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新吴老墟
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2118
条
干锅将军鸭
2023-10-31
干锅将军鸭:干锅将军鸭这道菜选用洞庭湖的
老
水鸭,每只大约两斤半重,肉质结实。据大厨介绍,先要将
老
水鸭斩件,加上香料、盐等调味,然后用小火煨制。这道菜色泽红且油亮,味道比较香辣。
鸭儿池莲藕
2023-09-07
但产于
老
洲鸭儿池内的藕与众不同,乃藕中上乘珍品。
老
洲、
老
湾西北边的七圩、鸭河两村村南的长河古称鸭儿池。据考,在明朝前,鸭儿池西抵源子港的双溪河,时为白荡湖水入陈瑶湖到长江的通道。后江家
鸿运南瓜酥
2023-12-13
调料:
老
南瓜500克,色拉油500克,白糖50克,熟花生、熟芝麻粉、蜜枣适量。制作方法:炸。先用
老
南瓜去皮后上笼蒸熟,加入花生粉、芝麻粉、蜜枣、白糖制成馅心待用,再用面粉、熟猪油擦成干油酥。面粉、熟猪油加水揉成水
麻鸭
2023-11-05
主产于鉴江出海口两岸水质肥沃的黄坡、
吴
阳、中山等地,以型体丰满、骨软肉嫩、质优味美的特点而深受群众欢迎(吴川)
鸡汁鱼唇
2023-09-02
鸡汁鱼唇:水发鱼唇,佐以清炖
老
鸡原汁烹制成,为宴席之大菜(温州)
甜丸卵
2023-11-11
凡
新
客、贵客、稀客如
新
女婿、
新
亲家、归侨、荣归者、GY贵客来作客,必先煮甜糯米汤丸敬客。有些地方还要加2个或4个鸡蛋,称为食甜丸卵。即使已近午晚餐时间,也必先吃。客人估量吃不完,可请主人打少一点或只吃两个鸡蛋,表示礼貌。
云霄文蛤
2023-09-15
云霄文蛤:漳江下游出海口
新
浮洲的文蛤,肉脆嫩,清甜溢香,厉来饮誉港、澳、台地区及东南亚各国。许多联合体和个体户大量向广西采购运至我县
新
浮洲等地放养增殖,经1个月或1个季度放养即可重捕出售,其肉质与
新
浮洲所产的不相上下。目前,文蛤养殖1万亩以上。
大豆
2023-12-26
大豆:黑龙江省东宁县
老
黑山镇生产的大豆是一九九二年十一届北京亚运会指定食品。
老
黑山镇位于黑龙江省东南边陲,东距俄罗斯59公里,南于吉林省汪清县交界,经图们可达朝鲜,是中、日、朝、韩、俄多国的经济大通道,本地土质肥沃,且开发较晚,农作物不含有害物质,纯绿色食品,
蒲城土布
2023-12-28
蒲城土布:蒲城土布民间
老
土布,又叫
老
粗布,是几千年来中国劳动人民世代延用的一种手工织布工艺,完全的绿色环保无污染,符合现代人回归自然的绝佳产品,含棉量度100%,它选用全优质棉花为原料,采用不上桨工艺,没有人为的污染,纯手工制作,用脚踏木制斜梁织布机(如下图)
软炸鱼
2023-08-19
软炸鱼:配料:净鱼肉150克,葱末、姜末各15克,绍酒10毫升,精盐2克,味精、香油各3克,
老
面肥50克,干面粉100克。操作:1、将鱼肉片成三成厚的大片,再切成二寸长、三分见方的条,放在碗里,加入葱末、姜末、绍酒、精盐、味精、香油,腌好;2、取
老
面肥放在碗里
上水大米
2023-07-07
上水大米:上水大米产业基地位于中国历史文化名镇——阆中市
老
观镇。
老
观镇因其位置独特、土壤肥沃、雨量充沛、日照充足,是盛产优质大米的基地,所产大米食用糯而香甜,富含多种独有的营养成份。曾多次作为宫廷御用产品,在西博会上获得过金奖,2013年成功成为中国名优特新农
中粮四喜丸子
2023-07-03
中粮四喜丸子:原料:采用鲜猪后肘肉、葱白、老姜、笨鸡蛋、精盐、味精、
老
酱油等。制作:1.把猪肉先切成丁,然后再剁,并把葱白、老姜、笨鸡蛋、精盐、味精、
老
酱油,按一定比例适量加入,搅拌均匀。2.用手工揉成直径5公分左右的圆形丸子,再用纯花生油加温在150℃左右,
冬虫草
2023-11-07
冬虫草:
新
康冬虫草是以营养充分的试管培养基代替虫体,并在试管培养基上接种优选的天然菌种,然后人工模拟冬虫草的生长环境,使试管中的菌种生长起来,形成子实体俗称的冬虫草草体,因此
新
康有草无虫。
新
康作为国家科技项目成果,被评为第二届中国农业博览会银奖,广东青年三高农
酱红萝卜
2023-10-16
它选用杞县坡
吴
村种植的优质红萝卜,用传统秘方腌制而成。成品色泽鲜红,咸中透甜,酱香浓郁。(开封)
上溪牛杂
2023-08-31
上溪牛杂:上溪牛杂义乌上溪、
吴
店一带历来就有屠宰牛的场所,当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出牛系列,味鲜美微辣,久尝不厌。
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