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撒玛坝梯田
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“都督毛峰“茶
2024-01-07
都督毛峰茶:都督毛峰茶产于巢湖市
坝
镇、无为县六店乡都督山一带。
民族民间乐器
2023-12-21
民族民间乐器:石林被誉为歌舞之乡,
撒
尼人皆能歌善舞,所用的乐器也也独具特色。主要有大三弦、小三弦、二胡、三胡、长竹笛、短竹笛、闷笛、月琴、葫芦丝等。
热晶糕
2024-01-04
热晶糕:热晶糕将糯米用水烫透,捞人软布或棕叶上,铺3层米、两层枣,然后包紧用绳捆扎入锅,加水煮熟,冷却后切块
撒
白砂糖。
五味煎蟹
2023-09-02
五味煎蟹:圆脐梭子蟹,斩大螯去脚尖,每只切成八块,
撒
上面粉,加咖喱、辣椒油、番茄酱等多种调料烹制而成。此菜色泽红亮,肉质鲜嫩,五味俱全(温州)
汉阳花生
2023-07-06
汉阳花生:一马平川的汉阳
坝
,种的最多的,最出名的就是花生。早在解放前,汉阳
坝
的花生在成都就极有名气。桑陌之间,花生成片,立体种植,套种间种,都是一幅画。花生因颗粒饱满、香味浓郁,产量高而饶有名气。信息来源:青神县人民政府办公室
封坛三红
2023-07-18
封坛三红:冬季时令,武冈民间将佐以红米的鱼、肉、小肠腌制好,食时,将红鱼、红肉、红肠蒸熟或煎熟,装盘成形,
撒
上辣椒粉即可。
香侬家香米
2023-11-16
香侬家香米:连山香侬家香米产于山冲
梯田
,山高雾大,昼夜温差大,山泉灌溉,无污染,精选高寒山区新鲜稻谷配制而成。营养成份:多种人体必需维他命及微量元素——铁、锌、铜等。
鱼丸煲
2023-11-13
用鱼头汤做底,放发好的鱿鱼一起用瓦煲煲,
撒
一点葱花,汤浓味鲜,一流。
甲卡
2023-07-28
甲卡:甲卡甲卡又称喋哇或都
玛
。碗内放少许炒面、酥油、曲拉,再倒上茶水,喝完茶水后,用指头搅着吃,这种吃法一般用在早餐。由于它营养丰富,热量大,既可充饥又能御寒。
都匀冲糕
2023-12-12
都匀冲糕:用上米、糯米粗磨成粉,炒半干半熟,笼蒸;
撒
以芝麻末、黄豆粉、花生米、红糖末蒸熟,用木棒将糕冲出食用。松软味香。已有百余年制作历史。
糕粑稀饭
2023-12-11
糕粑稀饭:荸荠粉沸水冲熟,放入米粉蒸成的小糕粑,
撒
食糖、果脯、果料、玫瑰、芝麻而食。香甜滑爽,甜而不腻,有开胃消食化气之功效。已有百余年制作历史。
香油鳝糊
2023-08-29
上桌时,薄
撒
胡椒,香气扑鼻,入口鲜美。
乌鲁木齐烤羊肉串
2023-08-02
乌鲁木齐烤羊肉串:乌鲁木齐烤羊肉串烤羊肉串:把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,放在长形的烤羊肉串炉上烤,然后
撒
些辣面、精盐和孜然粉,数分钟即熟。
元江芒果
2023-07-11
元江热
坝
地处低海拔干热河谷地带,光、温、水、土资源丰富,
坝
区历年年平均气温在23.8℃,且终年无霜,具有得天独厚的自然气候资源,享
彝良天麻
2023-12-21
天麻出在昭通,而昭通天麻又以小草
坝
天麻闻名。小草
坝
天
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