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排调河
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条
清蒸秋刀鱼
2023-06-18
清蒸秋刀鱼:清蒸秋刀鱼材料:秋刀鱼150克,高鲜料3克,姜丝3克,芹菜丝10克,红椒丝10克,豆豉3克,做法:素秋鱼斜刀切45刀(每条)不能切断,
排
盘,把调味料辅在鱼上面(芹菜丝除外),上蒸笼蒸10分钟,上桌前撒上芹菜丝即可。
糊涂面条
2023-10-16
各种食物稀里糊涂混到一起,
调
以香油,所以叫做糊涂面条,但是,味道奇好。做法:锅中放清水或者高汤,先下少许玉米面,小火煮20分钟,再放入干豆角、胡萝卜丝、面条、青菜、
红心李
2023-09-03
产品功效:可治暴食、去痼热、
调
中;核仁味苦,性平,能利小肠,下水气,除
拨姑子
2023-08-12
拨姑子:拨姑子:将软面丝用竹筷拨成小鱼条状,直接入锅,熟后捞出,
调
食子。此饭多在人少、时间仓促或食抿面后,刮下抿面床子,掺软面丝,就炼汤(化人面粉较多的汤)最后吃一点带汤的拨姑子为宜。
白记饺子
2023-06-11
适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等
调
拌成馅,面和好放软,制作成的饺子皮薄、边小、馅大,是群众喜爱的常用食品。
连壳
2023-08-07
味苦,微寒,具有清热解毒,消肿散结,
排
脓之功效。
冰糖排骨
2023-09-04
原料:猪小排(猪肋
排
)750克,红绿丝5克,淀粉(蚕豆)13克,小葱25克,盐2克,姜25克,冰糖100克,香油25克,腐乳汁50克,猪油(炼制)25克,黄酒25克
红烧龟肉
2023-10-29
【原料】龟1只(250~500克)菜油60克黄酒20克生姜葱花椒冰糖酱油各适量【制作过程】1.将龟放入盆中,加热水(约40℃),使其
排
尽尿,然
双味排骨
2023-12-08
用盐、白糖、酱油、味精、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成两份滋汁2、锅中放油,
排
小米蒸排骨
2023-08-23
小米蒸排骨:用料:猪签
排
500克,小米150克,红豆瓣15克,菜籽油15克,料酒10克,冰糖8克,甜酱5克,精盐2克,味精10克,大葱10克,老姜5克,麻油10克。制作方法:1、排骨洗净,斩成4厘米长的节。豆瓣剁细,姜切米,葱切花,小米淘洗干净后用水浸泡待用。
雷公山野生百合粉
2023-07-09
雷公山野生百合粉呈反光细小颗粒状晶体,晶莹透亮,无任何化学添加剂,具有滋阴润肺、
排
毒、镇静安神等功效。雷公山是国家级森林保护区,是人类宝贵的自然遗产和中华民族的绚丽瑰宝,被联合国教科文卫组织称为当
洋芋
2024-01-01
既是菜,又是粮,还有和胃、
调
中、健脾、益气之功效。洋芋综合加工利用前景广阔,可制作淀粉、粉条、粉丝、薯蛋白、葡萄糖、柠檬酸、饴糖、糊精、环糊精、格瓦斯等等。我区通
乳饼
2023-12-21
如用乳饼切成片与宣威火腿片相隔放在碗内蒸熟吃,味道十分鲜美,还可火烧或
调
鸡蛋挂浆油煎、炒、煮,亦可生吃,味道各有千秋。
挞挞面
2023-12-06
挞挞面:挞挞面,是雅安大众喜食的名吃,又名手工宽面,上好面粉经过
调
、和、揉、挞等几道工序来完成,其挞堪称一绝,故称挞挞面。劲道的面条配上三鲜、杂酱、牛肉、鸡丝、酸菜、清汤等各式面绍调味,色、香、味俱全,入口香脆,深受广大顾客喜爱。
陕西凉皮
2023-11-30
陕西凉皮种类繁多,制作方法各异,
调
拌也各具特色,口味不同,一般凉拌食用,而
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