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胶东回水咸鱼干
2023-07-02
胶东回水咸鱼干：回水咸鱼干是胶东沿海一带渔家将捕捞的鲜鱼通过腌、晾、海水冲洗、捂制等传统技艺而制成的地方风味海洋食品，具有鲜明的地域特征和传统文化特征。回水咸鱼干传统制作技艺主要体现在：一是原料挑选。挑选鲜度好、有光泽、肌肉结实有弹性、眼球亮、鱼体表面没有划伤
斗门客家咸茶
2023-12-07
斗门客家咸茶：斗门客家咸茶是斗门传统美食，珠海市非物质文化遗产项目，也是珠海是一道美味可口的传统名点。吃咸茶是自清代道光年间以来斗门客家人节庆活动中的待客民俗，客家咸茶主要食材为茶青、花生、黄豆、芝麻、生菜、油唛菜、西洋菜、豆角香菜和生葱。经过炒、烧、调味等数
文盛古街
2023-05-02
文盛古街到了花灯之乡密祉，不走一走文盛街，等于白来。文盛街是滇西著名的茶马古道的重要驿站，也是昆明通往印度、缅甸的交通咽喉。昔日的繁华虽然已清风一缕，踪迹难觅，然而，排徊于引马石，观赏现存的古建筑，品一品文盛大街豆腐，听一曲当地的花灯小调，却也是一种享受
咸安古桥
2023-06-09
咸安古桥位于咸宁市咸安区境内。包括五座古桥。（第五批）西河桥位于永安镇。始建于明嘉靖二十八年（1549），后屡毁屡修，现桥墩为明代所建，桥面为1956年重修。长85.55米，宽9.5米。白沙桥位于南川乡白沙桥村。始建于明弘治年间，正德十二年（1517）重建
严州咸汤圆
2023-09-07
严州咸汤圆：相传，严州府龙山书院有一穷书生娶了个貌美聪慧的媳妇，人人夸他有福份。元宵那天书生勉强答应同窗到他家里吃汤圆的要求。书生家贫，无钱买糖，聪明的媳妇就用冬腌菜、豆腐丁做馅，做了与众不同的咸汤圆款待客人。大家尝了觉得此汤圆细绵滑口，咸鲜入味，可与宁波汤圆
咸鸭烧黄豆
2023-09-12
咸鸭烧黄豆：合肥也让粤菜、湘菜霸占了，还有蜀王火锅，开了几家分店都特别火，等座要等一两个小时。合肥当地的土菜，就数咸鸭烧黄豆特受欢迎，很香，哪家饭店都吃得到。冬天的时候吃咸鸭烧黄豆最好，尤其是在自己家里，可以雾气腾腾烧上一两个小时。
文冲炮楼
2023-04-28
文冲炮楼位于黄埔区文冲街文冲社区东坊大街南埠里四巷7号。2015年8月19日，广州市人民政府公布为第八批广州市文物保护单位。保护范围：从炮楼（含入口台阶梯级）外缘外延5米
秦咸阳城遗址
2023-10-03
秦咸阳城遗址位于陕西省咸阳市东15公里的咸阳塬上、渭河的北岸。秦咸阳城是战国时期秦国的都城，也是秦统一六国、建立秦王朝后的都城。公元前350年，秦孝公迁都咸阳，商鞅首先在城内营筑冀阙，以后历代秦王又增建了许多宫殿
文圣庙
2023-10-15
文圣庙是文圣公园的一部分，位于湖北省仙桃市沔阳古城十字街与东门街交接处。始建于宋代，是专门祭祀、庆典、授课传播孔子文化的地方。原建筑有：大成殿、崇圣殿、明伦堂、兴诗斋、成乐斋、射圃等
羊口咸蟹子
2023-10-09
羊口咸蟹子：广告语：咸而不咸耐人寻味咸蟹子咸过了就不香，不咸又没有滋味，所以就琢磨了‘咸而不咸’这句广告语。寿光市银海冷藏厂负责人李仁海说，早在1994年，他就开始使用这句广告语，当时只是印在包装箱上，没有进行宣传。我印象很深，1996年的时候，我到寿光日报社
文兴地摊羊肉
2023-12-20
文兴地摊羊肉：宣威市文兴乡位于云贵两省七乡镇结合部，每逢农历初一、初六文兴乡街赶集，本地人、毗邻乡镇的外乡人以及贵州省等远方慕名而来的生意人等，上街人数达万余人，人潮涌动，异常热闹。地处文兴小集镇乡街一角的地摊羊肉市场，更成为文兴乡街一景。在这里可以品尝到山味
塘缀咸萝卜
2023-11-04
塘缀咸萝卜：塘缀镇种植萝卜历史悠久，腌制的咸萝卜工艺也极其讲究。塘萝卜大多是整条加工腌制，果肉脆甜多汁，清香可口。萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。《本草纲目》称之为蔬中最有利者。
咸蟹子
2023-10-09
咸蟹子：做法：1.准备好容器，最好是坛子，其它如玻璃坛子，腌泡菜的坛子，超市里卖的带盖子的褒汤的褒也行，大小视腌写蟹的多少而定，腌好后要放冰箱里，所以一定要找个在冰箱里有容身之地的容器。2.准备好辅料，盐，普通的即可，不要平衡盐，味素可放也可不放，蟹已经很鲜了