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新田板栗
2023-10-29
新田板栗：新田板栗新田板栗产于湖南湖南新田秀峰山崇山峻岭之中、空气新鲜、环境无污染，土壤含硒量高、培育出天然绿色食品颜色鲜艳、营养丰富、口味极佳，含蛋白质5.7%、脂肪2%、碳水化合物62%、维生素和人体不可缺少的硒微量元素等，果实大小均匀质量优质。
新田大豆
2023-07-19
新田大豆：新田大豆是湖南永州新田的特产。具有三美之称的湘南新田，境内生态良好，风景宜人，空气和水资源质量均优于国家一级标准，全境土壤富硒，盛产美食，是养生长寿的绝好地方。新田出产的水稻、大豆、水果、蔬菜、草鹅等名优特产都富含硒元素，尤其是具有高钙高蛋白特点的新
新田花生
2023-07-19
新田花生：新田花生是湖南省永州市新田县的特产。新田县的土壤和气候适宜种植花生，种植花生历史悠久。培育出来的花生颗粒饱满，色泽鲜艳，成为传统经济作物。花生是经济效益相对较高且易种易管的一类旱土经济作物。新田的土壤和气候适宜种植花生，培育出来的花生颗粒饱满，色泽鲜
新田山野菜
2023-07-19
新田山野菜：新田山野菜是湖南省永州市新田县的特产。门楼下瑶族乡乡镇企业湘南珍野菜开发中心，采用资源丰富的野生植物为原料，精工细作，生产无公害绿色食品。主要产品有龙源笋丝、苦菜公、奶参、黄精菜、水麻菜、野芝麻菜、凤爪蕨、胶股蓝茶、玉丝茶、百草腊肉等，远销广东省深
新田沙螺
2023-10-30
新田沙螺：新田沙螺是选用当地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。据鉴定，沙螺营养价值极高，能清火开胃，益元气，和五脏。新田沙螺的味美，主要是它的制作讲究，大体可分为选、生、剁、炒、煮五道手续。首先选用大小相等的活铁螺，放入水
新田血灌肠
2023-07-18
新田血灌肠：血灌肠，是盛行于新田等地的一道地方名菜，逢年过节谁家宰了猪，主人总要炒几大碗血灌肠来吃，送客时，还要割一段血灌肠给客人带回家。血灌肠，是将猪的大肠小肠翻转后清理干净，然后将加水搅匀的鲜猪血或加米粉、姜丝、辣椒粉调成的血浆灌入洗净的肠内，扎成一节节，
李家洋榨菜
2023-06-27
李家洋榨菜：李家洋榨菜是浙江省宁波市鄞州区五乡镇李家洋村的特产。五乡镇的李家洋榨菜个个色泽碧绿，饱满，经过独特的三道腌榨工艺，腌榨的榨菜不仅味道鲜美，更是各家饭店及个人首选的农家绿色食品，更是馈赠佳友的绿色礼品。鄞州区五乡镇李家洋村是有名的榨菜生产专业村，李家
李家白薯
2023-07-02
李家白薯：白薯又名山葛，其生物学学名叫山药，该品种可食部分是肥大的块茎，耐贮运，营养丰富，富含蛋白质及碳水化合物，干制品入药，畅销海内外，为滋补强壮剂。乐平李家白薯又称脚板薯，为多年生草质藤本，茎蔓右旋长可达3米以上，分枝多，茎粗，四棱形，叶箭形，有棱翼，全株
大屯李家烧鸡
2023-06-25
大屯李家烧鸡：大屯李家烧鸡是江苏省徐州市沛县大屯镇的特色美食。沛县大屯李家烧鸡集色鲜美味、脱骨透香、肥而不腻为一体，盛誉全国各地。大屯李家烧鸡始于二十世纪六十年代，由李玉芝先生首创。李氏第一家，是在大屯的唯一正宗产品。经过几十年的生产经营采用活鸡宰杀，独特传统
宁陵李家绿豆糊糊
2023-10-12
宁陵李家绿豆糊糊：在豫东，人们早餐爱喝糊糊。这糊糊是土名，外地人管它叫作粥或稀饭。粥和稀饭在本地区城镇上也有卖的，不过与糊糊又有区别。市上卖的绿豆糊糊，与平常家庭常喝的诸类糊糊不同，所卖的绿豆糊糊，并不是将绿豆原粮下锅煮的简单做法，而是须具有专门精巧技艺才能烧
宣州木瓜
2023-06-28
宣木瓜产于宣州区的水东、孙埠、新田、周王、溪口、金坝等乡镇，泾县、宁国也有少量生产。宣木瓜性温，味酸涩，有舒筋活络、祛风湿痹等症。宣州区种植的宣木瓜，已有1500余年历史，早在南北朝时期已定为贡品。安徽省宣城市新田
太后御膳泡泡糕
2023-08-10
太后御膳泡泡糕：山西省侯马市古称新田，是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的太后御膳泡泡糕，晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。太后御膳泡泡糕所以在侯马流传，这里还有段历史故事。1948年冬，屈志明
石羊醋水豆腐
2023-07-18
石羊醋水豆腐：石羊镇位于新田县城南部24公里处，与嘉禾、宁远两县交界，素有新田南大门之称。这里不仅是新田县的烤烟大镇，同时也是醋水豆腐的发源地。作醋水豆腐需要经过选料、浸泡、磨浆、过滤去渣、煮浆、加压成型、油炸等七大流程。在大锅上打起一个木架，用一块纱布，从磨
曲堤金李烤鸡
2023-07-03
曲堤金李烤鸡：曲堤镇金李家烤鸡始创于20世纪初期，距今已有近百年的历史。当今金李家烤鸡店已从金李家村搬迁到曲堤镇政府驻地（曲堤东街），经营人王兴山在前辈烤鸡技术的基础上加以发展创新，加工工艺更加独到。主要经过四道工序：选料，以家庭散养鸡为原料；腌制，用含有15