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527
条
邹平柿子
2023-10-05
邹平柿子有车头柿、方柿、平柿、擎柿、托柿、小柿、水柿、花柿、油
星
柿等10
阳新猪
2023-07-16
1982年经专家鉴定与黄梅的梅花
星
猪属同种。以早熟,耐粗饲,母性好,温驯而著称。阳新猪中心产区中心产区在阳新县及黄梅县等地,分布于湖北省广济、圻春等县。中心产区阳新、黄梅两县,地处长江中游两岸,与湖北、
广宁竹笋宴
2023-12-16
广宁是著名的中国竹子之乡,四时皆有笋可食,其中以
文
笋、苦笋和甜笋三笋最为闻名,鲜吃纤维细嫩、肉厚多汁,晒干后其风味更为独特。
文
笋肉质细嫩、味道清甜可口;苦笋有炒、拌、泡三种做法,风味以咸鲜清淡为主;甜笋长
孟家扒蹄
2023-12-04
孟家扒蹄:孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃,其历史可以追溯到二十世前期,起源于济南市五龙潭公园西南侧的
文
升园,与汇泉楼齐名。
文
升园的招牌菜是孟家扒蹄,也叫罐儿蹄,到了1981年,罐儿蹄经过挖掘创新,吸其精华,拂其糟粕,自成一家,逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软
孟家扒蹄
2023-10-02
起源于济南市五龙潭公园西南侧的
文
升园,与汇泉楼齐名。
文
升园的招牌菜是就是孟家扒蹄也叫罐儿蹄。到了1981年,罐儿蹄经过挖掘创新,吸其精华,拂其糟粕,自成一家,逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软
张秋炖鱼
2023-09-30
最早始于张秋南街李
文
端师傅之手,李
文
端过世后,其儿子李登诚继承父亲传统工艺,取名张秋炖鱼。由于李登诚膝下无子,祖传工艺被侄子李学敏所继承,一直延续至今。京杭运河漕运时期,雅号小苏州的张秋镇,繁华压两京,舟车似潮涌,河中鱼虾鳞如
朝天椒
2023-08-25
朝天椒:月
塔
牌朝天椒:在涟水县唐集镇从20世纪70年代即有种植旭面积一直不大。从1997年开始,县委、县政府加大农业结构调整力度,因势利导,面积逐年扩大。
狍皮帽
2023-06-22
狍皮帽:鄂语灭
塔
哈,是用狍头皮按狍头原样缝制而成,双耳挺然,如人生角,不仅可以防寒,而且是狩猎时的伪装。
雁江酸梅酒
2023-11-22
当地人用酸梅来泡酒,酒味香醇爽口,酸酸甜甜的,贪喝几杯,不一会就脸若桃花明眸若
星
。目前,雁江的酸梅酒基本还是各家各户自行炮制,市场
歙砚
2023-09-11
歙砚因其石纹各异而拥有不少雅称,如金星砚,砚石中洒布金黄色点,黑地黄
星
,宛若夜幕繁星;罗
欧家夼蓝莓
2023-07-04
东与大蒋家相接,北与罗山林场、龙口市大圆村、张
星
镇上院村交界,西面隔山与后花园、王家、盛家村为邻,南与
及第粥
2023-11-17
及第粥:相传在明朝,广州西关有一个叫伦
文
叙的小男孩,由于家里贫困,七岁便出来卖菜。他从小就喜欢吟诗作对,在菜市里还不时有人缠着他吟诗。有一天,他挑着半担菜路过丛桂路一间粥铺时,饿得肚子咕咕直叫,但又没钱买。店主认出他是诗童伦
文
叙,便对他说:你为什么不去读书呢?
芡粿
2023-07-13
芡粿:将米研磨成浆,加入花生及九层
塔
,以热油煎成薄饼,花生的香气与九层
塔
的美味相结合,令人垂涎;芡粿在过去是入厝、庙会才吃得到的珍品,今日则是吃巧又吃饱的美食。豆头绿岛人将花生浆称为豆头,不论加入各式食材熬煮,仍称为豆头;最常见的作法即为花生浆及木瓜共煮,将花
慈城年糕
2023-12-05
慈城年糕专用稻米生产区域主要分布于民丰、浦丰、龚冯、王山、双顶山、三勤、王家坝、洪陈、杨陈、虹
星
、半浦、前洋共12个村,英雄水库、毛力水库为生产
安洲包盐蛋
2023-12-02
安洲包盐蛋:安洲一绝盐蛋是四川绵阳特产,它制作工艺巧妙,历史悠久,集中了皮蛋和咸鸭蛋两家之长,既有咸鸭蛋那红黄透亮油浸浸的蛋黄,又有皮蛋那翡翠色半透明的蛋白,香味特殊,口感层次丰富,蛋白弹性十足,蛋黄细腻翻沙就象中
星
爷将濑尿虾和牛肉丸结合在一起,作出妙绝天下的
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