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新源县人民广场
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条
福贡古当梨
2023-07-10
由于它品质好,往往是傈僳族
人民
用于婚礼上或是接待远道而来的客人的食品。古当梨
岑巩血豆腐
2023-07-09
岑巩血豆腐是岑巩
人民
过春节常制的一种美食,其制作过程是将新鲜的猪肉和豆腐混合后,抖以食盐,然后将被鲜猪血染透的豆腐
千佛竹根姜
2023-07-07
阆中当地
人民
将
山麻鸭
2023-06-29
山麻鸭可能随移民的迁入由江西引入本地,再经过山区生态环境的自然选择和当地
人民
的长期选育,逐渐形成善于奔跑、觅食力强、适应于梯田放牧饲养的蛋用品种。目前,
来安蟹黄汤包
2023-06-27
汊河蟹黄汤包因皮薄如纸,吹弹即破,制作绝、形态美、吃法奇而盛誉于来安境内,并成为来安
人民
在汊河用餐过
苏子峪蜜枣
2023-06-10
枣自古以来就是我国
人民
所喜爱的美味滋补食品,早有鲜枣红又圆好吃香又甜,解饿不坏胃吃后总回
西安糊辣汤
2023-12-30
糊辣汤,陕西
人民
最经典的小吃之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华。几乎在西安,只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早
高良壮家牛干巴
2023-12-19
据传,从前,高良的壮族
人民
跟现在一样勤劳,他们耕稼而食,结网而渔。一天,一对壮族夫妇赶着牛上山耕作,收工时,发现一头黄牛把种来供奉玉帝
临沧傣族牛撒撇
2023-12-16
临沧傣族牛撒撇:临沧傣族牛撒撇傣族
人民
制作的撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽莹白的特点。他们对撒撇有着特别的偏好,不仅自己喜欢吃,还是招待客人们的上等食品。牛撒撇的制作最考究的是作料。制作时先将牛肚、腰里肉、直肠、肝、脾等洗干净后用水煮,煮时必须保持肉
傣味牛撒撇
2023-12-16
傣族
人民
制作的撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽莹白的特点。他们对撒撇有着特别的偏好,
棉菜粑
2023-12-14
棉菜粑:棉菜粑在过去,过端午节、重阳节时江口
人民
都注重做棉菜粑来庆祝节日。棉菜粑是江口传统的一种美味小吃,色泽黑绿,具有柔软清香,不粘不糯,口感舒适等风味。由于棉菜兼有清热、解毒、消炎的功用,所以更得人们的青睐。棉菜粑的主要原料是糯米、粘米(1:1比例)、白糖
苗家腌食
2023-12-09
苗族
人民
习惯在稻田里放养鲤鱼,将捕捞得的鲜鱼洗净,剖开取其内脏,然后撒上适量的盐和辣椒粉,再和上花椒面等佐料浸渍,置于烟火上烘至半干,再把备好的甜酒抹上,或糯米粉放在鱼上面,一层鱼一层甜酒糟,装进
卓筒老井酒
2023-12-01
卓筒老井酒:卓筒井不仅是古代大英
人民
勤劳、智慧的象征,也造福了大英的千秋万代,直到今天它仍是大英子孙的福音。大英人结合卓筒井取水文化内涵进行精心设计酿造出浓香型的卓筒老井及系列曲酒又成为今天大英的名优特产之一。卓筒老井及系列酒是由大英县招商引资兴办的一家私营独
龙凤虎汤
2023-11-22
因为蛇是国家保护野生动物,所以在思陇的餐馆中,蛇多为人工饲养,思陇镇
人民
充分利用了山区的优势。龙凤虎汤是将蛇鸡猫肉砍成块,混杂在一起入锅中,加上香蕈、枸杞等
布泉酸鱼
2023-11-22
布泉酸鱼:布泉酸鱼、酸肉是隆安布泉
人民
的传统佳酿,不可错过的佳肴。酸鱼、酸肉用民间秘法制成,其风味独特,堪称一绝。相传很久以前,布泉很多男人都被抓去打仗,妇女在家耕田。每年,妇女都要腌几坛酸鱼,给丈夫作为出征途中的干菜。如今,好客的布泉人则把它作为上等好菜,招
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