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新源县人民广场
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蝴蝶飘过河
2023-10-28
蝴蝶飘过河:蝴蝶飘过河蝴蝶飘过河,是益阳赫山湖乡
人民
一道风味独特,专门用来招待亲朋贵客的美味佳肴。这道菜是用洞庭湖区特有的才鱼制做成的。制作的方法是:先将一公斤左右的才鱼,砍头去尾,剖腹刨鳞,抽筋去刺,切成薄薄的、形似蝴蝶状的才鱼片。然后把鱼头鱼尾洗净熬出原汁
窑头豆腐
2023-09-23
数百年来,窑头豆腐成为了万安
人民
逢年过节的美味佳肴,也成为了过往万安的官吏商贾宾客的口中美味,甚至成为了赣味食品中的一绝。据窑头镇
楼茂记香干
2023-09-06
楼茂记香干:香干,是宁波
人民
最常吃也很爱吃的一种豆制食品,产以宁波楼茂记香干最为著名,且早已脍炙人口。楼茂记香干已有300多年历史相传,楼氏最先开设的是一家豆腐作坊、做的是豆腐、豆芽、素鸡、千层、油豆腐、香干。一年,楼茂记老板因收留一位病危的外埠老人,那老人在
筠连黄牛
2023-07-07
筠连黄牛:筠连黄牛是指在四川省宜宾市筠连县境内以当地自然生长的牧草为原料,通过自由放牧和自由饮用山泉以及山泉、茶叶混熬的茶水养殖的独具地方特色的牛种,是川南山地(黄)牛最大的类群,由勤劳的筠连苗汉
人民
长期自然选育形成,牛肉以肉质富硒、细嫩化渣、自然茶香、紧凑结
达茂羊肉
2023-06-15
达茂羊肉内蒙古自治区达茂联合旗满都拉镇、查干哈达苏木、巴音敖包苏木、希拉穆仁镇、明安镇、达尔汗苏木、巴音花镇、小文公乡、西河乡、乌克忽洞镇、百灵庙镇、石宝镇共12个乡镇(苏木)现辖行政区域《达茂联合旗
人民
增城挂绿荔枝
2024-01-07
由于挂绿荔枝异常珍贵,2001年在挂绿
广场
举行的挂绿珍果拍卖会上,一颗西园挂绿
红海游龙酸辣粉
2023-11-29
红海游龙酸辣粉:位于达州市世纪
广场
的可莱客是一家特色餐饮文化连锁店,始创于2005年。经过历时5年的发展,该企业已由最初只有3名员工的小店发展成为如今已颇具规模、拥有4家连锁的餐饮特色小吃,其所经营的特色牛肉丸、秘制龟苓膏、红豆沙等深受达城好吃一族的喜爱,其特
建南霉豆豉
2024-01-11
建南霉豆豉:霉豆豉本是鄂西土家族
人民
的一道地道家常菜,但要讲究色、香、味俱全,我认为还是建南霉豆豉当更胜一筹。欲制作出上等的建南霉豆豉,可用工艺讲究,火候独到八个字来概括。首先在选料上,要精选粒大、饱满、无虫斑的正宗优质大黄豆。用清水洗净后,盛入杉质木盆中,以
元江槟榔
2024-01-10
稻谷一年两熟至三熟,在清初元江种槟榔已是当地
人民
的重要收入,有十树槟榔即等于中户产业。槟榔在元江,向来是文人骚客的重要题
凤县浆水面
2023-12-26
它一直是凤县
人民
喜爱的面食<,浆水菜的菜以芹菜为佳,白菜、萝卜缨也可。制作时,将菜洗净,在沸水中煮烫至蔫,取出放入瓦盆罐中,加入面汤,一至二日待菜色变为金黄即可
鲁甸青花椒
2023-12-22
花椒具有浓郁的麻香味,有调味品之王的美誉,是我国
人民
普遍食作的调味佳品。采用作纯天然制作的青
云南鲜花饼
2023-12-21
每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地
人民
的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空
擦尔瓦
2023-12-19
1963年在昭通出土的东晋霍承嗣招魂墓壁画中,就已描绘了头挽英雄结,身披擦尔瓦,腰悬佩刀的彝族武士的形象,证明在距今1700年前的东晋时期,居住在今昭通地区的彝族
人民
,就以他们的聪明才智创
鄱湖胖鱼头
2023-12-18
因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西
人民
的母亲湖鄱阳湖,赣味极其浓厚而位列十大赣菜之首。【详细】中文名:鄱湖胖鱼头别名:胖鱼头主要原料:鳙鱼头是否
荞砂饭
2023-12-17
这是生活在福贡等地的怒族
人民
最喜欢的食物。它不仅适合老人和病人食用,也常被用来招待客人。加工荞砂饭有下列程序。先把甜荞籽洗净,放人锅内,加水煮一段时间,等到荞籽的外壳裂开时,捞出沥水,晾干。放
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