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找到 新区将再添一处人工沙滩就建在这里… 相关特产共 7500
蒙山肉丸
蒙山肉丸
2023-11-20
以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料,制时尚有余温的新鲜瘦肉放在光滑的石板上,用木棍捶成肉泥,加入菱粉水、蛋清、小苏打等配料用力拌匀即可制丸,最
富贵火腿
富贵火腿
2023-11-03
②待稍凉后先剔去火腿皮,逆丝切成2.5厘米宽、5厘米长的薄片(肥肉占l/4较好)。③切好之火腿片(20片)瘦肉
双味素翅
双味素翅
2023-11-03
2.水发金针每10根捆成一把,共40把,用木梳逐把梳成细丝。玉兰片先片成片,再在离片左端1.5厘米处下刀切成细丝,共40片。小菜苞下锅煸炒入味。3.炒锅放入花生油,烧至三成热时,放入金针过油,取出,放入垫有竹箅的蒸
酸酢鱼
酸酢鱼
2023-10-30
捕捉到的新鲜小鱼,破肚洗净,裹上米粉(米粉中要放少许食盐,调匀),然后放进菜坛内,腌扑3至5天,待有酸味以后挖出来用茶油或其他植物油炸熟,这样色泽金黄,味道又酸又香
天鹅菇鲜汤
天鹅菇鲜汤
2023-10-29
制作:菇子洗净后放入锅内略炒一炒,加盐后炒出汁,即可放水,煮沸后再加肉丝滚两滚即可上席,汤清甜芳香。
香辣猪耳
香辣猪耳
2023-10-29
制法:猪耳尖氽水切条,下油锅煸炒2-3分钟左右起锅待用,切成条状的红辣椒下油锅炒至半熟加入配料,放入待用的猪耳尖煸炒至熟,入碟即成。
香露全鸡
香露全鸡
2023-10-29
制作过程:1、鸡治净,从背部剖开,横切3刀,鸡腹向上放入炖钵,铺上火腿片、香菇,加入调料、鸡汤。2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯,加盖封严,蒸2小时后
爆辣椒
爆辣椒
2023-10-28
爆辣椒选用新鲜大号青辣椒,洗净放在开水中烫,使其变软,后用小竹签轻轻辣椒蒂揭去,开一道小口,弄出籽,灌进洗净切碎的椿菜叶,用豆腐渣或蒸熟的糯米、五香粉和食盐、
燕麦粉蒸螃蟹
燕麦粉蒸螃蟹
2023-10-27
先将燕麦粉调水成浆糊于锅内,活蟹倒入,盖上锅盖,生火煮熟,活蟹在裹满浆糊中死去,食用时加油盐佐料,不但麦浆味喷香,而且使螃蟹款糯易嚼,具有特殊香味。
切馅烧卖
切馅烧卖
2023-10-12
切馅烧卖的做法:1、两种肉均切成3毫米见方的丁,把面粉放入盆中,对入清水、蛋清和成硬面团(500克面粉约用150200克水)。2、锅内加熟猪油,先把生肉丁炒熟,放入配料、作料和料酒,最后放入熟肉丁,加适量高汤,
干炸小黄鱼
干炸小黄鱼
2023-10-09
小黄鱼洗净,放入盐,味精,料酒,葱姜,花椒腌制两小时左右,放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热,逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色取出,当油温升至八成热复炸一遍,使之
菜煎饼
菜煎饼
2023-10-06
制作方法是先将豆腐、韭菜、粉条切碎,加虾皮、调味品,用花生油炒熟,拌匀成馅,然后摊好的煎饼摊上馅,折叠成方形、长方形或三角形,在鏊子上煎烙至熟呈深黄色,即可食用。有
焖炉烤鸭
焖炉烤鸭
2023-10-03
焖烤鸭子之前,先将秫秸等燃料放进炉内点燃,使炉膛升高一定温度,将其灭掉,然后鸭坯放在炉中铁罩上,全凭炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。中间不能开炉门,也不能移动鸭子,一次放入,一次取出。由于这种方法
乐安霉鱼
乐安霉鱼
2023-09-25
其制作的方法如下:鱼剖除腹腔内脏物(有的还将鱼头切去)倒挂晾干后,切成块,加盐拌匀,待两三天后拌辣椒粉,并逐块放人干洁的
烤方肉
烤方肉
2023-09-10
烤时用铁叉叉着,先烤至五六成熟,涂麻油于肉皮,边涂边烤,烤熟后,用刀肉切成薄薄方片,蘸甜酱或白糖吃,味香甜鲜美。