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蔡厝蔡妈贤宅
2023-06-06
蔡厝蔡妈贤宅建于民国时期，旅菲华侨蔡妈贤住宅，砖木石结构，坐北朝南，三开间两落带单护厝，砖、木、石雕精美。2013年2月5日，蔡厝蔡妈贤宅被公布为晋江市第五批市级文物保护单位
夏日冷门旅行：侨港镇，侨港风情街，珠海路，呆呆岛
2023-09-28
夏日冷门旅行：侨港镇，侨港风情街，珠海路，呆呆岛：侨港镇四十多年前，南边岭为近万名越南华侨提供了临时的栖息之地，因此又称侨港。这里的水上居住群体——疍家，还保留着自己的生活习惯及部分风俗。在侨港镇，你可以收获满满的淳朴渔家风情，可以吃到美味的海鲜和中越美食！侨
惠安暴动指挥部旧址——陈氏宗祠
2024-01-14
1930年，惠安县委在福建省委、泉州特委的领导下，举行震动闽属地区的暴动——惠安暴动。暴动前期对国民党地方政权进行摧枯拉朽般的打击。攻下山柄民团炮楼，击毙团总陈呜周及其父陈奕昭，处死前林劣绅林孝纯、林亮川
姜母鸭
2023-12-14
姜母鸭：姜母鸭，闽南传统名菜，也是厦门地区传统名吃之一，流行于闽南厦门、泉州地区，原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效，滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。其食色诱人、香气
同安马蹄酥
2023-09-20
同安马蹄酥：马蹄酥，雅名香饼，是厦门、泉州闻名的佳点，同安的马蹄酥最为著名。马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面。该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松
古浮紫菜
2023-09-19
古浮紫菜：据了解，石狮市祥芝镇古浮村紫菜种植有50多年的历史，该村位于泉州湾入海口，有优良的港湾和广阔的浅海滩涂，种植紫菜条件得天独厚，紫菜品质优异。长期以来，古浮紫菜一直以光滑细腻的菜质、独特的风味、丰富的营养价值深受消费者青睐。在古浮村紫菜养殖专业合作社内
伤补酒
2023-09-19
伤补酒：伤补酒泉州酒厂生产的春生堂秘制风伤补酒始创于清道光年间(1820～1850年)，创始人郭信春。该酒以30余种名贵地道药材的秘方和优质陈年高粱酒、米酒配制而成。对风伤病湿以及操劳过度、身体虚弱等症有一定疗效。酒质醇正，甘绵爽口，常饮能滋补身体、舒筋活血、
永定菜干
2023-09-16
永定菜干永定菜干有400多年的历史，不仅省内外闻名，在南洋华侨中也颇有影响。万金油大王胡文虎在南洋居住时，就常托人带去家乡的菜干。永定菜干有两种：甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮，味道香甜鲜美。制作时
西溪寮蔡家娇宅
2023-06-06
蔡氏为旅菲华侨，该宅建于清末，坐南朝北，为左带护厝的五开间两落大厝，前有石埕，照墙。石雕、木雕、泥塑等装饰较为精美。2019年9月8日，西溪寮蔡家娇宅被公布为晋江市第六批市级文物保护单位