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斛兵塘
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西长旺白莲藕
2023-10-05
西长旺白莲藕:西长旺村的藕
塘
已有百年历史,占地200余亩。藕
塘
西面是海拔516米高的九顶莲花山,山脚下有一山泉,泉水奔涌,常年不枯。水中含有矿物盐、微量元素、二氧化碳气体,水质明亮清澈,无菌无毒无沉淀物,日日流进藕
塘
,满足白莲藕生长所需。,也正因如此,当地的莲
临武白蜡
2023-07-18
以二八村为主,其次为文溪、桐油坪、田头、秀水、九江头、渣
塘
、马
塘
、香
塘
,以及同益乡的坦下村等。临武种植蜡树(女贞树),放养蜡虫,始于明嘉靖十年(1531),全县产蜡6000公斤,民国5年(1961)在巴拿马万国博览会
油拌面
2023-07-11
油拌面:油拌面原料:白面一斤,红
塘
一两,奶渣二两酥油五两。制作方法:把面和好,和的稍微干硬一些为好,做成大小均匀的小疙瘩,放入水中煮熟捞出。奶渣中放进一点。微咸的冷开水浸泡。把红
塘
捣碎成颗粒状。加微火把酥油熔化成液态,煮好的面疙瘩、奶渣、红
塘
同时加入溶化酥油中
水晶山楂糕
2023-08-25
相传,西楚霸王项羽
兵
败垓下以后,那些忠于楚霸王的
鸭塘鱼
2023-11-23
鸭塘鱼指广西北流市北流镇凉水井村鸭儿
塘
所产的软骨鱼。该
塘
放养鲫、鲮、鲤、草等鱼,均为软骨,主要是由于该池塘附近有数股清泉注入
塘
内,常年不竭。泉水中含有多种有益于鱼类生长的微量元素。有部分元素对鱼骨有特殊的软化
江头贡茶
2023-07-19
江头贡茶:江头贡茶是湖南省衡阳市耒阳市龙
塘
镇(原江头乡)的特产。江头贡茶滋味醇厚,香气浓郁,纯而不淡,浓而不涩,经多次泡饮后,仍然汤色清澈,回味无穷。江头贡茶因主产地在原耒阳市江头乡的江头、大石、东冲、蚕子、畔
塘
等村(现归属耒阳市龙
塘
镇管辖),所以统称江头茶,
南京樱桃
2023-08-28
品种有东
塘
、垂丝、青叶等。东
塘
樱桃为上呈,粒大味美,汁多色艳,品质极佳。
麦溪鲩
2023-12-11
麦溪鲩:麦溪鲩,产于高要大湾的麦溪和麦
塘
两口
塘
,属于中国国家地理标志产品,有鱼中之王的称号。由于独特的生长环境,麦溪鲩全身粉白,味道鲜美。更奇者,麦溪鲩无特殊种苗,普通鲩鱼种放到麦溪、麦
塘
,养足岁月就可以转变成麦溪鲩;如把麦溪鲤放到别的鱼塘,它们便退化为普通鲩
糌粑“蜕”
2023-07-11
糌粑蜕:糌粑蜕原料:酥油六两,糌粑七两,奶渣四两,红
塘
或白糖三两。制作方法:把糌粑、酥油、奶渣、捣碎的红
塘
或白糖都一起放在搅拌盆子中,用手进行拌和,拌和均匀后根据需要可以作成各种形状。
元朗盆菜
2023-07-12
元朗盆菜:据说盆菜产生于南宋末期,当时元
兵
入侵,南宋皇帝无力招架,一行人逃到香港新界。当地居民殷勤招待,但匆忙间找不到大量容器,于是就地取材用木盆装盛菜肴,盆菜因此诞生。盆菜的用料包括猪、牛、羊、鸡、鲍鱼、海参、鱼翅、鱼虾、香菇、鱼丸等,配料是鱿鱼、鳝鱼干、笋
凤翔皮影戏
2023-12-26
凤翔皮影戏:一口诉说千古事,双手对舞百万
兵
。一张牛皮道尽喜怒哀乐,半边人脸收尽忠奸贤恶。这皮影戏的真实写照。凤翔皮影戏堪称艺术的大杂烩,历史、民俗、戏剧、剪纸、美术、音乐、文学等元素带着浓重的关中气息相互缠绕,在灯影之下日久弥新。皮影戏久负盛名,皮影制作精美是
筒鲜鱼火锅
2023-07-14
筒鲜鱼火锅:据《商城志》记载,战国时期,山民为逃避
兵
战,贮备食品,用荷叶包裹加有调味品的腌制鱼,放入毛竹筒内带进山里,存放一段时间后,熟制加工食用,故此得名筒鲜鱼。千百年来,当地农民习惯采用传统工艺腌制鱼块。食用时,加入特殊配料,烹制成筒鲜鱼火锅。其营养丰富,
油拌人参果
2023-07-11
油拌人参果:油拌人参果原料:人参果二两,酥油一两五钱,白糖或红
塘
一两。制作方法:人参果在水中煮熟后捞出,用溶化的酥油拌合,加上白糖或捣碎的红
塘
即可。这道菜是素菜,做的时候火侯不宜过旺。
稼仙大米
2023-09-09
在革命战争时期,该县是远近闻名的产粮大县,怀宁大米通过附近的长江水路贩往安庆、芜湖、南京等地,因此怀宁也一度成为
兵
运河清真宴
2023-07-03
运河清真宴:临清回民现有1.6万人,大部分居城区,追溯其涵源,一是明初大将常遇春屯军临清,回兵营土
兵
爱这里民风淳朴定居于此,二是运河开通,回族同胞来临经商定居,三是部分汉族人皈依回教。数百年来,临清回汉两族团结友爱,相亲相助,共同创造了临清的繁荣。伴随着临清繁
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