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找到 探访广东河源传统特色小吃传承一代又一代的传统特色小吃 相关特产共 7500
菜脯
菜脯
2023-11-10
菜脯:选用地产萝卜,配食盐,经传统腌晒而成,是潮汕地区居家佐餐传统小菜,口感香脆,是佐餐和馈赠亲友之佳品。
武胜猪肝面
武胜猪肝面
2023-12-01
采用多种特色原料,历经几十年改进。武胜猪肝面一进入南充市场,在众多小吃中更胜一筹。武胜猪肝面色泽亮丽,口感舒适,具有补气、补血、明目等功效,是老少皆宜巴适特色小吃
梧州大福饼
梧州大福饼
2023-11-20
梧州大福饼:大福饼是梧州市历史悠久传统名点之一,相传大福饼最早见于清代咸丰年间(公元1851~1860年),原为从广东移居梧州城郊一位老太太创制。故取名为婆婆饼。后来梧州城一位落第穷秀才为了生计,拜老太太为师学艺。老太太见穷秀才为人忠厚,又聪明勤学,便把婆
老妈宫粽球
老妈宫粽球
2023-11-09
老妈宫粽球:老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名传统名小食,以糯米为主料,外形为六角球状,制作工艺要求严格,是一种口味独特粽子。该小食产生于20世纪20年代,由张强德父子创立。1920年,张强德父子在汕头市升平路头妈祖宫(即老妈宫)附近摆摊经营粽球,张强德逝世
河唇水晶杨桃
河唇水晶杨桃
2023-11-05
河唇水晶杨桃:河唇水晶杨桃广东廉江市河唇镇培育红杨桃单果平均重200—300克,色浅红,肉鲜嫩,克服了传统杨桃味涩多渣缺点,其风味独特,汁多渣少,味甘甜,可食率达90.6%,富含维生素C,果实具有祛风热、清咽润喉、化痰止咳、生津止渴、解酒解毒、开胃消滞等药
烤扁土豆
烤扁土豆
2023-09-28
烤扁土豆:烤扁土豆是菏泽当地特色小吃,将土豆泥用面裹住,下锅煎炸而成。此菜香醇味美,色泽鲜亮,让人一看就很有食欲。不过鉴于是油炸食品,不太适合高血脂、高血压游客多吃。菏泽大小餐馆均可品尝,15元左右一盘。
脆皮参茸球
脆皮参茸球
2023-12-19
脆皮参茸球:脆皮参茸球是吉林省白山市著名特色小吃之一。脆皮参茸球制作原料主要有人参、糖、鸡蛋、面包渣、食油等。制作时,将人参蒸熟,制成泥状,加入糖制成圆球,沾上鸡蛋、面包渣,经油炸成金黄色捞出,放入盘内即成。
河唇鱼头汤
河唇鱼头汤
2023-12-16
河唇鱼头汤:河唇鱼头汤是广东湛江廉江市河唇镇一道色香味俱全传统名肴,属于粤菜系,此菜选用廉江市河唇水库之鳙鱼头烹制,由于鳙鱼头较为大,并且非常多髓,汤色浓白,甜而无腥。其鲜美可口,补脑益寿颇有好处是当地一大特色。每年都有不少游客慕名而来,一饱口福。MaiG
状元及第粥
状元及第粥
2023-07-20
状元及第粥:状元及第粥,是广东广州地区汉族传统小吃之一,是根据相关历史故事传说而发展而来一种粥。现在多为讨个吉利,有不少父母买及第粥拿回家中给子女吃。香浓可口,味道醇厚。相传在明朝,广州西关有一个叫伦文叙小男孩,从小喜欢吟诗作对,由于家境贫寒,从小便出来卖
吴川牛腩粉
吴川牛腩粉
2023-12-07
吴川牛腩粉:吴川牛腩粉是吴川特色小吃之一,其中以梅菉头牛腩粉最为出名,其做法有独特秘方,流传已久,但能做出正宗牛腩粉在现今是少之又少了。吴川特制牛腩,在别处绝对吃不到味道。推荐梅录头林记。
郝家排骨
郝家排骨
2023-06-12
郝家排骨:郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间,从清朝到现代,历经百年风雨,,后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方,专注于排骨产品研发及发扬中华传统烹饪技术,选用新鲜排骨,搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成,其风味独特,肉质爽滑,实属人间美味,让
武功山小河鱼
武功山小河鱼
2023-12-10
武功山小河鱼:这道美食是江西省萍乡市芦溪县特色小吃制作时,将小河鱼内脏洗净,用适量盐腌半小时,用清水过筛,沥干水分,加入面粉、料酒、五香粉、蚝油。把油放进锅里。七八分钟热时候,把小鱼煎得酥脆即可。绝对值得一尝。
南七饸饹
南七饸饹
2023-07-25
南七饸饹:南七饸饹,也称下吉饸饹、下邽饸饹,是渭南特色小吃。省级非物质文化遗产,在陕西省内乃至西北地区都小有名气。南七饸饹所用面为荞麦面,对糖尿病、高血压、冠心病等均有食疗功效,是上佳保健产品。
西塘有哪些美食 西塘美食推荐
西塘有哪些美食 西塘美食推荐
2024-05-23
西塘美食主要是以水产为主,菜量偏小、口味偏甜,少油,价格适中,具有当地特色,品尝西塘美食,也能了解当地饮食文化,拉近与这座城市距离。下面为大家介绍一下西塘水乡菜和当地特色小吃,先来了解一下吧。
回勺面
回勺面
2023-12-18
回勺面:回勺面源自山西过油肉炒刀削面,随着走西口流传到呼市,经过多年传承和发展,成为一道具有呼市特色传统面食。回勺面是将刀削面煮熟,用过油肉、木耳、豆芽、蒜苔、洋葱炒熟,用盘盛装,色彩丰富,面条爽滑筋道,过油肉外软里嫩,浓香油润,亦菜亦饭。如今,回勺面已