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文咸街
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1907
条
正老东台米苔目
2023-07-14
老东台
咸
米苔目分干湿二种吃法,喜欢喝汤的客人,大概都会爱上它鲜美的汤头,因为它的高汤是用柴鱼熬煮而成;加入柴鱼片,几乎是台东地区所
临涣培腐乳
2023-06-28
濉溪临涣培腐乳呈棕褐色,皮肉鲜嫩,质地幼细,酱香味浓郁,
咸
酸味适度,晶莹酥软,软而不腻具有培乳应有的独特味道。临涣的酱品生产最具传统和地方特色,其中与包瓜齐名的是独具特色的培腐乳。培腐乳有100多年的历史
烧白桃
2023-06-22
色泽酱红,鲜滑嫩糯,腴而不肥,有骨无刺,骨不鲠喉,
咸
中微甜,骨亦有味。【原料】:青鱼眼膛12只、葱段6.5克、姜米6.5克、白糖20克、糖色少许、黄酒45克、酱油50克、醋少许、味精
黄辛庄块肉
2023-06-11
黄辛庄如意酒店特制的黄辛庄如意块肉,其特点:选料上等,采用猪后腿精肉,酱、红、绿三色搭配,
咸
鲜可口,肉质清香。
泌阳县绿豆
2023-10-14
泌阳县绿豆:绿豆(Vignaradiata),又名植豆、
文
豆、青小豆,英文名Mungbean或Greengram,科名为豆科。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价
文王贡酒
2023-06-27
2010年
文
王牌商标被评为中国驰名商标;2001年,文王品牌创始人刘素敏荣获首届中国十大杰出母亲称号;1988年文王酒厂竖起文王贡酒,自
板栗果
2023-10-17
主要产于嵩南部各乡如车村,白河,木植
街
等乡.
老棚香蕉
2023-07-10
老棚香蕉:云县晓
街
乡老棚村得天独厚的自然环境和土壤条件,使所产出的香蕉具有香味浓、口感好、品质优的特点,深受广大消费者的喜爱。品尝老棚香蕉,感受大自然的味道。
高要肉桂
2023-11-09
高要肉桂:高要市被国家林业局正式命名为首批中国名特优经济林肉桂之乡(国家林业局林造发2000104号
文
)。西江流域是肉桂的主产区,近年来,我市大力调整农业布局,指导山区各镇因地制宜,大力发展经济林,特别是提倡发展肉桂经济林,使肉桂业得到迅猛发展。肉桂种植也成为
野鸭抱田螺
2023-07-01
野鸭抱田螺:该菜肴用野生田螺和家训野鸭以农家特有的方式烹制,风味独特,野生田螺在烧制过程弥补了家训野鸭的野味,使自然和人文融
文
一体,既保护了野生禽类,又使食客享受到了自然风味。信息来源:南昌县人民政府网
兰陵㸆鳝
2023-12-16
鳝鱼酥软鲜香,汤汁浓稠,口味甜
咸
适宜。关于这道菜的
麻叶
2023-12-06
朱寨麻叶主要分为
咸
麻叶和甜麻叶,炸好出锅的麻叶色泽金黄、酥脆味香,以为外形与叶子相似而且上面布满芝麻,所以称之为麻叶。朱寨麻叶比芝麻还薄,色泽金黄,每一个
叶儿粑
2023-12-05
用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉
咸
馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋
沙县炸米冻
2023-11-30
沙县人喜欢将米冻炸一下再蘸豆豉油和辣酱吃,吃起来软糯中带着焦酥的米香,
咸
鲜微辣,口感丰富而有层次。米冻还是当地酒席常用的特色食品,特别是乔迁家宴,炸米冻是必不可少
西乡基围虾
2023-11-17
西乡基围虾:基围虾又称麻虾,生长于
咸
淡水交汇处,民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是围基养殖。因为麻虾属沙虾类,又叫基围虾,因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中,平时习惯将身体收藏入海床中,只凸出双眼及头部前端呼吸,
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