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猪肚包三凤
2023-11-18
它的汤底也很特别，传统的猪肚包鸡汤底要用胡椒，这道菜却只用了沙参、玉竹等中药材，没有放胡椒，此外还加了椰浆，吃起来口感很不一样。做这道菜要事先用猪肚和老鸡熬好汤底，然后再把所有材料放进汤里煲熟，上桌时再煮十几分钟，趁
嘶马拉豆腐
2023-08-28
首先将1/3素油在锅中烧熟，将豆腐放下锅捣烂，放砂糖、酱油、姜米，急火烧到豆腐沸腾时，放入1/3粉芡，用勺子在锅内不停地搅拌，使粉芡与豆腐均匀。拉着锅内豆腐起糊了，此时加第二次油，再
炸老虎
2023-08-04
炸老虎：用小麦面加适量的水、碱面、盐、明矾等，各成面团，放大约两小时后，取一小块面，赶成半公分厚、巴掌大小的面片。锅内倒油，烧至七成热时，将面片放内锅内，面片改颜色时，翻个，炸至8、9成熟时，捞出，稍凉一下，将面片一端，撕开一个鸡蛋大小的口儿，把鸡蛋磕开，从小
思贤台
2023-08-08
思贤台明嘉靖三十年(1551年)，江西巡按曹汴在白鹿洞上筑思贤亭，并作《思贤亭记》。文中有：仰止高山，景行先哲，安得弗思，名以思贤。思贤台依山而立，为全院的最高点。登台远眺，白鹿洞书院历历在目，美不胜收。
林文英烈士殉难处纪念碑
2024-09-19
林文英烈士殉难处纪念碑（亭）是海口市重点文物保护单位，位于海口市府城镇工人文化宫入口处。管理单位是海口市琼山区民政局。林文英烈士殉难处纪念碑（亭）1923年由国民政府所建。纪念碑为钢筋水泥结构建筑物，梯形方柱体，总高7米，占地面积1.32亩
