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安福火腿
2023-12-10
安福火腿：安福火腿，是吉安境内安福县的一种特产美食，同样也是中国三大火腿之一。主要选用闻名江南的安福米猪做主要原料，它皮薄、肉嫩、个小，做成火腿特点是形如柳叶，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，切开后精肉鲜红似火，
安福火腿
2023-09-23
安福火腿：产地：中国江西安福。特点：其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹制佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等营养成分，既是补益
安福米猪
2023-09-23
安福米猪：安福米猪为本区安福县地方优良品种，因其肉质鲜嫩，皮薄，脂肪含量适中等特点而成为制作安福火腿指定原料。安福火腿曾于１９１５年参加巴拿马国际博览会获得好评。安福米猪原产于安福县的枫田，瓜畲乡等地。该猪外貌体型短小，四肢细矮，小巧玲珑。其头部，尾部为黑色，
安福霉豆腐
2023-09-23
安福霉豆腐：安福霉豆腐是著名的安福特产之一,精选优质大豆、干辣椒、麻油等原材料经多道程序加工而成，口感独特、回味悠长，是一道不错的开胃菜。霉豆腐是中国南方常见的一种汉族特色豆制品，是中国人民喜爱的传统食品，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养价
安福烟熏腊肉
2023-09-23
安福烟熏腊肉：鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成烟熏腊肉。安福烟熏腊肉切开后精肉色泽红润，肥肉晶莹剔透，肥而不腻，不生虫，便于长时间保存。
安福冬笋
2023-09-23
安福冬笋：冬笋是立秋前后由楠竹（毛竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖也可以增加经济收入。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种
安福烧鸡公
2023-09-23
安福烧鸡公：烧鸡公是我国传统的家禽熟制品之一，色泽鲜艳、油光闪亮、香气四溢、风味独特，有着悠久传统的安福烧鸡公更是由于整个烧制过程和配料独特，鸡肉鲜嫩味美，而受到广大顾客的赞誉,近年吃鸡的人越来越多，不仅安福人来客要吃烧鸡公，就连吉安市其他县区来往客人也都寻问
健安福竹笋
2023-08-30
健安福竹笋：健安福竹笋食品厂座落于安吉报福镇下街，占地4800平方米。主要生产水煮笋、清汁笋及多味笋，年产量达800吨。所产的清汁笋具有乳白、香脆、质嫩、肉厚的特点。水煮笋笋肉鲜嫩、形态一致、色泽好、汤汁清。多味笋采用小袋包装，具有携带方便，开袋即食之优点。产
安福带皮牛
2023-12-10
安福带皮牛：安福带皮牛是江西省吉安市安福县的特色小吃之一。安福带皮牛肉选择纯天然放养的，生长期较短的小黄牛为原料，配以香菜、辣椒、豆瓣酱、料酒、大蒜、料汤，味精、盐、植物油等佐料烹制而成。此菜富含蛋白质、氨基酸、胶原蛋白等营养成分，肉质鲜美，食之回味悠长。
安福带皮牛肉
2023-09-23
安福带皮牛肉：由纯天然放养的健壮嫩黄牛加工而成，肉质鲜嫩，每有客来，尝过之后，都交口称赞，如今它已成为了安福地方的一道名菜，并由此开发出了一系列产品。江西省安福县，山地资源丰富，当地一直有养牛的传统。农户通常把牛散养在山上，早上放出去，晚上再找回来。怕牛走丢，
安福古黑陶
2023-09-23
安福古黑陶：黑陶，是中华民族古文化的瑰宝。有着数千年历史的古黑陶艺术内涵博大精深，恰以中国古代思想家老子所云：夫为不争，故天下莫能与之争。黑陶工艺品，无论是端庄富态的福寿花瓶、造型别致的香炉，还是实用的笔筒、笔架等文具，既蕴含着古老艺术的质朴神韵，又表现出了现
文成粉丝
2023-09-02
文成粉丝：地域范围文成粉丝，得益于文成的独特环境和天然气候，出产的番薯块根肥大，淀粉含量丰富。通过当地传统工艺制作而成的番薯粉丝，便具有耐煮、耐炒、不糊不断的独特品质。文成粉丝通过浙南薯业产销合作社这个平台，既拓宽了销售渠道，又提高了市场知明度，使文成山区的农
文成杨梅
2023-06-27
文成杨梅：文成杨梅是浙江省温州市文成县的特产。文成杨梅素以个头硕大、入口舒爽闻名，不仅取得国家级无公害农产品认证，还跻身浙江省精品杨梅行列。文成县地处浙南山区，温州市西部飞云江中上游，土地总面积1293.24km2，是浙江省典型的山区县。地貌以中低山丘陵为主，
文成贡茶
2023-06-25
文成贡茶：文成贡茶文成县文成贡茶协会茶叶是文成优势农产品,全县茶叶种植面积2.0万亩、总产量370吨、年产值9千多万元。为解决文成茶叶商标多、名气小、茶叶品质难保障的问题，2013年申请注册了文成贡茶区域公用品牌，聚合全县知名茶叶企业力量，弘扬刘基文化、生态文
