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巴士拜羊
2023-08-02
巴士拜羊：巴士拜羊巴士拜羊是著名爱国民主人士巴士拜·乔拉克利用自己丰富的畜牧知识和多年的养殖经验，将裕民县的哈萨克羊与野生盘羊进行杂交后的品种。它是新疆地区唯一羔羊肉型的优良品种，具有生长快、出栏早、耐粗饲、净肉率高、骨肉比高、肉质鲜嫩等优点。裕民县已将以巴什
黄袍拜君王
2023-09-24
黄袍拜君王：黄袍拜君王：用沪溪河中的黄鱼角烧上清豆腐，就叫黄袍拜君王。它的做法是先将黄鱼角用油略煎，加入米酒酿、生姜片、葱、整个红椒、盐等，倒入高汤，用旺火将鱼烧透，然后放入上清豆腐，微火炖十几分钟，撒上胡椒粉，大家尝尝，味道好极了。这道菜的菜名还有一个故事呢
黄袍拜君王
2023-12-18
黄袍拜君王：黄袍拜君王是一道江西鹰潭的地方传统名菜，因传说来源于乾隆皇帝微服私访中发生的故事而闻名。做法是先将黄颡鱼用油略煎，加入米酒酿、生姜片、葱、整个红椒、盐等，倒入高汤，用旺火将鱼烧透，然后放入上清豆腐，微火炖十几分钟，撒上胡椒粉，成菜。相传，乾隆皇帝微
塔城巴什拜羊
2024-01-06
塔城巴什拜羊：巴什拜羊是新疆优良品种之一，该品种具有体质结实、耐粗饲、适应性强、抗严寒、早熟、增膘快，屠宰率高、皮毛好的特点，其中四项指标在国内绵羊品种中名列前茅，1983年自治区畜禽品种资源调查确定为地方优良品种，并制定发布了新疆巴什拜羊标准（BI16500
裕民巴什拜羊
2024-01-06
裕民巴什拜羊：巴什拜羊是裕民县当地的野生盘羊和土种羊杂交培育出的名优小畜品种，巴什拜羊在自然放牧条件下生长4个月就可出栏，当年羊羔平均每日可增重300克左右，其骨肉比例为1比5，产肉率达56%，具有纤维少、脂肪度低、肉质细嫩、口感佳等优点，深受人们的青睐。巴什
随县香菇
2023-10-22
随县香菇：随县香菇是湖北省随州市随县的特产。随县香菇尤以花菇质佳，其菌柄短壮，肉质肥厚，花纹明显，美观匀称，香味浓郁。随县香菇以优良的质量占据香港市场70％的份额。随县产香菇历史悠久，很早就有野生品种。1965年在大洪山绿水村，农民开始试验人工点种获得成功，全
顾县豆腐干
2023-12-01
顾县豆腐干：顾县豆腐干，是四川省广安市岳池县顾县镇的著名特产，该品因千年古方的神奇，顾县水质的玄妙，加上制作工艺的历史锤炼，顾县豆腐质嫩爽口，滑润细腻，味道纯正，百吃不厌。顾县豆腐干，简称顾县豆干，又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干。因千年古方的神奇，顾县水质
随县黑木耳
2023-10-22
随县黑木耳：随县黑木耳是湖北省随州市随县的特产。随县香菇之乡三里岗镇，地处国家级风景区大洪山旅游区境内，这里已成为闻名海内外的香菇之乡和中国最大的香菇集散地，享誉世界的中国香菇第一镇。随县栎木资源丰富，气候条件有利于黑木耳的生长。上世纪60年代以前全靠树木腐朽
县前汤圆
2023-12-07
县前汤圆：县前汤圆是浙江省温州的一种传统名点，温州人视吃汤圆为吉祥，历来有汤圆待客的风俗习惯，县前汤圆选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。县前汤圆是温州中华老字号美食店县前汤圆店的招牌美食，1998年12月，国内贸易部在杭州举办全国首届中华名小吃认
随县板栗
2023-10-22
随县板栗：随县板栗是湖北省随州市随县的特产。板栗是随县传统土特农产品，随县气候适宜，土地肥沃，光照充足，历来都有种植板栗的传统。随县南北山区多产板栗。集中产于柳林、三里岗、洪山、万和、草店、淮河等镇，尤以柳林的大红袍品质最佳，实大肉黄，粉多味甜，在全国板栗中名
随县白果
2023-10-22
随县白果：随县白果是湖北省随州市随县的特产。随县白果以果核洁白，种仁匀实而享有盛名，成为传统的出口产品之一。白果历来是随县收购量较大的农副产品，上世纪80年代丰年可产20万公斤，常年收购量在100吨左右。1996年曾产白果达792吨，占全省总产量的60％以上。
托县辣椒
2023-08-15
托县辣椒：特定品质托县红辣椒，别名灯笼红，其色鲜、肉厚，且果实富含丰富维生素C和维生素A，以香而不辣著称。每到夏秋时节，鲜椒上市了，一串串鲜红的辣椒把各家小院装点的红红火火，也是商家收购的旺季。说托县辣椒味道独特，还在于它传统的制作方法：辣椒晒干后，手工用铁钵
随县蜂蜜
2023-07-18
随县蜂蜜：是湖北随州市曾都区的特产。随县是蜜源植物较多的地区，春、夏、秋分别有油菜花、槐花、荆条花、芝麻花、桂花等。新中国成立以前，本地多养中蜂，俗称土蜂，不群放，繁殖慢，产蜜少。上世纪50年代，意大利蜂传入随县，蜂种改良，开始人工放养，繁殖增快。1979年，
随县葛粉
2023-10-22
随县葛粉：随县葛粉是湖北随州市曾都区的特产。野生葛粉是近些年悄然兴起的食疗保健佳品。随县葛根资源十分丰富，从大洪山到桐柏山，野生葛根四处可见。随州市二月风食品有限公司利用葛根开发出葛根液、葛根柿e茶、野生葛粉、葛根冲剂等系列产品，深受消费者欢迎。葛根是豆科多年
托县豆腐
2023-08-15
托县豆腐：托县豆腐，以其做工精细，入口细嫩、味道鲜美纯正而远近闻名。它既是大众化的素菜，又是当地人馈赠亲友的佳品。在呼市城郊的托县县城，每天早晨七八点钟，便可听到飘荡在大街小巷的长长的吆喝声：卖豆腐哎豆腐哎，声音过后，便有人循着声，托着盘、端着盘，提着笼布来到