搜 索
彝族香肠
2023-11-28
彝族香肠：彝族香肠别有风味。一般在过年时制作。方法是：将猪血炒成半熟状，拌以切成小块的土豆，灌制成香肠，即为猪血香肠。也有用猪肉、糯米灌制的香肠。做好后即把香肠挂在锅庄上方，让火烤干、烟薰干，这样制作的香肠既鲜美又有腊香味。
彝族酸菜
2023-11-28
彝族酸菜：彝家有句俗话：八月野菜四月粮，酸菜圆根不可少。在彝家人的生活中，酸菜是一年四季都离不开的佐餐菜。彝族居家，每家一个或几个酸菜坛子，每个坛子里都盛满各种酸菜。他们的酸菜分湿酸菜和干酸菜两种。青菜、圆根、萝卜叶等等均可腌帛成酸菜。
彝族村
2023-11-05
彝族村占地50余亩，三虎浮雕墙与虎山造型表现了彝族虎文化特色。太阳历广场中央的图腾柱上有太阳、虎、火和八卦图形象，周围环绕着黑白面向不同的10个月球造型。广场外圆周分布有12生肖石雕。依山而建的土掌房建筑群，真实再现了彝家与自然和谐相处的生活观
卡拉民族村寨
2023-09-21
卡拉民族村寨卡拉民族村寨位于丹寨县城东北部，地处摆泥河上游、富贵河东岸，距县城3公里。全村辖1个自然寨，3个村民小组，有114户，总人口483人。国土面积1.23平方公里。是一个苗族聚居的民族村寨。卡拉村苗族同胞编制鸟笼历史悠久，据说已有四百多年的历史
底尼火腿
2023-07-09
底尼火腿：底尼村委会30余个自然村，近千户农户都是彝族。底尼隶属铜厂乡，距铜厂乡政府所在地21公里，距易门县城23公里，海拔2250米，年平均气温12.5℃。彝族人饲养的年猪，自幼崽时期便在这样的高寒气候环境里生长，耐心的彝族人以松毛为垫，以煮熟的苞谷面为主食
彝族风味肉冻
2023-12-05
彝族风味肉冻：彝族风味肉冻彝族风味肉冻，这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起，剔去骨头并将肉宰碎，放上木姜、生姜、花椒等佐料，有的还放橘子皮，或鸡蛋之类的东西，然后放回锅里煮上一阵，以便使佐料渗入肉中，最后
彝族转转酒
2023-12-23
彝族转转酒：彝族转转酒彝族嗜酒,无论男女老少皆能饮酒,且酒以烈为贵。彝家待客有酒便是宴，而对菜肴则不甚在意。主人斟酒，客人必须双手接饮，哪怕只是用嘴0一下，主人也会露出满意的微笑。他们饮酒时，常见把酒倒进大碗里，你喝一口递给我，我饮一口传给他，大家依次轮流喝着
彝族彝鞍
2023-12-11
彝族彝鞍：在彝族地区，鞍子就有骑鞍和驮鞍两种。驮鞍用于运输，骑鞍用于骑马代步，两种均用木质做成，现在讲彝鞍其实就是骑鞍，俗称鞍子。彝族喜弓马，善骑射，因此对彝鞍重视、讲究。彝鞍用质地坚韧的木板做原料，以阴沉木做的为最好。前后共四块，前面一块立体月牙形，名绊关，
全域旅游玩转乐山②——“中国百慕大”、悬崖梯田、彝族村寨......来峨边这样耍！
2023-09-16
全域旅游玩转乐山②——中国百慕大、悬崖梯田、彝族村寨......来峨边这样耍！：全域旅游玩转乐山第二期上线今天跟着编编的脚步走进峨边小凉山下大渡河与白沙河边两条河像丝带般流淌这里是峨边依山而建，沿河而生，四时景致不同峨边新貌王永春摄峨边特殊地貌塑造奇景境内美景
彝族辣仔鸡
2023-12-09
彝族辣仔鸡：彝族的辣仔鸡，用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上，木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料，和冷开水就要中吃了。原汁原味，味道辣而爽口，肉细嫩鲜美，品后余味无穷。要用高山特产的红海椒，深受彝族的喜爱。
大野场彝族风情村
2023-09-25
大野场彝族风情村大野场彝族风情村位于兴仁大山乡境内，距县城40公里，由大小野场两个自然村寨组成。风光秀丽，气候宜人，特产丰富，民族色彩浓厚。宾朋进入大野场，热情好客的彝家妇女们双手各端着一杯香喷喷的米酒，唱着我们不常聚，难有相见时；彝家有传统,待客先用酒
加车村寨
2023-09-21
加车村寨，是贵州苗族聚居区吊脚楼群保存完好的地区之一。因为加车村寨古吊脚楼群的存在，并于2013年8月入选住房城乡建设部等部门公布的中国传统村落名录。来到加车村，被这儿万亩梯田所环绕、村落位居山腰，两面梯田被加车河谷所分割，地势磅礴所吸引
吉意溶洞
2023-04-27
吉意溶洞是泸沽湖附近最新探明的一个大溶洞，清翠的吉意河从村口东流，清山溪流，宛若画图。村中居住的，大都是摩梭人，村寨的北部是一条山辔，沿这个山脊上行数里，即可到达古意溶洞
彝族绣花布鞋
2023-12-10
彝族绣花布鞋：鞋是服装配套中不可或缺的物件，并不因为它居于人体下端，就看作末节而轻视它，如果一双鞋不能和服装整体和谐配套，那么服装的整体风格就是有缺陷的，直苴彝族的服饰也是如此。彝族纳的鞋底，一般是用多层的旧布叠缀一起，用自制的麻线上蜂蜡纳缝而成，它让人走起路
刀板香
2023-12-18
刀板香：刀板香是徽州绩溪传统名菜，属于徽菜，是宣城绩溪传统名菜。明代徽州绩溪出了位状元陈于泰，他携其家人荣归故里探亲时，村人以绩溪特有的黑毛猪肉腌制的咸肉烹饪后款待他，当厨子将在枣木刀板上切下的咸肉一片片码入盘中时，醇香从厨房四处飘散，在堂屋与乡亲唠嗑的陈状元