用一个没打开过的香肚招待客人,可抵杀只羊。煮香肚一般连汤舀在库助(汤盆)里边捞边吃,
郭布扎西塔杰十三峰
2023-04-18
郭布扎西塔杰十三峰为于白嘎乡那若沟双色湖白度姆圣湖之畔,分别为:美吉达觉塔杰、那俗莫瓦塔杰、桑•协嘎塔杰、玛埲扎堆塔杰、亚布亚谷塔杰、尼瓦沐布塔杰、贡椎嘎瓦塔杰、色确鲁谷塔杰、阿聂色拉塔杰、格嘎阿巴塔杰、
拉
锥门巴塔杰、贝埲丛本塔杰、郭布扎西塔杰
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