找到 探访广东河源传统特色小吃传承一代又一代的传统特色小吃 相关特产共 7500 条
鲤鱼抱蛋
2023-10-05
此技艺经两代传给鲍士彬后,境内鲈鱼绝迹,遂以鲤代鲈,菜名也随之易为鲤鱼抱蛋。通过精心制作
正老东台米苔目
2023-07-14
正老东台米苔目:制作米苔目的过程虽然繁琐,但传承三代的老东台,始终坚持选用上好的在来米精心制作,每天并只做当天的分量,以常保新鲜。老东台咸米苔目分干湿二种吃法,喜欢喝汤的客人,大概都会爱上它鲜美的汤头,因为它的高汤是用柴鱼熬煮而成;加入柴鱼片,几乎是台东地区所
狄高鸭
2023-07-20
狄高鸭:1.1987年广东省南海市种鸭场引进狄高父母代种鸭。该鸭生长快,早熟易肥,抗寒耐热能力较强,适应旱地圈养或网养。2.外貌特征体型大,外貌近似樱桃谷Lz系,全身羽毛乳白色,头大而扁长,胫、喙、蹼橘红色,颈粗长,背长阔,胸宽挺,尾稍翘起,体躯前昂,后躯靠近
三乡茶果
2023-07-20
三乡茶果:提到三乡茶果,想必大家第一时间想到的是三乡濑粉。其实,三乡茶果品种丰富,除了濑粉,还有三丫苦、萝卜糕、豆捞等,每一种都各具风味,其制作手法值得我们传承。让我们来认识三乡茶果中的叶仔。先民从福建一带移居而来,将闽南地区的咸茶饮食习俗带到三乡,并结合本地
乌泥泾手工棉纺织品
2023-06-22
乌泥泾手工棉纺织品:乌泥泾手工棉纺织技术的传承源于黄道婆自崖州带回的纺织技艺。宋末元初,松江府乌泥泾人黄道婆在流落崖州三十余年后,于元贞年间返回故里,传播植棉和纺织技术。她改进了捍、弹、纺、织等手艺,创制了配色、挈花成折枝、团凤的织造工艺,开发出众多精美的棉纺
大良膏煎
2023-11-10
大良膏煎:大良膏煎产于广东顺德。大良膏煎是从古人寒食节时所食的一种叫膏煎的食品发展而来的,后来也称膏环。如今,大良膏煎用白糖、猪油掺和面粉油炸而成,状如两个并排的环钏,色泽金黄,更加松脆酥香。
吴川海蜇皮
2024-01-14
吴川海蜇皮:产于广东吴川。海蜇皮含有较高的糖、蛋白质以及人体生长发育不可缺少的钙、碘、维生素等。吃起来爽口清新,别具风味,用辣椒、麻油等凉拌,更是佐膳佳品,很爱人们喜爱。海蜇皮还有消滞、化食,健胃益脑的功效。,吴川海蜇皮,吴川海蜇皮简介,吴川特产
牛杂粿条
2023-12-11
牛杂粿条:粿条是一种用米浆做成的粉条,通过煮熟后配上新鲜牛肉,或者特色熬制的牛杂,最后浇上鲜美汤汁,做成一碗汕尾人生活在必不可少的美味。中文名:牛杂粿条材料:牛杂、粿条、牛肉丸、牛筋丸、牛肉。地域:广东潮州性质:小吃
攀西芒果
2023-12-07
攀西芒果:芒果是南亚热带气候区较典型的果品作物,生产区的年平均气温20℃以上,我国芒果主产区海南、广东、广西、云南等省区芒果生产区域年均温都在21℃以上,其果实成熟期均在46月份。攀枝花市海拔1400米以下属南亚热带气候,年均温19.521℃,发展中晚熟和晚熟
固原葵花
2023-07-30
固原葵花:宁夏原州区葵花从70年代初开始引种,已有30年的种植历史,是原州区的特产之一。富有独特的地理环境和气候条件,造就了原州区葵花籽成熟早,颗粒饱满,皮薄,味香等优点,有别于其它产区的葵花。原州区葵花籽销往安徽、广东、云南、四川、贵州、浙江、湖南、上海、江
季市大炉饼
2023-08-23
大炉烧饼口味有咸、甜之分,并分别用圆形、长方形块状加以区分,以适合不同人的口味和需求。季市镇有20余家生产大炉饼,年产约80万只。代表性传承人吴
江苏苏州的生煎哪一家最好吃 这几家店都很绝
2024-06-24
很多人说到生煎,第一反应想到的就是上海的生煎。上海的生煎很经典,也很美味。那汤汁多到喝不完,还很鲜美。不过啊,今天小编可不是来说上海的生煎的。毕竟说过、赞美过、捧过上海生煎的实在太多了。咱们今天就来说说来到这江苏苏州,必吃的三大美食之一的生煎包,究竟哪几家店最
沙姜八爪鱼
2023-11-24
沙姜八爪鱼:沙姜八爪鱼八爪鱼,又名章鱼,是海洋内的一种软体动物,其八条触手又细又长,故称八爪鱼。八爪鱼营养丰富,富含蛋白质及钙、磷、铁等多种微量元素;八爪鱼性寒无毒,有益气养血、收敛生肌之功效。八爪鱼很有嚼头,用生沙姜焗八爪鱼,味道非常独特,是防城港市非常有代
莲南萝卜干
2023-11-25
莲南萝卜干:合浦县常乐镇有一因产萝卜而扬名两广、港澳等地区的萝卜村——莲南村,其腌制的萝卜干色黄质脆、风味独特而大受客商的青睐,远销广东、海南、香港等地。村民仅此项年总收入达130万元,实现人均收入270多元。(北海)