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海山紫菜
2023-07-20
富含大量维生素,是
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汤
马铃薯面包
2023-06-16
做法:1、马铃薯煮熟压成泥状
放
凉。2、所有材料搅拌搓揉成为不太粘手的面团
椒盐老豆腐
2023-06-11
美食中国锅里
放
1碗的油,烧到7成热,倒入老豆腐,炸到两面金黄捞起。将锅里的油倒出,放入椒盐炒香后倒入炸好的老豆腐翻炒均匀就可以装盘了。
湛江芒果
2023-11-05
湛江芒果:种植面积15万亩,年产量7万吨主要品种:
台
农1号、美国金煌、红象牙、爱民、粤西1号、金穗、紫花3号主要产区:徐闻、雷州、遂溪集中上市时间:每年6月7月份
川岛海鲜宴
2023-11-07
川岛海鲜宴:
台
山川岛是江门五邑吃海鲜的首选地方。各种海鲜美味随捞随吃,本地人最喜欢的一般做法是清蒸,辅以佐料沾食,味道极鲜、清甜。
火锅子
2023-12-28
内层圆筒状,
放
木炭火;外层环池形,装各类菜肴。上有盖,下设风筒。华阴人过去来客人几乎家家都用火锅子待客,一求热火,二表隆重,菜以油炸红薯、山药、豆腐、大肉、粉条为主,再加大葱、金针、木耳、蒜苗及五香调料。生火煮熟,有热火
泥龙豆腐
2023-12-13
把豆腐两面煎至金黄色,掺入高汤
放
入水发香菇、水发玉兰片、火腿片、金钩、酸腌菜、酱油、盐、干辣椒3个煮片刻,再放入麻油、葱花、米醋等调料煮约10分钟即成。
甘孜老腊肉
2023-12-09
制法:(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,
放
一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制23天后翻缸,
生菜包
2023-11-24
2.将锅
放
火上,下麻油烧热,将糯米饭、板栗、碎花生米、虾米
清蒸蟹饼
2023-11-17
清蒸蟹饼:清蒸蟹饼清蒸蟹饼制作方法:先将蟹切开洗净,另有鲜猪肉、鲜蛋、姜葱调味料,拌匀剁烂,再以三两片食用薄荷叶(又叫士薄荷)捣碎加入,用碟盛好,
放
入锅煲内蒸,饭好蟹熟。蛋、蟹、肉三者兼有的香味浓郁扑鼻,四溢邻里,未食先诱人,妙不可言。
砂锅螃蟹
2023-11-14
【制作过程】①炒锅上旺火,用油渭锅,将螃蟹下锅稍煎,烹入绍酒和姜汁,加盖稍焖,加糖、鲜汤l000克,加盖再焖;②蟹至八成熟,
放
味精,烧沸后,倒人大
油泡鳝鱼
2023-11-10
制法:(1)先将鳝鱼肉用斜刀
放
花纹,再用斜刀切块后蘸上薄味料抓匀待用。(2)烧热炒鼎,倒入生油,候
台山虾酱
2023-11-07
吃虾酱最好现吃现炒,炒熟后虽说可以
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一周左右,但会不新鲜
炸虾球
2023-10-29
制作过程:1、把大虾去头去尾去皮,除去脊背上的沙线,用水洗净;把肥膘肉切成薄片,和大虾放在一起用刀背砸成泥,加鸡汤、精盐、味精、绍酒、花椒水调匀;鸡蛋清
放
汤
长葛腐竹
2023-10-17
长葛腐竹:产品名称:长葛腐竹产品产地:河南长葛产品特点:呈浅黄色碧玉色,具有枝条形状均匀,色泽油光发亮,耐浸泡,有筋力,清香爽口,营养丰富,荤素皆宜,便于贮
放
。产品成分:蛋白质、脂肪产品功能:长期食用对糖尿病、高血压、软化心血管有一定功效。对老年体衰,病后虚弱
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