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146
条
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李广杏
2024-01-03
敦煌
李广杏:
敦煌
李光杏栽培面积500公顷,年产李光杏2800吨,年产值420万元。李光杏色泽黄亮如金,光洁无茸毛,果肉致密金黄,味甜汁多,粘核仁甜,富浓香,可食率90%以上,品质极佳,汁甜似蜜而享有盛名,乃果中珍品,瓜果之王。皮薄、果肉厚达八毫米,味美气香,汁
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工艺骆驼
2024-01-03
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工艺骆驼:骆驼是古丝绸之路上主要的运输工具。也是大漠中特有的动物之一,它耐高温、耐严寒、耐饥渴、性乖巧.人们常用它驮物跋涉于戈壁沙漠中,有沙漠之舟之称。其坚韧不拔,忍辱负重的吃苦精神和憨厚硕壮的形象深得人们喜爱,曾作为中国艺术节的吉祥物。
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民间的手工艺者
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手抓羊肉
2023-07-27
敦煌
手抓羊肉:手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。
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手抓羊肉采用
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当地戈壁放养的绵羊中的羯羊烹制。瘦肉多,肉质嫩,易消化,无膻味。蛋白质丰富,成品,瘦肉软烂而不柴,肥肉香滑而不腻,满口肉香
唐
卡
2023-07-12
唐
卡
:唐
卡
即卷轴画。这种画通常绘在丝绢或布帛上,因多描绘宗教内容,加上易于携带,所以在藏区广为流行。唐
卡
是西藏地方绘画艺术的主要形式之一。唐
卡
表现题材广泛,除宗教外还包括大量的历史和民俗内容,所以唐
卡
又被称作是了解西藏的百科全书。西藏唐
卡
是用彩缎装裱的一种卷轴
卡
垫
2023-07-11
卡
垫:
卡
垫用绵羊毛手工织成的毯子,一般宽2.5尺,长5尺,用于座卧处铺垫。
卡
垫结构紧密,色彩艳丽,多以龙、凤、鹿、花草为图案,具有浓郁的藏族艺术风格,是最富盛誉的西藏手工艺品。
玛
卡
2023-12-23
玛
卡
:玛
卡
(学名:LepidiummeyeniiWalp),(西班牙语:Maca)。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,是一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富。玛
卡
的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、
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驴肉黄面
2023-11-30
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驴肉黄面:驴肉黄面是
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的一道名吃,号称中华一绝,顾名思义,就是一盘驴肉作菜,配手工拉制的黄面作主食,是
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民间流传久远的吃法。黄面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究,选用上等小麦粉配以沙漠碱性植物,经拉面师揉、
甲
卡
2023-07-28
甲
卡
:甲
卡
甲
卡
又称喋哇或都玛。碗内放少许炒面、酥油、曲拉,再倒上茶水,喝完茶水后,用指头搅着吃,这种吃法一般用在早餐。由于它营养丰富,热量大,既可充饥又能御寒。
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臊子面
2024-01-03
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臊子面:
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臊子面是一件传统手工麦面制品,作法是将面粉加水和匀,用面杖把面团擀薄,切成长条煮熟,加汤食之。面条细长而匀称,尤像韭中,加之汤的味道鲜美,吃上一碗,使人顿消饥饿疲劳。臊子面关键在汤,汤的制作很讲究,先将臊子(猪羊肉、萝卜、洋芋等)在锅内适火炒好
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罗布麻茶
2024-01-03
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罗布麻茶:罗布麻,又名夹竹桃麻、茶花麻、茶棵子等,属多年野生植物,在黄河口地区分布广泛,其性微寒,味苦甘,具有很高的药用价值。罗布麻入药历史已逾千年,《本草纲目》等历代医书和《中华人民共和国药典》均有记载,经有关药理研究证明,其对人体有降压、降脂、强心、平
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浆水面
2024-01-03
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浆水面:浆水面先要制作浆水,把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤,加上浆水酵子,盛入缸内放在温暖处发酵三天,即可制成清酸可口的浆水。它含有多种有益的酶,能清暑解热,增进食欲,为夏令佳品。手工面条煮熟后,凉开水浸过盛人碗内,加入浆水,浇上炝过的油葱花,撒上芫荽末
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杂割
2024-01-03
敦煌
杂割:牛杂割是西北穆斯林的一种传统的早餐食品。牛羊杂割,据考证在明代《徐霞客游记》中就有关于穆斯林做杂割的记载。河州人制作杂割方法很精致,具有特殊风味,受到人们的好评。选用的杂割,必须是当天宰的牛的头、蹄、肚和心肺等,隔了夜的就不易洗净。洗杂割要用流水,经
地毯
卡
垫
2023-07-11
地毯
卡
垫:地毯
卡
垫地毯
卡
垫产品用料讲究、编织紧密、质地优良、图纹美观大方。
茶
卡
盐
2023-07-29
茶
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盐:茶
卡
盐是产于青海省乌兰县茶
卡
盐湖的湖盐。茶
卡
盐受其特定的地理、气候、环境等自然因素的影响,与其它盐图1茶
卡
盐.比较具有晶体规则、氯化钠纯度高、可溶性杂质低、不易结块、不含对人体有害的物质特点。因含有钙、镁、钡、铜、钾、锶、锌、硒等人体所需的多种微量元素
卡
卓刀
2023-07-09
卡
卓刀:
卡
卓刀是全藏区生产刀剑较长时间的一个家族,现已有五代人的历史,历经一百多年。
卡
卓祖师用他一生的心血试验出一套打制刀剑的錾钢药水,并打制出了削铁如泥的刀剑,作为传家信物,立有家规每代只传一人,绝不外传。古有干将莫邪剑,今有藏家
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卓刀。
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卓刀及卓玛刀采用家
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