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鸭江老咸菜
2023-07-05
老咸菜是武隆有名的土特产,被武隆旅游局
指
定为武隆南方喀斯
蒙古民族手把肉
2023-06-16
羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉可烹制手把肉,但通常所讲的手把肉多
指
手把羊肉而言。近代民俗资料《蒙旗概
清水河胡油
2023-06-15
胡麻的胡古
指
我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油
户撒刀
2024-01-11
户撒刀距今已有600年的制作历史,素有"削铁如泥、吹发即断"的美称,还有"柔韧可绕
指
、放开即弹直"的特点。其刀形奇特多样,上面多刻有龙凤及十二生肖等图案和户撒两字及工匠标志。当初明洪武二十
莎车巴旦姆
2024-01-05
莎车巴旦姆:莎车巴旦姆,
指
产于新疆维吾尔自治区莎车县及周边地区的巴旦姆,中国国家地理标志产品,也称巴旦木、扁桃、巴旦杏,莎车巴旦姆产品以其味美、质优而远近闻名。新疆莎车县巴旦姆栽培始于公元8世纪,历史悠久,产品以其味美、质优而图1巴旦姆.远近闻名,是中国国内巴
三边荞麦
2023-12-29
三边荞麦:三边荞麦是
指
主要产自陕北的定边、靖边、吴旗、志丹等县的荞麦。在出口贸易中,习惯上将产自这些地区及甘肃、宁夏相邻地区的荞麦称为榆林荞麦。榆林荞麦属红花甜荞类型,籽粒三棱形,褐色,千粒重35克,具有粒大、皮薄、面白、粉多、筋大、品质好等优点,是我国三大出
线辣椒
2023-12-26
,果实簇生,长
指
形、深红色、有光泽,果长15CM左右,单果鲜重7.4G。适宜制干椒,成品率85%左右。干椒色泽红亮,果面皱纹细密,辣味适中,商品性好。中早熟,生育期180天左
耀州小疙瘩
2023-12-16
耀州疙瘩一百个为一斤,非羊肉大葱不包,虽小如
指
盖,却也皮薄馅多,颇费工夫。Maigoo美食小编推荐铜川其他
虾子辣椒
2023-12-13
虾子辣椒:虾子辣椒,也称虾子小辣椒、遵义辣椒,是
指
产于贵州省遵义市遵义县的.辣椒,因主产区位于该县虾子镇及周边乡镇而得名。遵义市是全国闻名的辣椒主产区,所产辣椒个小、色红、味辣、香浓,是中国传统出口辣椒的主要品种。以虾子及其周边乡镇为代表的遵义辣椒在中国各大小
兰州凉面
2023-12-08
兰州凉面:兰州凉面是兰州特色小吃的一种,凉面又称冷面,也称过水面,古称为冷淘,源于唐朝,是
指
凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同,我国不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。而兰州凉面
澳门猪扒包
2023-12-08
澳门猪扒包:澳门猪扒包是一种澳门著名的食品,就是中式炸猪排汉堡,是
指
一个涂上牛油的面包(一般使用猪仔包)中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。猪扒包是澳门有名的小食,当中以位于氹仔的大利来记猪扒包有名。
金寨烧饼
2023-12-06
金寨烧饼:金寨烧饼是
指
金寨一家做了二十多年烧饼店——龚记金华烧饼做的烧饼。这家店虽然店面不大但是生意却十分红火。他们家的所做的烧饼,其色泽金黄,香脆可口,所以又叫金华酥饼。金华烧饼最大特点就是脆的口感,而且外形和平时看到的完全不一样,外观更像一个圆滚滚的小面包
华阴镜糕
2023-12-01
华阴镜糕:华阴镜糕是陕西华阴的一种特色小吃,外形小如镜,也圆如镜,厚不盈
指
,用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成。镜糕是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成,仅几分钟即可蒸熟。成品镜糕用玉米叶包裹着,有一股淡淡的田野的香味。
鸡仔胎
2023-12-01
鸡仔胎:鸡仔胎,也叫毛鸡蛋,是
指
孵化但没有完全孵出雏鸡的鸡蛋,由于鸡蛋中的胚胎已经发育,一旦剥离了蛋壳,就可以看到小鸡,柔软的绒毛,甚至是鸡骨头,再将未完全孵化出雏鸡的鸡蛋进行煎炸或焖,成为漳州的特色风味小吃,也是中国十大奇葩美食之一,更是福建奇葩的特产美食。
涠洲火山岛香蕉
2023-11-25
涠洲火山岛香蕉:火山岛香蕉原有本岛的土产香蕉,后来引进海南的优质香蕉品种,平均单株产量达28.5kg,果型上下均匀,整齐,果
指
紧凑长22.0cm,外观上就比一般的香蕉漂亮,吸引人。岛上的土壤是火山灰形成的红壤土,含钾量较高,是岛上种植香蕉的良好先天条件;香蕉灌
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